我談點看法，供題主參考。

不管你跟老闆多少年，都改變不了，為老闆打工，老闆給你開工資這個僱傭關係。那麼老闆把店轉給了親戚，並要求你留下幫助他親戚。我認為應該留下來。有兩個理由：

如果換個工作，工作性質，工資待遇，都是未知數。你在這裡工作好多年，業務熟悉，得心應手，肯定是業務骨幹。

換新老闆後，你自然是老員工，是新老闆的依靠力量。你在店裡的位置不會低於原老闆給你的位置。或許，還會在職位上有所晉升。

換新老闆，因你的作用和地位可能提升。薪酬隨之有增加的可能。只要你幫助新老闆把店管理好，發揮好骨幹作用，店的利潤增加，老闆很可能會主動給你加薪。

看你跟老闆的關係什麼樣，你老闆轉行的話不帶你，那你可以考慮留下幹一段時間，其實打工的在哪都一樣，實在做的不開心咋們就換一家，總之人在屋簷下不得不低頭，但是此處不留爺，自有留爺處

其實這個沒關係的，咱就是掙錢的，和誰是老闆沒多大事，跟他幹段時間，覺得這老闆人行，就幹，不順心就不幹了！不管在哪，上班，一定要乾的順心，我感覺這是最主要的

只要自己做得開心，工資方面也滿意，新老闆也還要你做，那就皆大歡喜。否則就聽從自己的心，根據自己的現實狀況而定。

看是什麼店了，如果投資不是特別大，同時你又清楚店裡一切事物，完全可以自己幹。當然，如果這麼多年你一直就是老老實實打工，連店裡運轉都沒搞明白，還是踏實繼續幹吧，同時記得多學多做。