我喜歡甜的，葡萄酒加雪碧我能接受，白酒我是喝不進去的，聞了都難受，更受不了別人喝了酒跟你胡言亂語，發酒瘋的人，廢話一大堆看了都想抽，然後離得近的打嗝都是一股子一言難盡的噁心味，這就是我討厭白酒，和喝白酒的人的原因。

1、酒都是辛辣的。

2、苦味居多.在清酒的時候有很多味道,但不是很重.很輕微的一種,比如有青草味的是醛類,乳酪味的是雙乙醯,芳香味的是高階醇,老化味是氧化過重(超過保質期的也會)等一系列味.但是酒本身他最大的特點是苦味

正想喝酒的人。

酒精進入人體，時間長了，會讓人體產生一種依賴，就是一種喜愛的感覺，想喝酒不是因為酒的味道，也不是因為醉了的感覺，就是一種依賴，一種想要的感覺。酒鬼們稱之為好喝，其實跟食物的好吃完全是兩個概念，所以不會喝酒的人不理解。

真正來說，喝酒的人，是不在乎酒中的甜和酸的。沒有什麼人是追求這種苦澀背後的甜和酸的，人們大多是要尋求酒的辣和苦所帶來的的刺激。這種刺激令人的神經興奮了起來，人們便感覺到了有一些快樂。慢慢喝得多了以後，有了一些暈暈然的感覺。這是一種醉的感覺，這種感覺讓人遲鈍和不用思考了，人們便會感到更多的快樂。感官和思考構成了一個人，動物也有感官，而思考比較少。人有感官，而思考也比較多。當感官和思考都停止的時候，這個人便不存在於這個世界了。一個人不需要存在於這個世界，不需要去承擔各種責任時，便會覺得很快樂。所以有人會自殺，有人去出走和浪跡天涯，又有人到山裡去做隱士，還有人喜歡去旅遊。

【原料】：牛奶250克，雞蛋2個，麵粉250克

牛奶雞蛋餅

【輔料】：糖、小蘇打

【做法】：

1 將牛奶倒入麵粉中，攪拌至麵粉沒有疙瘩

2 雞蛋開啟倒入1，依據個人口味加少量糖，小蘇打

3 再次攪拌至稍微有些粘稠，用湯勺舀起來倒出時如果是持續下流，即既不太稀也不太稠的狀態就可以待用了。

4 用平底煎鍋燒熱，倒少許油（如果用刷子效果最好）在鍋底形成薄薄的一層，舀一勺攪拌好的麵糊，文火煎，翻面即可成一塊圓餅。

【注意事項】：放小蘇打要控制好量，如果你會蒸饅頭就沒有問題；否則就用聞的方法，即不酸也沒有鹼味即可。

個人覺得喜歡喝酒的人，對於酒的喜愛主要有兩方面；一個是本身喝酒的感覺，不論是入口還是回味應該都是很享受的；愛酒的人都有自己喜歡的酒，遇到喜歡的酒肯定能多喝幾杯，不喜歡的酒可能就簡單喝幾口，比如我家老爹，只喝高度白酒，50度以下基本不愛喝，但是沒有其他酒的時候，也能喝一些；對酒的品類喜好都是因人而異；另外一個就是酒喝下去讓人產生的放鬆的感覺，微微醉的時候又飄飄欲仙，估計這個時候會比較享受；這是我這種不愛喝酒的人理解~

我感覺酒是苦是甜，有以下幾種原因:

首先，酒的工藝問題決定了苦甜。有的酒按照正常的工藝，釀造出來的口感一般回甘是有點甜的，大多數的酒，特別是中國白酒居多，後味都是稍微有點甜，而且生津很多。釀造葡萄酒的工藝就有甜與幹之分。當然，如果工藝沒問題，那就是儲存的方法不當，或者個別環節出了問題，導致酒的品質下降，在此，假酒不做評論了。

大千世界，酒的品種琳琅滿目，或許個別的酒，確實工藝要求有點苦，例如德國的啤酒，特別是黑啤，很多還有巧克力的味道。

其次，喝酒心情的問題。酒逢知己千杯少，話不投機半句多，如果是和知心好友喝酒，心情舒暢，喝啥酒都很有感覺，而且酒也覺得甜！如果是與平時交往不睦的人喝酒，心情是苦澀的，喝啥酒感覺都有點苦。

最後，喝酒要適量，酒多傷身，開車不喝酒，喝酒不開車，祝你健康。

酒本無味，全看心情。對於不愛喝酒的人來說，何止是苦，應該是難以下嚥。對於愛喝酒的人來說它有兩個味道。

非常高興和極度沮喪的時候喝它都是甜的，因為覺得甜所以容易喝得多，喝嗨。

興致不到或悶悶不樂一個人喝的時候它都是苦的，喝著喝著就不想喝了。因為喝著沒勁或者強行想把自己灌醉都會很苦。

如果喝酒沒有這種氣氛和心情，索然無味，甚至是苦。

大家好，非常榮幸可以有這個機會解答這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　首先，葡萄酒的過程決定了苦和甜。按照正常的程式，有些葡萄酒的味道一般是甜的，其中大部分，尤其是中國酒，回味稍甜，併產生大量的體液。釀酒的過程可以分為甜的和乾的。當然，如果技術沒有問題，那就是儲存方法不當或某些環節出現問題，導致葡萄酒質量下降。在這裡，假酒不會被評論。

　　世界上有各種各樣的葡萄酒。或許個別葡萄酒確實需要一點苦味。例如，德國"s啤酒，尤其是黑啤酒，有很多巧克力味。

　　第二，飲酒情緒的問題。如果你和你的好朋友一起喝酒，你會感覺更好，並且品嚐你喝的任何一種酒。如果你和平時與人相處不好的人一起喝酒，你的心情會很苦，並且當你喝任何一種酒的時候都會感到有點苦。

　　最後，喝適量的酒，多喝點酒會傷到你自己，開車不喝酒，喝酒不開車，祝你健康。

我個人的感受是，酒的味道不能單純的用是甜還是苦來形容，甜就是好喝，苦就是不好喝。

每種酒的味道都會是比較複合的，多種層次的味道，比如白酒有的清冽有的綿柔，有的醬香有的濃郁；比如紅酒，口感順滑，有果香，皮革香，微澀；又比如威士忌，口感濃烈，醇厚，有焦糖、香草味。。。等等。

酒的選擇，一看個人喜好，二看搭配食物，三看心情。

1️⃣個人喜好，有的人喜歡啤酒，有的人喜歡白酒，且必喝高度白酒。全憑自己喜歡無可厚非。我父親他老人家就是高度白酒的專注愛好者，不論搭配什麼菜，不論什麼時節，就一小口白酒。

2️⃣搭配食物，像我這樣對酒類接受程度比較廣泛的人，在選酒的時候還是會考慮一下配什麼菜的，晚上想吃牛排了必定開瓶紅酒，吃烤串配啤酒，燉牛肉配白酒，香煎三文魚配白葡萄酒，吃飽飯了閒的，整一杯子底兒蘇威。。。。

3️⃣酒好不好喝跟心情有很大關係，心情好配上好吃的，一口酒一口肉，口口都是享受都是回味。心情不好時喝啥都是為了買醉。

酒到誰口中都是一樣的，只是好喝酒的人，分一個人也喝和只在有朋友一起的情況下才喝，平時自己很少喝，一個也喝的主要是有點癮，解乏，一種境界（本人自己很少一個喝，感觸不多），人多喝酒主要是提高聚會樂趣，酒中滋味酸甜苦辣鹹，人生百態，放鬆自己，活躍氣氛，酒是苦的但此時越喝越能品味出人生，微醺以後感覺很愉悅！

對於能喝酒的人來說，肯定是香甜，一口口的品嚐，感覺特別醇香。再加上幾個小菜，特享受呀，你們有沒有這種感覺呢？

酒的種類太多了，味道也很多，用苦和甜形容酒，我猜您說的應該是啤酒吧？

第一，我們平時喝的啤酒在釀造的過程，是會使用啤酒花的。啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。啤酒花本身就是一種天然的防腐劑，它在賦予啤酒特別的香味的同時，也延長了啤酒的儲存期。

第二，啤酒花會形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的複合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。

其實苦味只是啤酒其中的一種味道，好喝的啤酒入口後剛開始會微苦但是會有濃郁的麥香，用舌根仔細品就會有回甘的口感了。

如果不喜歡啤酒的苦味，建議可以把啤酒放冰箱冷藏一會，就會減輕啤酒的苦味了，啤酒最佳的飲用度數是8－11°，黃金度數是9°。任何酒都要靠品，而不是牛飲，那樣喝不到酒真正的味道。最後提示，飲酒要適量，酒後不要開車。