菠蘿蜜不甜很可能是因為菠蘿蜜沒熟，生菠蘿蜜香味、甜味都會很少，所以如果還沒完全切碎或者果皮果肉剝離，那麼菠蘿蜜不甜的最好辦法是將其放熟處理，如果已經將果肉全部剝離了，那麼不妨將菠蘿蜜果肉果絲炒菜食用，果核可以單獨炒制或者煮食。

1、沒熟會不甜

　　熟透的菠蘿蜜整個果子會比較飽滿，果皮拍幾下會聽到彭彭的聲音，皮上凸起的釘狀物很容易折斷，果實會散發甜香的氣息，果肉是金黃色，果肉旁邊的絲狀物也是黃色，如果菠蘿蜜沒有熟，就不會像上述的菠蘿蜜一樣香甜了，果肉通常呈現白色、黃白色，顏色比較淡，聞起來也不會很香，吃起來更是沒什麼甜味。

2、放熟的方法

　　購買菠蘿蜜無論是從它的產地直接買回來，還是快遞運過來的，代價都比較昂貴，前者需要體力，後者需要運費，所以如果不幸買到生菠蘿蜜自然要想辦法將弄熟，弄熟的方法是靠暴曬加放置，如果是已經切開的菠蘿蜜，保留體積比較大的情況下，不妨將菠蘿蜜切口用保鮮膜封起來，放太陽下暴曬一天，然後將菠蘿蜜用報紙將其包住放在通風陰涼處，兩三天即可放熟，注意保鮮膜不可將菠蘿蜜全部包裹，否則會導致菠蘿蜜過熱爛掉。

3、做菜可食用

　　如果菠蘿蜜的果肉和果絲已經全部被剝出之後，你才發現它還沒熟，不妨仍舊將它們處理好，果肉和果核分離，果絲炒肉吃，果肉也可以炒菜或者煮湯用，而果核可以煮著吃，也可以炒著吃，一次性吃不完的部分可以保鮮膜封住放到冰箱冷鮮或者冷凍處理，增加其儲存時間。

菠蘿蜜不甜很可能是因為菠蘿蜜沒熟，生菠蘿蜜香味、甜味都會很少。

菠蘿蜜為什麼不甜的原因：

熟透的菠蘿蜜整個果子會比較飽滿，果皮拍幾下會聽到彭彭的聲音，皮上凸起的釘狀物很容易折斷，果實會散發甜香的氣息，果肉是金黃色，果肉旁邊的絲狀物也是黃色，如果菠蘿蜜沒有熟，就不會像上述的菠蘿蜜一樣香甜了，果肉通常呈現白色、黃白色，顏色比較淡，聞起來也不會很香，吃起來更是沒什麼甜味。

菠蘿蜜不甜的解決辦法：

如果不幸買到生菠蘿蜜自然要想辦法將弄熟，弄熟的方法是靠暴曬加放置，如果是已經切開的菠蘿蜜，保留體積比較大的情況下，不妨將菠蘿蜜切口用保鮮膜封起來，放太陽下暴曬一天，然後將菠蘿蜜用報紙將其包住放在通風陰涼處，兩三天即可放熟，注意保鮮膜不可將菠蘿蜜全部包裹，否則會導致菠蘿蜜過熱爛掉。

如果菠蘿蜜的果肉和果絲已經全部被剝出之後，你才發現它還沒熟，不妨仍舊將它們處理好，果肉和果核分離，果絲炒肉吃，果肉也可以炒菜或者煮湯用，而果核可以煮著吃，也可以炒著吃，一次性吃不完的部分可以保鮮膜封住放到冰箱冷鮮或者冷凍處理，增加其儲存時間。

菠蘿蜜不甜，很乾，就是沒有熟透的，一般開菠蘿蜜都要聞一下是否有香味出來？有就是熟了。

如果已經打開了，那還有沒有補救方法呢？其實還有的，一般就是天氣好的話，可以自然催熟，把它用保鮮膜包起來，放在陽光下，天氣好的話，一天左右就可以熟了。還有種方法，就是用保鮮膜把它包好，放進冰箱燜幾天也是可以熟的，但是這些都沒有自然熟的那麼好吃，所以下次開菠蘿蜜的時候，大家還是要注意，一定要聞到有香味才能開的。

菠蘿蜜的核也是吃的，用水煮熟就可以，吃起來想栗子，還有圖③ 果肉旁一條條的也很好吃。菠蘿蜜雖然好吃，但是它也有它的禁忌哦，因為每個人的體質不一樣，有些吃多了會出現過敏的現象，所以為了避免我們吃菠蘿蜜過敏，吃之前最好將黃色的果肉放到淡鹽水中，泡上幾分鐘，這樣就可以減少過敏的一個出現，這樣還可以讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

還有就是菠蘿蜜，不能和蜂蜜一起吃，因為菠蘿蜜的水分比較少，卻很甜，如果和蜂蜜一起吃的話，可能會導致很有飽腹感，脹氣，腹瀉等。

菠蘿蜜不甜很可能是因為菠蘿蜜沒熟

生菠蘿蜜香味、甜味都會很少。如果菠蘿蜜沒有熟，果肉通常呈現白色、黃白色，顏色比較淡，聞起來也不會香，吃起來沒有甜味。

菠蘿蜜的外殼和榴蓮有點像，選購菠蘿蜜的訣竅也在於它的殼。要想買到熟透了的足夠甜的菠蘿蜜，可以在買的時候觀察一下外殼。外殼應該完整沒有裂開，看起來顏色比較新鮮，而且用手蹭它的時候小顆粒容易被蹭掉。



擴充套件資料：

菠蘿蜜中含有非常豐富的糖類、蛋白質、維生素B群、維生素C、礦物質、脂肪油。菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質可以分解人體內部的蛋白質，也能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。

菠蘿蜜原產地在亞洲熱帶地區，生長在溼熱環境下，屬於是溼熱性水果，所以菠蘿蜜應該是偏熱性的水果，所以平時不能吃的太多，尤其是體火旺盛面板不好的人不要多吃，否則可能導致上火

應該是的，有些菠蘿蜜還沒有完全熟就被摘下了，要想吃特別甜的，把菠蘿蜜放到香味很濃的時候再開啟，這時裡面的肉就是金黃色的了，又香又甜。

應該是沒有熟透吧，熟透的菠蘿蜜整個果子會比較飽滿，果實會散發出甜香的氣息，果肉是金黃色，果肉旁邊的絲狀物也是黃色，熟透的菠蘿蜜果肉都是軟香甜美。