回覆列表
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1 # 芋兒小廚
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2 # 零四一三
先找個做這一行的問問哪有靠譜的培訓學校，學幾個月後找個中型的店打工，別怕吃苦，要勤快，多看多學，各種學，經營，原料，進貨渠道等，覺得學的差不多了就出來開店，運氣好或者有門路說不定乾的很好，這一行很辛苦，並且是食品行業，需要注意的東西太多了
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3 # 小小烘焙師
有兩種渠道，一種是去蛋糕店當學徒，第二種是去專業學校學，不過當學徒的時間會很長，前期也接觸不到什麼東西，而且店家也會保留一些配方，你根本接觸不到，而培訓機構就不一樣了，你是花錢去學的，老師都會毫無保留的配方，手法技巧都交給您。
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4 # 7音符咖啡店
飯要一口一口吃，事要一件件的作，成功沒有捷徑，只有找對方法且不斷努力就能成功，如果你自身沒有任何烘焙技術和雕花技術的話，建議你先去學下，學習要想快掌握的話建議到培訓學校去學習，因為只有那裡才能讓你係統的掌握所有的技術，如果想著省點錢去蛋糕店或者烘焙店去學習，花時間長不說，也沒有人願意有太多時間來教會你真正的技術啊，也沒有老闆願意浪費成本讓你去練習，畢竟開店都是以盈利為主要目的的。你有興趣去學的話可以看看我們家啊，做一個詳細的瞭解然後再決定你要走的方向
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5 # 奇趣sports
建議來 武漢歐米奇實地考察一下，武漢歐米奇屬於新華教育集團，專注西點培訓32年了。確實是挺不錯的學校，有朋友在那裡，當初也是我陪著她比較了很多學校，最後選擇的。最主要是上課真材實料，實實在在的做東西，而且不像小機構那種後期有隱性的收費情況，師資力量強大，畢竟是上市品牌，你可以多瞭解一下
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6 # 舌尖上的廈門
挑選烘培學校需要注意以下幾點：
第一：學校的師資力量，一定要看這個學校是否正規，師資力量到底怎麼樣。
第二：學校的教學工具，烘焙這門技術是依託工具機器來實現的，掌握高質量的烘焙能夠幫助我們在學習和後面的工作事業中事半功倍。
第三：學習的實際操作，烘焙是一項需要動手的技術，實操佔比多比較好
我想，要最快掌握烘焙技術，那就是多學習理論知識，多具體實踐練習，無論做什麼都是熟能生巧！勤學多練，這就是成功秘訣！