一、施肥量　　俗話說的好， “莊稼一枝花，全靠肥當家”。葡萄與其他果樹一樣，在整個生命活動過程中，對營養元素的要求是多種多樣的，既需要氮、磷、鉀、鈣等元素，也需要鋅、硼、錳等微量元素。營養供應不足或過量，葡萄植株無法正常生長。

  萌芽不整齊，授粉受精不良、座果率低，葉薄色淡，新梢徒長，枝條不充實，果著色不良，成熟延遲，品質下降，釀酒則酒質不佳。一定要根據土地肥力和葡萄的樹勢狀況施肥。　　二、施肥時期　　施肥應密切結合葡萄的生長髮育階段進行。

  萌芽後，隨著新梢生長，葉面積逐漸增大，對氮肥的需求迅速增加，隨著果實生長和發育，植株對氮肥的吸收量明顯增多；在開花、座果後，磷的需求量穩步增加；在漿果膨大過程中鉀的吸收量逐漸增加。　　1、基肥：秋末(10月)施用有機肥料和部分化肥(主要是氮、磷肥)，施肥量約佔全年60％左右，結合土壤深翻時施基肥。

  　　如果早春寒流後再補施基肥，由於根系受傷，影響當年養分與水分的供應，造成發芽不整齊，花序小和新梢生長弱，影響樹體恢復和發育，應儘量避免，如晚春施基肥應淺施或撒施。　　2、萌芽前(2～3月)追肥：在早春芽開始膨大期進行，以速效性氮肥為主，如尿素、碳酸氫銨等，進行根部追肥為佳。

  施用量約佔全年施肥量的10％～15％。進入傷流期，葡萄根系吸收作用增強，萌芽前追肥效果明顯，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生長健壯，從而提高產量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。　　3、開花前(4月)追肥：在開花前兩週根外噴肥，這次以噴施硼肥為主，也可加氮、磷、鉀、鎂、錳。

  追肥對於葡萄的開花、授粉、受精和座果以及當年花芽分化都有良好影響。對巨峰等易落花、落果的鮮食品種花前一般不宜追施氮肥，應在開花後追肥時用。　　4、幼果期(5～8月)追肥：在謝花後，幼果膨大期追施，以氮肥為主，結合使用施磷、鉀肥。

  此次追肥不但能促進幼果膨大，而且對新梢及副梢的花芽分化都極為重要。施肥量約佔全年施肥量的20％左右。同時，此時期正值根系開始旺盛生長，新梢增長又快，葡萄植株要求大量養分供應。如果植株負載量不足，新梢旺長，則應控制速效性氮肥的施用。

  　　5、漿果成熟期追肥：以鉀、磷肥(除速效性磷鉀肥外，還可用草木灰等農家肥)為主，在果實開始上色時，施入大量的含鉀、磷為主的草木灰或腐熟的雞糞等。此時期一般不要施用氮肥，但在果穗太多或者在貧瘠沙礫土上的葡萄園，雨季後的漿果成熟期，應適當施用氮肥。

  施肥方法採用根施、葉噴均可。對提高漿果糖分，改善果實品質和促進新梢成熟都有重要的作用。　　6、採後肥：以磷、鉀肥為主，配合適量氮肥，目的是促進花芽發育枝條成熟。採後肥可結合秋施基肥一起施用。　　三、基肥施用方法　　施肥前應先挖好施肥溝，一般溝寬40～50公分，深40～60公分，離植株50~80公分（具體根據土壤條件和葡萄植株大小而靈活掌握）。

  溝挖好後，在基肥（堆肥、廄肥）中摻入部分速效性化肥如尿素、硫酸銨，可使根系迅速吸收利用，增強越冬能力。有時還在有機肥中混拌過磷酸鈣、骨粉等。施肥後應立即澆水。施基肥方位應採用每年輪換的方法進行，集中施用有機肥，每畝施5000公斤左右。

  這樣不僅工作方便，節約勞力，同時對根系更新，擴大吸收，改良土壤的理化性狀，提高土壤保肥、保水能力均可起到良好的作用。　　四、追肥的使用　　追肥多用速效肥，分根部追肥和根外追肥兩種。根據葡萄生長髮育各個階段的特點和需要靈活採用。

  　　1、根部追肥：施用時，一般離植株30~50公分以外開深為15~20公分的淺溝或穴，施後立即覆土。常用的氮肥有尿素、硫酸銨、人糞尿等。磷、鉀肥可用豆餅、雞糞、草木灰等。氮肥應淺施，磷、鉀肥應深施。

  為使肥料早發揮作用，追肥後，應立即澆水。如果追施人糞尿時，可在植株周圍挖深20~30公分，寬10公分的溝，將液肥倒入穴內，待滲完後再蓋土。根部追肥可提高葡萄的產量和品質，但不同種類的肥料其作用也不相同。

  試驗證明：連年追施豆餅、雞糞的效果最顯著，而單純施化肥則增產不顯著，品質也不理想。　　2、根外追肥（葉面噴肥）：是將肥料溶於水中，製成一定濃度的水溶液，然後噴在葉片、嫩梢上，而後進入植株內部，是一種經濟、受肥面廣、肥效迅速和作業方便的施肥方法。

  噴後對葉片增厚，促進新梢生長健壯，增強抗性，提高產量和品質等均有良好的效果。但根外追肥，其肥量有限，只可作為補充措施。適於根外追肥的肥料有化肥（如尿素，過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、複合肥料等）和某些微量元素（如硼砂、硫酸鉀、硫酸鋅，硫酸亞鐵等）以及農家肥料（如草木灰等）。

  這些肥料經稀釋後再行噴施。　　3、葉面噴肥其濃度為：尿素、硼砂或硼酸、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸銨、硫酸錳等不超過0。3%，過磷酸鈣、草木灰1。0%~3。0%，硫酸鉀0。01%，硫酸鎂0。03%~0。

  05%。　　根外追肥宜在陰天或傍晚進行，乾燥、大風時，蒸發快，會因此增高濃度發生藥害。雨天、霧天肥液易流失，也不宜噴施。

葡萄採收後，新梢成熟是由下向上進行的，為了促進新梢的成熟，提高土壤溫度，防止根系受凍，同時也為來年葡萄的生長髮育奠定良好的基礎，就應該早施基肥。

葡萄採收後，除早施基肥外，還得要注意如下幾點:

葡萄採收後一定要注意保護好葉片，因採收到落葉這一段時間，葉片光合作用會出現第二次高峰，因此要加強管理，增強葉片的光合能力，對增加樹體的養分貯藏有重要作用，儘量減少對葉片的損傷。

葡萄採收後要早施基肥，在結果多，樹勢偏弱的情況下，可追施少量速效性氮肥，以補充樹體營養，增強後期葉片光合作用和恢復樹勢，作為基肥使用的有機肥，應預先堆積充分腐熟。

葡萄採後結合噴藥噴施1–2次的0.5%左右的尿素或磷酸二氫鉀，能有效地提高葉片光合能力，增強樹體營養貯存。

葡萄採收後病蟲害防治十分重要，優其是霜黴病，白粉病及蟲害浮塵子常常造成葡萄樹體的早期落葉，嚴重影響來年的生長和結果，所以必須重視採後病蟲害的防治。

一，葡萄採果後還需要施肥嗎？

答案是葡萄果實採收後需要施肥的。施肥時間各地不一，在北方通常在八月到十一月進行，掌握儘量提早為好，最遲在土壤封凍前施完。

早施肥的好處，一是可以快速恢復樹勢，由於樹體經過生長結果，消耗了大量的養分，需要從肥料中補充。二是葡萄樹體越冬和第二年的生長結果，果實採收後，樹葉還沒有脫落，這時施肥後葉片可以進行充分的光合作用，將營養物質儲藏到根和莖部，對第二年的生長結果有利。三是有利於肥料分解和根系癒合，秋季早施肥，當時低溫比較高，有利於有機肥的腐化分解，切斷的根系容易癒合，能快速長出新根。

二，用什麼肥料好？

在採果後施肥，以有機肥為主，以化肥為輔，一般用肥效比較慢的有機肥，加入適量的草木灰、人糞尿等。一般掌握秋季施肥量佔全年的80%左右。每畝施肥在5-10噸有機肥，以後少量追施一些化肥，降低成本，提供效益。

葡萄採摘後施什麼肥好。

其實葡萄跟其它果樹一樣都是那樣的施肥。

1.採摘後施複合肥與有機肥最好

2.施複合肥與有機肥前最好是先除草

3.採摘後施肥用深埋的方式進行

4.施肥後給葡萄進行全部的殺蟲殺菌。