鮮海帶的儲存方法有兩種：

1 將海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍，食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復原樣.

2 用鹽水醃漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場上出售的的海帶根就是採用的這種方法。

您可以用密封袋裝好,內放一個檸檬,放入冰箱保鮮格,可以保持髮菜的新鮮度。海菜在食用前,應先用溫水浸泡2小時左右,去雜質,洗淨後輕輕揉擦就可以。

可以用密封袋裝好,內放一個檸檬,放入冰箱保鮮格,可以保持海菜的新鮮度。

海菜的製作技巧:1、在食用前,應先用溫水浸泡2小時左右,去雜質,洗淨後輕輕揉擦就可以製作了。

2 .用鹽水醃漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場上出售的的海帶根就是採用的這種方法。

可以用密封袋裝好,內放一個檸檬,放入冰箱保鮮格,可以保持髮菜的新鮮度。海髮菜的製作技巧在食用前,應先用溫水浸泡2小時左右,去雜質,洗淨後輕輕揉擦

鮮海帶的儲存方法有兩種：

1 將海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍，食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復原樣.

2 用鹽水醃漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場上出售的的海帶根就是採用的這種方法。[贊]

可以用密封袋裝好,內放一個檸檬,放入冰箱保鮮格,可以保持髮菜的新鮮度。海髮菜的製作技巧1、在食用前,應先用溫水浸泡2小時左右,去雜質,洗淨後輕輕揉擦後根據個人口味拌菜！

通常不建議購買翠綠色的，看起來鮮豔欲滴的新鮮海帶絲和海帶根。

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但若是購買了新鮮海帶，則可以將海帶包裹嚴實放在冰箱裡冰凍。

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需要食用時，將冰箱中的海帶放到水中浸泡一下即可恢復原樣。

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使用鹽水醃漬也是一種很好的儲存鮮海帶的方法，食用前用清水浸泡除鹽即可。

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兩種方法均可在短時間內使海帶保鮮，但為了放心，建議購買幹海帶泡發食用。

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幹海帶泡發時，將海帶剪成15cm的段並在水中泡發一夜，然後沖洗乾淨即可。

不知道你說的海菜 是不是我們吃的海帶？ 如果是的話，新鮮海帶可以泡在多鹽的水裡保鮮，想食用的時候用清水過濾 浸泡一晚即可

.通常不建議購買翠綠色的，看起來鮮豔欲滴的新鮮海帶絲和海帶根。2.但若是購買了新鮮海帶，則可以將海帶包裹嚴實放在冰箱裡冰凍。

1、把鮮海帶曬乾，需要用到的時候，根據自己的需求泡上一些曬乾的海帶，處理好以後放在冰箱裡冷凍，可以非常方便的隨時取用。

2、可以冷凍儲存，冷凍後，會出現有些海帶的脫水現象，在吃之前用水泡一下，隨後就會恢復到原來狀況。

3、用保鮮盒裝好海帶，然後加水沒過海帶，放在冰箱的保鮮層。每1到2天就換一次水，這樣可以儲存一週左右。

4、用鹽水醃漬，食用前需要用清水浸泡一下除鹽。

海鮮種類非常多，具體的指哪一些海鮮呢？

舉個例子。螃蟹蝦類的蒸熟了吃不了可以放在冰箱速凍。蛤蜊扇貝之類的就沒有必要，吃不了扔掉就好，這個東西不能吃隔夜的。魚類的可以直接放在速凍就好，不要做熟。螃蟹類的如果二次吃要多蒸煮一些時候。有條件的把多餘的生海鮮，用塑膠箱子放上冰塊密封，放置陰涼處能放4~5天。

家裡面一般買海鮮只會買一點，然後放冰箱裡或者直接吃掉，那你知道市場上海鮮批發商，他們是怎麼儲存的嗎？下面我就給你們介紹一些最科學的海鮮儲存技巧，如果你家裡有這個條件，完全也可以這樣儲存。

蟹

螃蟹這種東西天生好動，用繩子給他綁起來，不讓其自由活動，然後直接放入冰箱的冷藏室，不是冷凍室哦，儘量減少開門的次數，儲存溫度不變，這樣螃蟹就會進入短暫的冬眠模式，在這種環境中大約可以存活一週左右，如果螃蟹的量比較大，且需要運輸一段時間，買回來後的活蟹必須立即採取保鮮措施，放入5度左右的冷海水中（加冰）使其處於冬眠狀態，然後裝塑膠箱，單箱底部先鋪一層碎冰。然後一層螃蟹一層冰。裝箱的高度不超過蟹體，以防壓壞蟹體就可以運輸了。

如果你擔心螃蟹會壞掉，那也可以煮熟後再冷凍，但是這樣口味就會差很多，吃起來不新鮮了，因為在拿出來解凍後，螃蟹的肉往往都會發面，味道也不新鮮了，如果實在沒有辦法煮熟以後再存放也不失為一個好辦法。

蝦

像蝦這種生物買回來之後先給它洗個澡，去一下身上的微生物細菌，如果需要運輸一段時間的蝦，那麼批發商們就會將蝦放入冰水中混和，這樣蝦就會慢慢死去。還能保持肉質的鮮美，如果需要運輸很多的蝦，他們就會弄一個容器，最底層放上冰塊然後一層冰一層水，這樣才可以保證蝦的肉質緊湊，而絕不能直接把蝦放在冰塊上，引起應激反應，加速死後的腐敗過程。

也有人買來蝦就剝成蝦仁冷凍，這是非常不恰當的儲存方式。剝皮後漿汁都流散了再吃時就沒多少蝦味。方法是，買來新鮮的蝦，如果買的多可以多分幾個盒或者塑膠袋，一斤一份。先將不帶水的蝦放入容器，放在冷凍室。凍12個小時，等蝦肉凍結實後把蝦取出，站在容器內加水，水要沒過蝦，然後把容器放入冷凍室，一般12個小時後就凍結實了，想吃蝦仁時拿出一份解凍，現剝皮，這種方法凍過的蝦，即使是半年後拿出來使用也是新鮮可口的。

新鮮海菜最好現買現吃，新鮮海菜一是用鹽鹽一下這樣海菜很新鮮。再者放入冰箱冷藏或者冷凍起來，隨吃隨拿，這樣挺新鮮的。冷凍時間長的話，新鮮海菜買回家最好把海菜里加上水；水沒過於海菜，再放入冰箱或者冰櫃中冷凍起來；這樣凍很長時間，和剛買的一樣新鮮。(注如果不加水的話，凍時間短還可以，時間長的活海菜成海菜乾，這樣即不好吃，又不新鮮)。

鮮海菜的儲存方法有兩種：

1 將海菜包裹嚴實放在冰箱冷凍，食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復原樣.

2 用鹽水醃漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。