回覆列表
-
1 # NLiDONG的小小心願
-
2 # juju朱惠蓮
很多人喜歡吃水果蔬菜，除了鮮美多汁的口感，還因為水果、蔬菜所富含的各種營養物質能給我們的健康帶益處，比如維生素C。市面上那麼多水果和蔬菜，到底誰才是真正的“維C之王”呢？來看看下面這個維C排行榜吧！
就如我們在上圖看到的，針葉櫻桃每100g含維生素C 1000mg以上，遠高於其它水果。酸棗和鮮棗的維C含量也相當高，獼猴桃、橙子、草莓的維C含量只能算中等或合格。
水果名稱 100g水果維C含量（mg）
刺梨 3012
酸棗 900
鮮棗 243
沙棘 204
石榴 68
草梅 60
獼猴桃 58
山楂 53
檸檬 45
橘子 43
桂圓 43
蘋果 12
看了這個表格，知道吃什麼水果補維C效果最好了吧。在這裡還要提醒大家，鮮棗的維C含量為243mg/100g，但曬乾以後會損失大量維C，僅14mg/100g，所有吃幹棗補維C是沒用的。