如果是開小吃攤你可以用小吃培訓學校以用來入門，但是如果是小吃店，投資相對比較大一些，建議你還是不要去小吃培訓學校學了！培訓學校的培訓是機器化形式的對於一個專業做小吃的門店來說根本不適用，如果你做店建議你去相同的店去學習，最好是做的年頭較長的店，不僅能學技術你還能學到門店的運營經驗

不知道你是哪裡的，我們是做螺螄粉培訓的，我們這邊很多擺攤賣螺螄粉生意還不錯，先擺攤，擺到有很多客戶了就在附近找個鋪面做，這樣風險很小，畢竟有一定的穩定客源，現在做生意還是要一步一步穩紮穩打，畢竟賺錢難，虧錢容易

學什麼技術，要看你自己喜歡什麼，根據自己的興趣來選擇適合的專業，現在餐飲行業發展比較好，我建議你如果喜歡的話，就去學校好好的學習一下。現在學習的中餐，西餐，西點都是多有發展的。

不管學什麼東西，都不是一蹴而就的，得一步一個腳印。

人家都說，學習沒有捷徑，只有踏實才行。現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。從基本功，到什麼菜都能做，舉一反三類，你就成了。

現在做餐飲的話，還是推薦去四川學川菜，在整個廚師行業最吃香。還有就是市面上有特別多的加盟店，地區代理，也可以考慮這一點，瞭解瞭解，多多瞭解，才知道你自己想往哪一方面發展，才會有好的選擇。

學小吃要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面

正規的燒烤培訓學習各有特色，很難區分哪家比較好，您可以去線下試吃過後根據自己吃到的味道決定誰的好，線下試吃還是很重要的，它能決定你以後學成的味道和配方是什麼樣的。

民以食為天，小吃行業是永遠的熱門，想從餐飲行業中賺錢，選擇小吃創業是風險低、投資少、回本快的理想專案，而天津新東方烹飪學校就是不錯的選擇,實力超強！不僅教學各類小吃，更教會你如何開店！名師指導，包教包會，讓學員學得放心，學得省心！

一、味道

味道是小吃的靈魂，只有味道好了，才能抓住客戶的胃，才能有回頭客。

二、環境

環境對於做小吃來說，是非常值得關注的。如果在一個髒亂差的環境中，相信你也沒有心情去學習，怎麼談上學好小吃技術呢？學校環境也代表著一個學校的實力，因為有實力才會給學員創造好的學習環境。

三、規模

規模大，說明學校有實力。值得信賴！

四、師資

師資很重要。如果老師都不會，如何教會學生？

選擇小吃學校，不為別的，就是要學會，而且學的小吃味道要好，要知道，既然你學習小吃，最大的可能性就是你要創業或者你已經創業，想拓展業務了，不用多想，小吃只有好的味道才能迎來回頭客，沒有回頭客，生意就長久不了，建議你可以來石家莊新東方烹飪學校來看看，4.28-5.1學校有活動，報名學習有優惠，還有精美小禮品相送。

來石家莊新東方烹飪學校小吃培訓的優勢：

1.品牌優勢

石家莊新東方烹飪學校（石家莊新東方中等專業學校）位於河北省省會石家莊市，是由上級主管部門批准的一所正規專業廚師培訓學校，是大型專業烹飪人才定點培訓基地，是職業技能鑑定所承認的具備廚師培訓資格的廚師培訓學校，是和全國數千家賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。

2.師資強大

名校名師育名人，名菜名點出名品。石家莊新東方烹飪學校擁有一批高素質、高技能的教師隊伍，由中國烹飪大師、中國川菜烹飪大師、技師、評委、烹調師執教，一對一輔導。

3.教學新穎

全新教學模式，嚴謹規範的教學程式，採用標準化、流程化、階段達標式的教學模式，一人一灶，名師大廚手把手輔導。實行半封閉式軍事化管理，保證學生在校安全。

4.味道美味

小吃中味道才是王道，好的味道可以給你帶來足夠多的回頭客，才能讓自己的生意日漸興隆，石家莊新東方烹飪學校專業大師一對一輔導教學，讓你掌握小吃的精髓。

5.品種繁多

石家莊新東方烹飪學校開設大小小吃培訓專案300餘種，更是創辦了小吃研發團隊，致力於打造新的小吃專案，品種之多，簡直讓人目不暇接。

6.學校提供創業幫扶，在學校學成後，可以找學校創就業老師給予自己一些幫扶和幫助，讓自己可以更快進行創業的起步。

學小吃，我向你推薦新東方。新東方，規模大，80萬校友遍天下，試學一個月不收任何學費。三分理論，七分實踐。包學包會。學小吃，我向你推薦新東方。

如果是中學以上的學校建議你開麻辣燙，我本人就在哈爾濱大學城開了一家。成本投入不高，不需要廚師，一個配方加上兩個服務員就能開起來了。

每種小吃的食材方法都不一樣。所以你得先知道你所在的地方做什麼小吃有差異化 有市場能賺到錢，然後加盟這個品牌，加盟就包括了給你培訓 給你技術知識，給你供應鏈。這樣你就可以完全都掌握。

如果你想推著車，擺擺攤的話 ，不用加盟。那麼你看誰的東西好吃 誰的生意好 你就買它的東西吃，反覆吃 在家裡反覆研究。因為擺攤嘛 製作過程都能看的到，先吃 然後在家裡按照人家的製作方法在家研究， 然後在吃 ，在研究，反覆研究，你就能明白這個東西的竅門在哪裡。這樣你就可以做的更好，這種精神就叫溫州人精神。

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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

每種小吃的食材方法都不一樣。所以你得先知道你所在的地方做什麼小吃有差異化 有市場能賺到錢，然後加盟這個品牌，加盟就包括了給你培訓 給你技術知識，給你供應鏈。這樣你就可以完全都掌握。

如果你想推著車，擺擺攤的話 ，不用加盟。那麼你看誰的東西好吃 誰的生意好 你就買它的東西吃，反覆吃 在家裡反覆研究。

因為擺攤嘛 製作過程都能看的到，先吃 然後在家裡按照人家的製作方法在家研究， 然後在吃 ，在研究，反覆研究，你就能明白這個東西的竅門在哪裡。這樣你就可以做的更好，這種精神就叫溫州人精神。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

推薦來安徽新東方烹飪專修院校，幾十年的老院校，烹飪技術含量高，師資力量大，涵蓋幾十種小吃專業，老師手把手教學包教包會，畢業提供創業幫扶。

學小吃要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面