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1 # 鄧乃哲大夫
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2 # 詩詩營養課堂
中醫認為,腎虧是人體疾病的根源,許多內臟疾患的治療都應該從補腎開始。最簡單的做法,就是從吃做起,以下這些食物,可以多吃!有一定的食療功效哦:
第一:捲心菜
捲心菜中富含各種營養物質,維生素總量比番茄的高出3倍。其中還含有多種植物化學物質,有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者,最好吃多點捲心菜。
第二:魚肉
第三:果汁
大家最好選用鮮榨果汁,其中的維生素和纖維素都比較新鮮,有益於身心吸收,具有分解和清除體內垃圾的功效。
第四:紅辣椒
紅辣椒中關鍵成分是辣椒素,可以幫助分解體內的垃圾,所以,辣椒是腎臟健康的完美食物。
第五:雞蛋白
第六:西蘭花
西蘭花含有眾多的營養物質,有助於人體清除毒素,減輕腎臟的負擔,最簡單的吃法就是水煮後加上胡椒粉和食鹽。
如果大家想在日常生活中透過飲食的方式,來保護我們的腎臟健康,那麼我們可以選擇以上這些食物哦!
養腎食物
1、大蒜
新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性,還可降低膽固醇,是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強抗氧化劑。研究證實,定期食用還有助於抗癌。
2、羽衣甘藍
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。並且,這類蔬菜含鉀量相對較低,有助護腎。其中,羽衣甘藍含鐵量最高,同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣,護腎作用最好。
3、蛋清
蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素,有助提高整體健康水平。蛋清含有大量的蛋白質、低鉀低磷多鐵,有助腎臟保持最佳狀態。
4、橄欖油
研究發現,在以橄欖油取代黃油等食用油的地區,心臟病、癌症和腎病等發病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,有助於對抗自由基對人體的損害,減少動脈炎症。
5、蘋果
蘋果中含有大量有助抵抗炎症的化合物,而且含鉀量相對較低,是保護腎臟的完美零食。
6、沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等,這些魚可替換著吃,一週最好吃兩次。
7、西紅柿等富含番茄紅素的食物
番茄紅素能保護前列腺組織。此外,有研究顯示番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等癌症有顯著功效。需要提醒的是,番茄紅素是脂溶性的營養素,因此西紅柿最好熟著吃。
8、牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物
男性每天攝入鋅15毫克,這是因為男性精液裡含有大量的鋅,體內鋅不足,會影響精子的數量與品質。此外,鋅同時也負擔著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產品(尤其是貝殼類海鮮,如牡蠣、蝦等)、瘦肉類、動物內臟、堅果等。但水產品和動物內臟易富集重金屬,不宜多吃。
9、黑木耳
現在研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容、延緩衰老之效。
10、黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚,烏須黑髮佳品。富含優質蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。