回覆列表
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1 # 楚小夢
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2 # 小華美食達人
答:個人覺得豆角香菇韭菜一起做餡包餃子不好吃，建議香菇和胡蘿蔔、瘦肉一起做餡，或者韭菜和雞蛋，或者豆角和瘦肉搭配加點辣椒，餡料最好先炒熟再包餃子。
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3 # 私家美食達人馮姐
可以的。先把豆角用開水淖一下，擰乾水，剁碎。香菇用開水淖一下擰乾水份剁碎。韭菜切碎，放點肉陷最好。蔥姜切沫，放鹽，十三香，香油攪拌均勻。好吃又營養的餃子餡就做好了。
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4 # 蒲汪李
任何食材只要放在一起不起反應毒素就可以在一起做食材。只不過味道好不好罷了，豆角香菇在一起味道和賣相都還行，但在加入韭菜感覺味道就太雜了，賣相也不太好。
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5 # 靜默鼕鼕
香菇和韭菜都是氣味比較重的蔬菜，搭配在一起的話會比較衝突。建議可以豆角肉，韭菜雞蛋蝦仁，香菇白菜肉這樣搭配。
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6 # 謝佳琪
那天本來是想做香菇餃子的。後來一看豆角也挺好。索性就把豆角做了後把香菇也摻到一起。雖然是第一次做味道還行挺好吃的。至於那個香菜沒摻過
可以嘗試一下嘛，少做點。
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7 # 秋季的小雨有點涼
豆角，香菇，韭菜一起做餃子餡感覺不合適，因為香茹是吸油的，要與肉餡搭配才能更好的發揮出香菇的特有香氣和肉的香味，如果和素菜搭則降低了香氣
如果您愛吃素餡餃子，建議可以韭菜雞蛋餡，豆角紅蘿蔔雞蛋餡，西葫蘆雞蛋餡，玉米胡蘿蔔雞蛋餡，
肉餡餃子建議，韭菜香菇豬肉，芹菜牛肉，大蔥香菇豬肉，豆角豬肉小蔥，玉米豬肉胡蘿蔔馬蹄
可以放在一起吃。香菇和韭菜味兒都能大，都喜歡吃的可以放在一起吃，我自己不喜歡吃這兩種，我覺得放在一起不好吃。