當然有道理，“該冷不冷人患災病”。意思是說三九嚴寒，天氣還不冷，少雨雪。灰塵，病菌除不掉殺不死，人就容易患病。農田中越冬的害蟲凍不死，來年要遭蟲災。

“該熱不熱五穀不結”。該熱的時候氣溫仍升不上來，直接影響農作物生長。作物生長是靠葉子的光合作用，把土壤中的無機鹽，水分透過根系吸收經過枝幹輸送到葉子里加工成碳水化合物供植物生長，孕育果實。溫度低，直接影響根系收收，葉面展不開，生長緩慢，就無法制造養分，植物怎麼能健康成長呢？

所以說，這兩句農諺很有道理，是人們在長期生話中積累的經驗。

一年四季春夏秋冬，如果春不像春，夏不像夏，秋不像秋，冬不像冬的話那就是災難了，人類的身體受影響，農作物受影響等等

對呀！那二十四個節氣是我們老祖宗總結出來的，給我們留下的。那是以前的社會環境，但現在的人們都搞高科技，對太空的影響肯定是有的，讓氣候變了，那農作物的種子它是一成不變的呀，所以，氣候的該冷不冷，該熱不熱就會給農作物造成減產或者災難性的損失這是必然的。

大意是講大自然的四時迴圈出現問題，會影響農作物的正常生長。

只要是反常，一定有“副作用”

比如久旱，久澇，對農作物就有致命性的毀滅。

比如今年暖冬久旱，流感暴發，對作物是旺長，一等變天，凍害嚴重。加上暖冬預示明年倒春寒的機率很大，對農作物又是不小的損害，減產。

當然有道理了，這是在實踐中總結出來的。該冷不冷，凍不死病蟲害，來年莊稼易生蟲；該熱不熱，溫度不夠莊稼穗不飽滿。

俗話說得好！該冷不冷，蟲害多，該熱不熱，五穀不接，

成都今年跑不脫，又是一個倒春寒！這兩天還有10多度的大太陽。

“該冷不冷該熱不熱，五穀不結”這是受全球氣候變暖的影響導致氣候異常，常常有極端天氣的變化，如果在冬天特別冷的話，會凍死莊稼裡的病菌，來年指定會豐收，趕巧冬天遇到暖冬，氣溫而且還特別高，容易會滋生莊稼裡的病菌，從而會給農作物的生長帶來影響，那麼農民在來年秋天就會收入不保。

要是在夏天，如果特別熱，氣溫太高，蒸發量大於降水量，就會出現極端的乾旱，導致農作物因缺水而死亡，造成農民大量減產，切斷了農民的維持生活的道路。要是在夏天，如果氣溫低，降水量大於蒸發量，會出現暴雨成災，引發洪澇，這給農作物切斷了生路，也會給農民在秋天的豐收蒙上一層陰影。

該冷不冷，該熱不熱，五穀不結。這話是很有道理的。春暖夏熱秋涼冬冷，這是一年四季天氣規律特徵，春生夏長秋收冬藏，這是物生長的特性。凡物生長要有適合一定的天氣環境條件。我國使用的二十四節氣，就是依據太陽執行變化所生四季變化，冷熱不同而創制的，以利於指導農耕而獲得好收成。

比如冬季的小寒大寒，其意就是要寒冷，下雪就是寒冷的表現，所以有瑞雪兆豐年之說，臘月三白定豐年，大寒見三白，農人衣食足。小寒不寒大寒寒，大寒不寒倒春寒，這就是該冷不冷而生暖冬，是天氣氣候反常了，勢必對農業耕種有影響，影響到收成，使五穀不結。

萬物生長靠太陽，萬物生長要水養，春暖夏熱，春生夏長，氣候反常，該暖不暖而冷，該熱不熱，必然會影響五穀作物的生與長。農作物生長講究積溫，該熱不熱，六月飛霜，怎能讓五穀生長，不能生長，就難能穗，必然影響收成。正常的應是，該冷要冷，該熱要熱，該雨要雨，該雪要雪，這對農業收成才有利。

【農業生產受氣候的影響這是千百年來人類認識的基本規律。即使當代人類已經有改變區域性小氣候的能力，可以使部分農業生產一定程度擺脫大氣候環境的影響，例如溫室大棚，但是，對於更大面積的農業，地球氣候仍然是關鍵性條件！】

但是，對於人類來說，生產農作物的目的還不只是讓農作物存活下來，還需要農作物透過營養生長或者生殖生長來取得相應的產物作為人類的食物。如蔬菜的莖葉，這是要的營養生長的產物，所以，只要有光照，就會有產量，冷熱天都能正常生長，數九寒冬也有綠葉蔬菜產出。又比如題中提到的穀物，不論是稻穀還是泛指的五穀雜糧，都是對應作物的生殖生長獲得的果實、種子，這個時候，對應作物需要的就不僅僅只是陽光了，還得有效積溫，才能發生花芽分化，才能開花結果！

這就是像穀物這類靠生殖生長獲得能量物質的作物會受地理位置以及季節限制的原因。就拿水稻來說，根據其一生中達到的有效積溫條件和光照條件來安排種植適期，分早、中、晚三季，再安排對應的合適品種。例如熟期短的品種，就會安排早稻生產，因為早稻可以利用的時間相對短，光照條件和積溫條件稍欠缺，人們就遲點播種，適時收割，熟期短，產量稍低，但有收穫。

而中晚稻光熱條件豐富，就將水稻品種生育期選長的，能夠充分利用光熱條件最大限度轉化光能，獲得高產！而如果選熟期短的，不僅會浪費光熱資源，還可能因高溫逼熟，過快達到有效積溫而發生花芽分化，沒有充分的營養生長，導致結實率和千粒重都低，反而產量低！

以上就是農業生產的基本原理！

回到題中這句諺語：“該冷不冷該熱不熱，五穀不結”的原理正是因為氣候反常，導致適應原來氣候的植物在生長上出現異常！

同樣拿諺語中提到的五穀中的水稻來說，目前南方過完小寒還沒有零下溫度的機會，更沒有大範圍飄雪，根據天氣預報，農曆年後期也沒有太低的溫度天氣了，也就是說南方形成了暖冬條件！而根據農民經驗，來年春天倒春寒的機率大增，而且持續時間可能更長！

這樣，對於來年水稻種植的早稻來說，播種期就會受影響，過於推後會影響晚稻茬口安排，不推後，那麼早稻的有效積溫不夠，花芽分化遲遲不發生，貪青晚熟，那早稻的空殼率高，千粒重小，早稻減產嚴重！形成了“五穀不結”的後果！

所以，這句諺語是千百年來農民生產經驗的智慧結晶，可以作為現代農業人的借鑑。基於目前南方暖冬的現實情況，已經對應出了“該冷不冷”，那開春後就可能“該熱不熱”，也就是說“五穀不結”或成一語中的！

當然，現代還是有解決的辦法的，那就是對積溫高度敏感的作物，像五穀雜糧，農曆來年可以考慮佈局一季！從而避過上半年長時間的倒春寒低溫多雨天氣！

有道理，非常正確。原因如下：

一、該冷的時候不冷，會使有些作物不能很好地完成自身的生長髮育。例如冬小麥，如果在該冷的時候天氣不冷，就不能完成春化階段，最終不能形成產量。

二、該熱的時候不熱，影響作物幹物質的積累與形成，最終致使作物產量嚴重下降。

有道理，這是先人的智慧結晶。比如小麥，年前不冷會旺長，年後不熱不會抽穗，何來的麥子。這就是萬物的生存規律，也是人類生存的邏輯。

農村老話能流傳至今，這正是說明了是蘊藏著一些道理的，在那個科學還不流行的年代，天氣預報也不流行的時候，農民朋友們就在用他們常年種地的經驗，在預判今年或者明年的年景了。

農村老話能流傳至今，這正是說明了是蘊藏著一些道理的，在那個科學還不流行的年代，天氣預報也不流行的時候，農民朋友們就在用他們常年種地的經驗，在預判今年或者明年的年景了。

冬天冷，夏天熱，這是常識，但是也會出現冬天不冷，夏天不熱的情況，這就屬於反常現象。作物的生長要在適宜的溫度下，還需要滿足所需的積溫條件，也就是冷熱溫差積累了一定的溫度，才能夠結實。天氣奇怪，這一定會對今年糧食的產量造成不好的影響。

類似的俗語也有很多，比如“不冷不熱，五穀不結”，“大暑無酷熱，五穀多不結”等等，想當年，沒有那麼先進的栽培設施，所有的農民都要靠天吃飯，老天爺心情的變化直接影響農民朋友的收成，所有，這樣口口相傳的諺語，都是農民朋友智慧的結晶。

而且，這些話，也被後人理解為鞭策自己的話。不經歷“冷”“熱”，這些“逆境”的話，是無法茁壯成長，成為有才之人的。