說起骨頭補鈣，應該來自於中國傳統說法，以形補形吧。雖然骨頭中絕大多數成分確實是鈣質，但是通常吃骨頭也就是喝湯和吃肉，肯定沒有人吃骨頭的，所以就拿喝湯來說，其實是幾乎不含有鈣的，也就是補充水分而已。

乳鈣片就是為補鈣而設計的，而且一般鈣片都會有具體的含量標註，比如一片含有多少毫克之類的，我們成年人正常來說一天至少需要800毫克左右的鈣，一般三餐飲食食物中會有一部分，不足的部分就按照劑量來補充就好。

當然除了補充品，在食物中也確實有很多食物含鈣質很高的，比如牛奶、酸奶、乳酪等乳製品。另外像芝麻、豆製品、海藻類含鈣也都很豐富的。可以在每天飲食中適當的增加攝取。

補鈣確實是抗骨質疏鬆治療當中非常重要的一種環節，很多人認為喝骨頭湯可以補鈣，這其實是一種錯誤的觀念。骨骼當中確實是含有非常豐富的鈣質，但是這些鈣大部分是以羥基磷灰石的形式存在，很難溶解到液體當中。有相關的研究顯示，經過了18個小時燉煮的豬骨湯當中，鈣含量每250ml僅含有3mg的鈣，也就是每250ml的牛奶當中含鈣量是250mg，相當於1盒牛奶可以抵得上80碗骨頭湯中所含的鈣含量。因此喝骨頭湯補鈣其實是不對的。而且由於骨頭湯中含有大量的油脂和鹽分，長期服用可能會造成高血壓、高血脂等心血管的問題。所以在補鈣時並不推薦喝骨頭湯，更多推薦牛奶或者是鈣片的服用，來增加體內鈣的含量

科學驗證過喝骨頭湯不具有補鈣的功效。而乳鈣片則針對於需要補鈣的人群專門研發！所以鈣片的補鈣功效當然是顯而易見的！[呲牙]

雖然說骨頭中的鈣質會是小孩子成長的必要營養之一，但是小孩子的胃並不如成年人，所以，骨頭中的鈣質並不容易被分解吸收，反而會讓骨頭石灰化，讓孩子的消化系統出現問題！與此相比，給孩子一些鈣片等營養補充品更加安全可靠一些！

補鈣最好的方法就是運動加飲食，只有運動才能讓我們的骨質得到吸收和儲存。並不不是一味的補鈣，你補到天荒地老也補不進去，現在生活水平這麼好吃的這麼好，幾乎都不存在說缺鈣。廣告天天廣播老年人骨質疏鬆，腿沒有力。每個人老了，都會慢慢的流失鈣，肌肉含量少，所以身體的力量和重心也會變弱。外國人幾乎從來就不補鈣，就是適當的運動。老年人適當的運動可以 散步，游泳，或者做些簡單的關節活動，這樣對老年人很不錯！

喝骨頭湯和吃鈣片都可以補鈣，但是鈣片更有利於身體的吸收，喝骨頭湯是食補，鈣的含量相對較少。如果缺鈣嚴重，出現了臨床症狀，可以服用藥物，效果快一點。如果缺鈣不嚴重，可以食補，但是無論食補還是服藥補都要多曬太陽，促進鈣的吸收。

單從骨頭和鈣片來說當然是鈣片更補鈣了！

因為骨頭一般也就是熬湯喝，骨頭熬成的湯裡並不是鈣含量最高，而是磷含量高，你喝兩三斤骨頭湯都趕不上一個鈣片的補鈣效果。

所以補鈣還是吃鈣片，另外有條件就多曬太陽，不愛曬太陽就買維D和鈣片一起吃。

骨頭裡面的鈣很難溶解出來，鈣片的效果大於骨頭，同時需要曬曬太陽或者搭配維生素D，有助於鈣的吸收！最好還是選擇像牛奶，酸奶，奶粉等裡面鈣含量豐富的食物，消化吸收率很不錯的！大豆，豆腐和綠葉蔬菜也是不錯的！不過首推牛奶及其製品！

藥補不如食補，再好的藥物不如合理的飲食，食物裡有人體所需要的各種營養！做一碗鮮美的骨頭湯是補鈣的最佳選擇。

看個人的體質吸收吧，有的人腸胃吸收不好，肯定吃加工的該片好，如果腸胃沒有問題，肯定是喝新鮮的骨頭湯見效快。

謝邀！“首先題主說的骨頭肯定是指喝骨頭湯，“以形補形”是中國傳統“養生”觀點，有些“以形補形”的吃法歪打正著，確實能補，但大多數是謬誤，比如“喝骨頭湯補鈣”。食物“補”什麼，“補”多少，最主要看的是食物本身含什麼，含多少，人體能吸收多少。

山東大學威海分校海洋學院食品與藥品研究所吉愛國教授，主持進行了一個嚴謹的科學實驗，烹製骨湯中鈣等礦物質含量的測定及營養評價。

實驗結論：骨湯補鈣僅為牛奶的4%。

不加醋的話，基本沒有鈣從骨中游離出來。

如何補鈣？

1、鈣製劑（鈣片）。目前市場的鈣片都含有一定量的維生素D3 ，維生素D3可以促進人體腸道對鈣的吸收。

目前市場上的液態鈣，鈣片等其他鈣製劑，大多數是以碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣以及氨基酸螯合鈣。從國內外的研究結果看，還是碳酸鈣製劑的價效比最高。因其含鈣量高，無副作用且價格低，所以是目前大多數鈣製劑所採用的。

鈣片提倡飯後服用（早晚均可），如果空腹服用，鈣會和胃酸起反應，有的人胃就會不舒服，同時會破壞其中的一些微量元素，也不利於充分吸收。

根據人體骨骼情況，建議40歲以上人群應適當的補充鈣，以減緩人體鈣流失。

溫馨提示：藥物補鈣雖說效果快，但不主張長期使用。

2、食補。可選擇一些食物補鈣。 牛奶是最佳的補鈣食物（每100ml約含鈣100mg）。豆製品的鈣含量也很豐富。

除此之外，蝦皮（99mg/100g）等一些海產品中鈣含量也十分豐富。可以換著口味食用，適合長期食用。

建議：優先選擇富含鈣的一些食物進行補鈣，中老年人腸道吸收問題，可以適當的選擇一些鈣製劑（中老年鈣片）來補鈣，防止骨質疏鬆。一些鈣製劑中還含有一些維生素D3，鎂元素等，有利於人體對鈣丶吸收。

此外，每日曬太陽30min。陽光中的紫外線能促進面板中的7-脫氫膽固醇生成前維生素D3，再依靠面板溫度轉為維生素D3，由淋巴等轉運吸收入血，再經肝和腎中羥化酶的作用生成活性維生素D。活性維生素D可促進腸道對鈣、磷吸收，促進骨的形成，有防治骨質疏鬆的作用，當然需注意夏季曬太陽應避開高溫期，以免中暑。

鈣片更補鈣，以前看過一個外國的節目，其實骨頭裡面的鈣可以吸收的甚微，一鍋骨頭都不如一個鈣片。別的營養還是有的

隨著年齡的增長，當身體骨量減少、骨質疏鬆，應該正確的補鈣：

1、曬太陽，補鈣先補維生素D，曬太陽可以把人體的膽固醇轉化成維生素D（也稱陽光維生素），沒有維生素D，補鈣也不會吸收。

2、抗阻力運動增肌。放慢速度做十次，膝蓋不能超過腳尖，坐在椅子的1/3處，反覆坐起坐起10次。雙手握著小槓鈴，站立狀態手抓小啞鈴，複合推舉12~15次，每天3到5組。

3、補充蛋白質，食物當中蛋白質合成骨頭當中的膠原蛋白，就像蓋房子的時候，磚頭是鈣元素，磚頭的縫隙當中需要一些粘合的水泥，就是骨膠原蛋白的粘合作用，如果說缺少蛋白質就會缺少骨膠原蛋白，鈣就是一盤散沙。補充蛋白質的食材，一杯奶，一個蛋，一塊肉，一塊豆腐，一勺堅果。

4、少鹽。每增加1000毫克的鈉，就會丟失26毫克的鈣，你多吃2.5克的鹽，就相當於白喝了20毫升的牛奶，透過尿液當中流失了。骨質疏鬆的病人，以前的飲食是蛋白質攝入不足，高鹽高油飲食。

5、補充足夠的鎂。粗雜糧和堅果當中含鎂多。鎂和鈣的比例是2:1，對鈣的吸收是一個最好的比例。鈣補充足了，但鎂缺乏骨量還是流失的。

希望這些知識能幫到你。

能起到補鈣作用的是離子形式的鈣，所以乳鈣片能補鈣，骨頭不能。

原因是：骨頭中鈣已經沉積在骨骼上，無論採用什麼烹飪方法（蒸、煮、紅燒、燉）、使用什麼容器（電飯鍋、砂鍋、炒鍋）都不能使其中的鈣遊離出來而被人體吸收再利用。骨頭湯中最多的是脂肪，骨髓更是脂肪，所以，喝骨頭湯增重是可以的……