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  • 1 # Gg李華英

    可以把玉米用攪拌機攪碎加入少許肉末做成餃子,餡料,把玉米掰成一粒粒加入新鮮排骨,煲湯了,這樣的美味靚湯就成功了,把玉米放在燒烤爐刷上燒烤料靜等幾分鐘香噴噴的烤玉米就出爐了,把玉米掰成一粒粒入鍋煮熟,然後把熟的玉米放入戰績喜歡吃甜的可以加入少許白糖或蜂蜜咋自吸式。

  • 2 # 牧子寧戈

    1

    玉米餡:可以把玉米用攪拌機攪碎,加入少許肉末,做成餃子餡料。

    2

    玉米排骨湯:把玉米掰成一粒粒,加入新鮮排骨、煲湯料,這樣美味的靚湯就成功啦。

    3

    烤玉米:把玉米放在燒烤爐,刷上燒烤料,靜等幾分鐘,香噴噴的烤玉米就可以出爐啦。

    4

    玉米汁:把玉米掰成一粒粒,入鍋煮熟。然後把熟的玉米放入榨汁機,喜歡吃甜的可以加入少許白糖或蜂蜜,榨至稀釋,就可以嚐到美味新鮮的玉米汁啦。天氣熱的話可以放入冰箱哦。

  • 3 # 美味在四川

    1:新鮮在地裡的話,可以做玉米粑粑,把玉米粒加點水打成漿,加白糖,麵粉一起,用銅子葉包起來.蒸熟就可以了,超級好吃[呲牙][呲牙]

    2:如果玉米粒太老了,乾脆曬乾,打成玉米粉,加上青,紅尖椒,紅薯做面辣子,炒臘肉,味道超讚

  • 4 # 小荷花的聲音

    玉粒老了怎麼吃 以個人經驗分享兩種吃飯1 可以和豆漿放在一起一起喝(把玉米和豆子泡一下 玉米少一點豆子多一點 打兩邊)2還可以打碎 和小米一起煮著喝 (把幹玉米打碎粒狀 和小米放一起煮越煮越香待你喝到玉米小粒嚼在嘴裡很香的)下面影片分享

  • 5 # 秋雨96

    你好,我是秋雨,這個問題我來回答一下,玉米粒老了,可以做成玉米烙吃,這是一種新型的做法,是非常的好吃,可以嘗試一下哦。

    第一步,我們將玉米粒下鍋煮熟撈出。將玉米粒撈出後,放涼備用,開始製作玉米粒糊,首先打入一顆雞蛋,攪拌均勻,分兩次不停的加入澱粉,每次都要攪拌均勻之後再倒入。這樣才能攪拌均勻攪拌至玉米粒,成為一個整體的糊狀就可以了。接下來,我們就可以開始煎了,鍋中放入多一些的油,這樣子,可以防止糊鍋,將前面做好的玉米粒古,小心地倒入鍋中。倒入鍋中之後,我們再慢慢地開始煎,開小火慢慢煎,注意在這個過程中,我們要不停的旋轉鍋,因為此處用的是電磁爐,電磁爐受熱不均勻,所以一定要不停的旋轉鍋,使玉米的所有面都受熱均勻。在第一面煎至定行且差不多熟了之後,我們要進行翻面,會顛鍋的同學,這一步可以採取顛鍋,不會的同學可以和我一樣依靠其他工具,我這裡依託的是盤子,也可以依託鍋蓋。翻面的過程一定要快速,不能讓形狀散掉,翻面之後,我們就繼續開小火煎,在這個過程中旋轉鍋也是不可少的步驟,這一步只需進行一兩分鐘,即可時間不能過長,不然容易煎。最後將煎好的玉米烙出撒上白糖即可,一道好吃的玉米,就做好了。

    這就是我關於玉米粒老了怎麼吃的做法,希望你能喜歡。

  • 6 # 美食閒雲素心

    玉米老了,可以煮東北大碴粥,煮的時間稍久一點,或者是用高壓鍋,壓力電飯鍋,煮出來糯糯的並帶有絲絲玉米清甜哦[微笑]

  • 7 # 布魯小黑

    玉米粒老了怎麼吃最好吃呢? 要先把玉米放少許鹽和小蘇打煮出來。放鹽和小蘇打的目的是能更好鎖住玉米的水份也能使玉米鮮嫩。準備胡蘿蔔辣椒切丁。放入松仁更好。然後放少許食用油進行翻炒。這樣做的玉米粒不會感覺有多老。而是老少皆宜的美食。味道嘎嘎的。

  • 8 # 大轟刮過

    我家一般是將老的玉米掰粒,加上半個胡蘿蔔(切片),用豆漿機榨成胡蘿蔔玉米汁,不加糖,玉米和胡蘿蔔都自帶甜味。

    過濾的玉米胡蘿蔔渣加麵粉、香腸、雞蛋、蔥花、鹽、白胡椒和少量的水,攪拌成糊,攤成餅。

    配上之前榨的玉米胡蘿蔔汁,就是一款下午小點心了。

  • 9 # 宸媽營養膳食

    應該說的是鮮玉米吧,可以和米打成玉米米糊,還有做玉米餅(煎和蒸)。

    我介紹一個今天早上才做的(主要有圖片[可愛])蒸玉米餅做法:

    1.食材:玉米粒(160克),水50克,糯米粉40克,白糖20克

    2.操作步驟:把玉米粒和水放料理機打碎,倒碗裡,放白糖和糯米粉攪勻

    3.再把準備好的玉米殼放蒸格上,把玉米糊舀到玉米殼裡,開水上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘,開蓋那個香呀[愛慕]

    小朋友說做少了[思考]

  • 10 # 拾憶美食

    玉米粒老了其實可以煮熟以後晾涼了放在冰箱裡,熬稀飯的時候放點,熬出來的稀飯一股玉米的香味,玉米也會變得軟軟糯糯,[呲牙]

  • 11 # 風火年華

    玉米想必大家都不陌生,是我們生活中比較常見的一種食物。食用玉米有提高免疫力、潤腸通便等好處。不過玉米有嫩的和老的之分,一般人們喜歡吃嫩玉米,其實老玉米也能吃,並且吃法還很多。如果玉米隔夜了之後到底還能否食用呢?

    玉米太老了該怎麼吃

    1、玉米餡:可以把玉米用攪拌機攪碎,加入少許肉末,做成餃子餡料。

    2、玉米排骨湯:把玉米掰成一粒粒,加入新鮮排骨、煲湯料,這樣美味的靚湯就成功啦。

    3、烤玉米:把玉米放在燒烤爐,刷上燒烤料,靜等幾分鐘,香噴噴的烤玉米就可以出爐啦。

    4、玉米汁:把玉米掰成一粒粒,入鍋煮熟。然後把熟的玉米放入榨汁機,喜歡吃甜的可以加入少許白糖或蜂蜜,榨至稀釋,就可以嚐到美味新鮮的玉米汁啦。天氣熱的話可以放入冰箱哦。

    玉米隔夜能吃嗎

    在一般的情況下,玉米隔夜之後也是可以吃的。只要把煮熟的玉米放在冰箱裡或者是通風的地方,如果第二天玉米聞起來沒有異味,並且表面光澤沒有粘液,就可以食用;當然,如果儲存的方式不對,出現了異味以及粘稠變質的情況,這個時候玉米就不能吃了。

    玉米上有紅點可以吃嗎

    玉米上有紅點是可以吃的。玉米粒上的小紅點是花粉管脫落後的痕跡,玉米的花粉管也就是通常說的玉米鬚,花粉就是透過這個通道進入子房進行授粉的,吃了之後是沒有問題的。

    玉米怎麼挑選

    1、玉米的成熟期。玉米廣泛種植於中國的東北部,一般粘玉米的成熟期是在7月份到9月份。但是現在也有部分水果玉米,成熟期比大地玉米時間稍早。

    2、看葉子。葉子如果是新鮮的富有水分的就是剛掰下來不久的,應該是青色的。但是如果是黃色的,就已經很久了,不要選。

    3、看玉米鬚。玉米鬚是看玉米新鮮與否的重要標誌,玉米鬚如果是成綹的,整齊的,說明比較新鮮。但是如果是枯萎的,像一團草一樣,就不好。

    4、看軟硬。老玉米很硬,大家都喜歡挑嫩一點的,所以要揪開一些葉子看玉米粒是否軟嫩。用指甲輕輕掐一下,冒漿的是比較新鮮的。

    5、看玉米粒。玉米粒要飽滿的,證明玉米剛採摘不久,顆粒裡面富含水分。如果是顆粒凹陷進去的,那就是跑漿的玉米,失去水分了,不好吃。

  • 12 # 吃行隨遇

    玉米含有維生素A、硫胺素、核黃素、葉酸、煙酸等B族維生素,更含有鈣、鐵、鋅、硒、鎂。含有不飽和脂肪酸,亞油酸,能有效的預防老年性黃斑病變、白內障、減少心血管和癌症的發病率。

    老玉米也稱是玉米棒子,是粗糧中的精品,營養豐富,有開胃健脾和利悄以及降壓等多種功效。

    嫰玉米香,玉米棒子不好啃,這個大家都知道,但是下面我給大家介紹幾個不太一樣的吃法:

    1玉米餡:可以把玉米用攪拌機攪碎,加入少許肉末,做成餃子餡料。

    2 玉米排骨湯:把玉米掰成一粒粒,加入新鮮排骨、煲湯料,這樣美味的靚湯就成功啦。

    3 烤玉米:把玉米放在燒烤爐,刷上燒烤料,靜等幾分鐘,香噴噴的烤玉米就可以出爐啦。

    4 玉米汁:把玉米掰成一粒粒,入鍋煮熟。然後把熟的玉米放入榨汁機,喜歡吃甜的可以加入少許白糖或蜂蜜,榨至稀釋,就可以嚐到美味新鮮的玉米汁啦。天氣熱的話可以放入冰箱哦。

    簡單好做,大家可以試試!

  • 13 # 錦繡V山東

    你好,我是美食領域的作者錦繡v山東,玉米老先用溫水泡半天。。然後用電飯鍋煮幾個小時就行了。。然後可以用它來做稀飯。。或者可以加點黃豆磨成豆漿。

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