牡蠣，屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。

外文名稱：oyster

別稱：蠣蛤、海蠣子、蠣黃、生蠔

主要營養成分

高蛋白，低脂肪，肝糖原，牛磺酸，鈣、磷、鐵、鋅

主要食用功效

強肝解毒，提高性功能，淨化淤血，恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫

但也有副作用：性寒,可能引起腹脹,胃酸過少

(牡蠣、生嚎)

皆因牡蠣味鹹、澀、性微寒。入肝、膽、腎經。故有以上功效。

(生牡蠣，搗碎用)

臨床應用：為治療不論兒童或是成人虛汗，化痰軟堅的常用中藥。

1、用於斂汗。可單用12～15g，水煎，分兩次服，或配浮小麥、黃芪、麻黃根等，如牡蠣散。治療虛汗，無論盜汗或體弱自汗都適用，效果較確實。

2、用於軟堅。治瘰癧（如頸淋巴結炎等）常配玄參、浙貝；治慢性肝炎肝大作痛者，常配柴胡、青皮、夏枯草等，有鎮痛作用。

(煅牡蠣，搗碎用)

3、用於收澀。治崩漏、白帶、遺精等，常配龍骨、蓮鬚、芡實、金櫻子等。

4、因其所含的碳酸鈣有中和胃酸作用。可用於治胃和十二指腸潰瘍病，適宜於胃脘痛而有胃酸過多的患者。常用煅牡蠣等（研末）5g，配煅雞蛋殼或煅石決明等分（研末），開水送服，每日3次。

常聽人說牡蠣是男人的加油站，女人的美容院，這種說法沒有去考證，不知道科學與否？但我想既使牡蠣中的某些成份對人體會有些特殊的作用，也需要經常吃才會有用，而且無論它有什麼功效，畢竟不是藥，食物而已！

牡蠣生於海水中，北起東北，南至海南，均有生產。牡蠣肉可供食用，牡蠣殼入藥。“凡用牡蠣，以東流水入鹽一兩，煮一伏時，再入火中煅赤，研粉用。”

牡蠣為軟堅之藥，善消疝瘕積塊、瘡腫堅滿。中醫在治療因痰濁、淤血等有形的病理產物結聚以後形成的各種疝瘕積塊、瘡腫堅滿時，會選用鹹味的藥材軟堅散結。而牡蠣就屬於這類具有軟堅散結功效的鹹味藥材。

成無己曰：“牡蠣之鹹，以消胸膈之滿，以洩水氣，使痞者消，硬者軟也”。牡蠣配伍不同的中藥為使，能夠消各處的疝瘕積塊。王好古曰：“牡蠣入足少陰，為軟堅之劑。以柴胡引之，能去脅下硬；以茶引之，能消項上結核；以大黃引之，能消股間腫。”

民國時期的名醫張錫純曾單用牡蠣治療過一個頸項生瘰癧的少年。瘰癧是中醫病證名，患者在頸部皮肉間長有核塊，俗稱老鼠瘡，是生於頸項部的一種感染性外科疾病，相當於現代醫學的淋巴結核。

這個少年找到張錫純時，頸部的結核已經大如茄子，上面連著耳朵，下面長至鎖骨。他的家人敘述道，屢次求醫診治，服用的湯藥已經不下百劑，但是頸部的結核依然如故，絲毫沒有消散。而且自己家境貧寒，靠給人耕田為生，幾乎沒有餘錢買藥，懇求張錫純擬一個買得起又有療效的方子。

張錫純診斷完畢之後，教他只須採些牡蠣殼回去煅燒成粉，每次吃飯前，用米湯調牡蠣粉服食，一日三次，每次調服煅牡蠣粉八錢。家人按張錫純法服食煅牡蠣粉一個月之後，這個少年頸項間的結核果然痊消。

牡蠣對於體表的結核瘰癧有軟堅散結的作用，對於體內的痰實阻滯也有散結功效。《本草綱目》記載：“心脾氣痛，氣實有痰者。牡蠣煅粉，酒服二錢”。

煅牡蠣味鹹而性寒，脾胃虛弱者不宜單服久服。雖有疝瘕積塊、痰實阻結，也宜佐以健胃補脾的中藥，不然積塊未消，而脾胃先傷，轉成他病。

/完/

至美中醫、至樸之言！

牡蠣【別名】左牡蠣。【藥用部分】貝殼。牡蠣味鹹平微寒，入肝、腎經。有平肝益陰，收斂固澀，軟堅散結作用。主要用於陰虛陽亢之頭暈目眩，心悸不眠;表虛自汗，下元虧損之遺精滑洩;崩中漏下;痰火鬱結之癭瘤、癓瘕痞塊、肝脾腫大、結核瘰癘等證。本品尚制酸作用(作散劑用)，用於胃痛泛酸等證。[參考內容]本品含有碘、鋅等元素，可用於地方性甲狀腺大的治療，以及作為某些疾病或疾病恢復期的強壯劑。一般用量10~30克。附註:腹脹便秘者不宜久服。宜先煎久煎。【單方】瘰癘:煅牡蠣粉，每次飯後服15克。

1、補腎壯陽：平衡荷爾蒙、增加精子數量、提高精子活動能力、改善男性功能；

2、緩解前列腺炎；

3、促進男性生殖器官再生長髮育；

4、改善睡眠、緩解疲勞、抗焦慮等抑鬱性狀況。

1、幫助改善女性生殖泌尿系統問題；

2、滋陰補血、養顏、調理膚色、減少面板老化、減少皺紋的形成；

3、緩解生理期症狀、緩解更年期綜合症。

1、提高機體免疫力，降血脂、降血壓；

2、強筋健骨、強肝解毒、修復營養細胞等；

3、寧心安神：減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀；

4、調節神經、穩定情緒等。