晚餐不吃代表著在接下來的十幾個小時你的身體會處於十幾個小時的“饑荒”狀態。這樣長時間的空腹使得胃酸分泌變多，長期下去，容易造成胃炎或潰瘍。另外，人的身體活動需要是需要能量，晚餐長期不攝入食物，會讓你早飯、中飯攝入食物的熱量轉化為脂肪，反而會長肉，體重會增加了。

　　此外，一些人晚餐不吃，到了深夜飢腸轆轆，就會翻箱倒櫃找東西吃。而夜裡，人的運動少，熱量消耗少，攝入的熱量更容易轉化為脂肪。

　　晚飯怎麼吃減肥？

　　1. 不要吃油膩和糖分過多的食物

　　經常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔，同時血糖水平也會處在較高水平，多餘的能量被機體儲存起來，會導致高脂血症、糖尿病和肥胖症的發生，因此晚餐不要經常吃過於油膩和糖分過多的菜品。

　　2. 多吃高纖維素食物

　　晚飯增加維生素C、胡蘿蔔素等營養素和膳食纖維的攝入比例，能刺激腸胃蠕動，還可增加飽腹感、抑制食慾、減緩營養的吸收。

　　3. 主食不能少

　　有些減肥者晚飯只吃些水果或生的涼拌蔬菜，而不吃主食。這樣不但減不了肥，反而丟掉了健康。如果人體碳水化合物供應不足，就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響臟器功能；大量脂肪氧化，還會生成酮體，導致酮症，甚至酮症酸中毒。有研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險更大，甚至記憶力也會下降。

　　主食包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。所以吃了土豆、紅薯、南瓜等富含澱粉的食物後，要適當減少吃其他主食的量。中國營養學會建議，人們應保持每天適量的穀類食物攝入，一般成年人每天攝入的量為250~400克。

如果你可以一輩子晚飯不吃。那就可以。不然還是老老實實的少吃 多運動減肥吧。不吃晚飯 身體代謝會變慢，減肥會變慢 如果一輩子不吃 在慢也算額外多消耗。如果受不了 還是少吃 多動吧 保證代謝正常的情況下減肥！

要想靠不吃飯減肥，這種做法本身達不到減肥效果，還對身體有害，不利於健康，不吃晚餐更甚於此。這是因為我們人身體生長髮育，各器官，糸統的新陳代謝都需要能量的供給，而這個能量是透過人體從外界攝入的食物中變化而成的。我們每天攝入的食物在4個小吋左右被消化吸收掉，為了保證能量的供給，我們必須每天按時吃三餐飯，做到早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。晚收吃少不等於不吃，這是因為，如果不吃晚飯，胃，腸中食物被消化後長時間得不到補充，胃，腸會嚴重萎縮，第二天進食又急劇膨脹，長時間不吃晚.飯，這樣，腸胃就會發炎，生各種疾病，餓了一晚上，第二天又暴吃暴飲，長期下去，身體還會發胖，達不到減肥的目.的還損害身體健康，這種做法不可取。

晚餐是我們一日三餐中的最後一餐，在提倡“早餐吃好、午飯吃飽、晚飯吃少”的飲食文化下，現實生活中很多人卻恰恰是“早飯不吃，午飯湊合，晚飯撐飽”。

晚餐的飲食對於我們的健康非常重要，晚餐吃的過飽，過好，都會給我們的身體健康埋下隱患。尤其是中老年朋友，腸胃功能減退，身體器官機能下降，晚餐的飲食更是要根據科學的方法來。

第一：不吃晚餐

很多人減肥都是從不吃晚餐開始的，這樣的飲食習慣減的不是你的肥，而是你的健康。

不吃晚飯，身體必需的營養供給不足，不僅會導致低血糖，並且晚上的飢餓感會影響睡眠質量和情緒狀態，身體得不到好的休息，直接影響第二天的工作跟和學習效率。

再者，不吃晚飯，胃會照常分泌胃酸，但因為沒有食物的分解，胃酸會直接傷害胃黏膜，讓你的腸胃變得脆弱，長此以往可能患上胃潰瘍等各種胃腸疾病。

第二：晚餐吃太晚

很多人因為工作或者學習的原因，容易推遲吃飯的時間，這時候我們的腸胃也要跟著“加夜班”。

一般情況下，消化系統需要4-6個小時才能把食物徹底排空和吸收，如果經常晚飯吃的太晚，容易導致胃部負擔加重，腸胃長期處於“工作”狀態，容易疲勞，久而久之就會出現胃病。

第三：晚飯吃過飽

目前很多人的飲食習慣是“早飯不吃，午飯湊合，晚飯撐飽”，這是非常不健康的。

大多數人在晚上的活動量少，消化速度也會變慢，如果吃得太飽，首先會加重消化系統的負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良的症狀；其次還會導致能量攝入過多轉變成脂肪，造成肥胖以及可能引發心血管疾病、糖尿病、高血脂、高血壓等疾病。

第四：晚餐不吃主食

有些人為了減肥，控制熱量的攝入，只吃蔬菜或水果，其實這種吃法對身體健康以及壽命也會產生影響。

因為蔬菜和水果中營養比較單一，為了滿足飽腹感還會吃的更多，導致營養失衡。如果人體長期缺乏蛋白質和不飽和脂肪酸，可能引發更嚴重的問題。

1、理想的晚餐時間，是在睡覺前的3個小時，如果你是晚上10點睡覺，最好在7點之前吃完晚飯，這樣可以保證睡覺時食物被消化得差不多了，也不會影響睡眠質量。

2、注意食物搭配，晚餐時在食物搭配上要講究冷熱、幹稀、葷素等搭配均衡

3、建議晚餐吃七分飽，並且清淡、少油、少鹽、少糖， 晚餐不宜吃的過於油膩。

4、建議細嚼慢嚥，享受進食的過程。細嚼慢嚥不僅有助於食物消化和營養吸收，還能控制食量、穩定血糖、保護牙齒。

5、吃完飯之後可以到戶外散散步、消消食，不僅有助於胃部消化能力的提高，還能有效預防消化不良、便秘等情況的發生。