由於我們每天進食量比較大，有些食物裡面也是含有一些毒素的，當毒素聚集太多的話，就會導致人體的機能失調，嚴重的話就會產生便秘的現象。有些人比較輕，可能多喝點水，吃點水果就可以解決，但是有些人會形成經常性的便秘，這樣的情況就是比較糟糕的了。

　　黑色食物

　　顏色較深的黑色食物，多半含有大量蛋白質、維生素、微量元素等，營養價值高。海帶等藻類富含褐藻膠，不易被消化吸收，能夠促進腸蠕動。帶點微酸的「涼拌海帶芽」，更是夏天開胃涼拌菜。買幹海帶，一定要注意買表面有一層白色粉末、葉片完整、厚實的。其次要挑海帶上沒有小孔的。要是買新鮮海帶、裙帶菜等，就要挑摸起來黏液多的，因為這是判斷質量好壞的關鍵，也是它們能否發揮暢便作用的主要物質。這種黏液狀的物質，叫做藻膠和甘露醇，這兩種物質不但可以緩解便秘，還可以降低膽固醇和血糖。它們的黏性會把透過食物吸收進來的脂肪、糖分等包裹起來，使其不被腸道吸收，直接隨著大便整體排出體外。

　　黑木耳除了含有豐富的膳食纖維外，其中的維生素、蛋白質、鈣含量，也都遠遠超過一般食材，不管是拌炒或入湯都極具營養。這邊要特別提醒大家，市售黑木耳飲多半加入過多糖份和新增物，挑選時要多多留心，可別木耳營養吃得少、熱量倒是跑不了。

　　綠色食物

　　綠色蔬菜是日常飲食中，較容易取得的膳食纖維來源，不僅可有效幫助排便，熱量也相當低。秋葵特有的黏滑物質，能夠幫助腸胃消化。料理方式也相當簡單，只要用熱水稍微汆燙、再沾點薄鹽醬油，就完成一道清爽的料理囉!花椰菜含有纖維質和多種豐富營養，可說是排毒抗癌小尖兵。毛豆同時含有豐富蛋白質和膳食纖維，高營養、低熱量;然而許多人會將毛豆醃製後做為涼拌菜，為避免攝取過多油脂和鹽分，建議水煮後再略為調味即可。

　　菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便秘問題的一大功臣。但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜，生食的時候纖維素的含量很少，但經熱水焯過後，纖維素的含量就增加了許多。可以在餐桌上做一點蒜泥菠菜、芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肉餡餃子，或者乾脆做成菠菜湯。

　　紅色食物

　　紅豆不僅可利尿消水腫，還有助於排便、補血，是不可多得的好食材。紅薯既可作主食，又可當蔬菜。夏季人們經常吃麵食，可將紅薯蒸熟搗爛碾成泥與麵粉摻和後，做成各類糕點、包子、餃子、麵條等。蘋果外皮含有豐富的果膠，可充分吸收水分、軟化大便，建議洗淨後連皮帶肉一起食用。

　　黃色食物

　　油脂是人體必需的營養，而且缺油飲食相對而言較無飽足感，因此重點在於「適量」和選擇「好油」，而非完全不碰油。例如有「腸道清道夫」之稱的橄欖油，可有效促進腸胃蠕動、軟化大便，除了取代烹調食用油外，還可以將「橄欖油+胡椒+鹽巴+蒜末+檸檬汁」均勻混合成醬汁，不管是拿來拌青菜或拌麵都非常好吃喔

　　大豆在韓國有「地裡長出來的牛肉」的美稱，韓國人經常用大豆做成各種醬。因為他們知道，發酵過的大豆食品，其本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨在夏天多吃點大豆的發酵食品，如炸醬、黃豆醬、甜麵醬。可以就著麵條、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。

　　白色食物

　　糙米的營養價值遠勝白米，而且由於 GI 值較低、還有益瘦身。如果想預防或改善近來排便不暢的狀況，可以集中吃點粗糧主食，如薏苡仁粥、大麥粥等。一開始若吃不慣糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等習慣後再慢慢調整比例，全替換成糙米，煮飯時還可加入部分小米。

　　但在吃的時候，一定要多嚼幾口，慢慢下嚥。另外，還可以將粗糧做成粗糧汁，玉米、綠豆、黃豆……攪打成汁，有清淡的玉米和綠豆的香味而且更適合於腸胃的消化。夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥軟，吃的時候可加點白糖。西洋梨和芭樂都屬於纖維質含量較高的水果，有助於排便，建議食用芭樂前先去籽。

　綜合以上，只要飲食均衡、多攝取膳食纖維豐富的食物，就能有助排便、早日重返輕盈喔!

便秘是許多疾病的“元兇”. 便秘是病嗎？ 引起便秘的原因是什麼？有什麼食物可以解決便秘問題嗎？ 我們來了解一下，每天和我們身體息息相關的便秘。功能性便秘是一種非器質性病因引起的表現為排便次數減少、排便困難或排便不盡感等症狀的功能性腸病。

我們平時的生活中，不良的排便習慣、飲食中的膳食纖維攝入量不足和精神心理因素都是引起功能性便秘的原因。

一週少於3次排便，自然排便間隔時間延長，大便乾結，排便困難，給大家帶來了生活和身體的痛苦。吃什麼可以幫助我們的身體恢復正常呢？

1.主食改吃燕麥＋糙米，少吃米飯。我們平時吃的米飯、雞肉、豬肉等食物有個共同的缺陷～不含膳食纖維。《中國居民膳食營養素參考攝入量》指出我們一天需要的膳食纖維推薦量是30克。

燕麥中的膳食含量豐富，每100克燕麥含10.5克的膳食纖維，是便秘朋友的福音。糙米在加工時，保留了更多的有利營養素，其中每100克含有2克膳食纖維，而白米的膳食纖維含量是0.每天早上在我們的早餐中來碗燕麥粥，加點堅果，核桃仁、杏仁，也是不錯的選擇。

2.蔬菜要保證每天吃500克，菠菜＋芹菜＋大白菜是首先。蔬菜中含有能促進體內毒素排出、調節各個系統功能的營養物質，能幫助我們增強免疫力、清除自由基、提高抗氧化的作用。

3.水果不可少，蘋果＋橙子。 我們的消化系統很適合消化水果，消化道的長度是人體的12~14倍。水果中的果膠，是可溶性纖維。其中蘋果每100克含0.78克果膠，橙子的膳食纖維含量是4克/100克。一天保證吃一個蘋果或者一個橙子，我們的便秘就會有所改善，加量堅持吃，效果更明顯。

4.每天按摩腹部，按揉天樞穴＋大腸俞穴。 天樞穴位置肚臍旁開2寸，大腸俞穴在我們背後第四、五腰椎棘突間旁開1.5寸。經常按揉穴位，按摩腹部可以促進胃腸血液迴圈和胃液分泌，增強胃腸消化功能。

生活中要增加適量的運動，減少久坐，少吃油膩的食物，堅持一段時間，對緩解便秘有很好的效果。

對於便秘這個事情，深有感觸。我也上網找過不少方法，吃什麼比較利於排便啦。經過我的親身經歷，我總結了3點。

1.多喝水。說實話，我也不知道原理是什麼，但是想著多喝水最起碼會稀釋一下糞便，易於排出。

2.少吃麵食。我本身非常喜歡麵食，但是過多食入容易便秘。這也是我的自我感覺。

3.多吃水果蔬菜。不論是促進腸蠕動還是怎樣的，一定都要吃。大家一直都講香蕉是治療便秘的利器，但是現實會告訴你，其實香蕉這把刀並不是很利。

我也有過類似現象，這主要跟平時生活和工作方式有關。主要透過以下方式改善：

1.養成多喝水的習慣。最好是喝溫水，即使不渴也要適當飲水。少食多餐，少吃油膩、油炸不易消化食品和食物，多吃香蕉、酸奶等助消化的食物。

2.保持運動的。比如說飯後散步、站立等，時間不用太長15分鐘左右。注意勞逸結合。

火龍果，通便利器！我也便秘，還有內痔，痔瘡復發時拉大便時那感覺真是生不如死，所以建議便秘的朋友們，芹菜，青菜，冬瓜，白蘿蔔，香蕉，火龍果，梨，水果多吃點！還有紅薯燕麥粥，我愛喝粥，所以紅薯燕麥花生米粥每天都喝，痔瘡便秘很久沒有復發過了