我是麵點師，我喜歡的美食也是麵點之類的吧。因為隨著社會的發展。人們都離不開吃香的喝辣的。其實這些東西吃多了都不健康，所以說麵點這一類。對於個人而言吧。吃了健康反而。少吃油膩辣的東西才對，

我喜歡的美食很多，大部分每到一個城市，我都會去光顧當地的小吃，去嘗一嘗不同的口味，比如我們雲南的過橋米線，然後還有八寶飯這些，臭豆腐，炸洋芋，這些都是當地很有特色的美食。

我喜歡的美食有哪些呢？我自己覺得喜歡的美食很多，因為我自己就喜歡烹飪，我特別喜歡做一些家鄉的特色菜，喜歡做臘肉,臘腸,臘魚呀，也喜歡自己做一些餅乾，蛋糕，家常麵點之類的麵食都會自己去做。我喜歡享受做的那個過程，所以我喜歡做各種美食，看這就是我自己做的

我喜歡吃的美食有很多，不僅喜歡吃，更喜歡自己動手做。（但自己做的很多時候都不是美食，可以說算得上“車禍現場”了，儘管如此也無法阻擋我對美食的熱愛。）

首當其推的應該是梅菜扣肉，沒有什麼能夠阻擋我對梅菜的熱愛，這兩者的結合，真是一個偉大而又美味的發明。經過陽光曬制的梅乾菜，肥瘦相間的五花肉，這兩者碰撞在一起，真是肥而不膩，梅乾菜裡有豬肉的香味，五花肉裡浸著梅乾菜獨特而又誘人的味道，我想，真是沒有什麼可以超越我對梅菜扣肉的愛了。

其次的是黃燜雞米飯，我第一次吃黃燜雞米飯是在大一的時候，那時剛上大學，剛從一個小縣城裡來到一個大城市，發現了許多以前沒見過的東西，街上的店鋪，我看到最多的便是“黃燜雞米飯”了，於是，懷揣著好奇心，我和室友們一起去吃了黃燜雞，初嘗黃燜雞，味道不錯，一個小砂鍋裡面有土豆，香菇，金針菇等，還有一堆雞腿肉，雞腿肉非常的滑嫩，和我以前吃的雞肉都有所不同，豆腐泡浸滿了湯汁，一口下去，甚是滿足，辣度也剛剛好，自從那次吃過黃燜雞後，我便愛上了黃燜雞米飯，對了，這個米飯也是很香糯的，總之，便是一個字：棒！我還嘗過其他店鋪的黃燜雞米飯，還是我第一次吃的味道最好了，而且還不貴，是一個很好的選擇。

除此之外，我還愛吃火鍋裡的五花肉，毛肚，肥牛，特別是火鍋裡的黃花菜，這個黃花菜一開始是乾癟的，但是放入火鍋裡煮上一段時間，乾癟的黃花菜變得飽滿起來，一口下去，黃花菜的嚼勁加上飽滿的湯汁，甚是美好，回味無窮。

今天先寫到這裡，美食千千萬，吾愛數不清，哈哈哈。

山西老太原菜館的特色菜餚

從小到大與山西這座城市最大的交集是“陳醋”，老家湖北十堰基本用的都是山西陳醋，到了上海後，江浙滬一帶多用鎮江香醋，酸度來看，山西的更酸，鎮江的柔和，也符合本地人的氣質和風水，鎮江屬於江南質地，溫文爾雅，而山西遠在西北，聞名遐邇的是煤礦，黝黑和力量感油然而生。

大眾點評看好兩家飯點，一家“杏花堂”，一家“老太原菜館”，從我個人觀感來看偏向於杏花堂，菜品精緻、複雜度高一些，L聽朋友講來太原一定要試試山西的羊肉，杏花堂只有一道羊雜，老太原有紅燒和水煮羊肉，衝著羊肉的面子，選擇了老太原。

大眾點評選了146塊的套餐，此外，羊肉選擇了“農夫山泉燉塞上右玉羊”，198元的羊肉不便宜，服務員說這裡有兩種羊肉，一種是右玉羊，一種是寧夏灘羊，灘羊300多大洋，太貴！右玉羊是散養的養，會先放茴香、八角等調料加農夫山泉一起慢燉很久，服務員的解說話術很專業，就選這個，我最後問了一句。

“羊是哪裡的？”（我不清楚右玉是個地名）

“呂梁的”

第一道菜：老太原俊兒肉

冷盤，像和田玉似的豬肉凍，“俊”就是“凍”的意思。從底部夾一塊佈滿醬汁的俊兒肉，入口冰涼爽口，醬料裡面的醋和蒜比較較多，第一道就感受到了山西的代表味道——酸。

第二道菜：招牌順風冷麵雞

也叫“雞絲涼麵”，L問“這雞絲在哪裡？”我定睛觀瞧，C位的制高點放了幾塊雞絲，下方是綠豆芽，五坨細面各自纏繞，身上被潑了一層紅紅的油辣子，盤底的湯汁浸泡這芙蓉般的美味，等待吃貨的咀嚼。L說“好吃”，我用筷子夾了一團細面，在湯底遨遊一番，放入嘴中，香辣味兒十足，油辣子香而不辣，辣味兒一閃而過，像一位過客，接棒的是甜味，這道面層次感很好！

第三道菜：鮮蝦運城炒涼粉

涼粉，常見的吃法是作為冷盤食用，山西人把它同蝦仁、小花捲放在一起，加入醬料，架在爐子上一鍋燴。小花捲不是純白麵做的，有點兒豆製品的口感，服務員說加了澱粉。醬料的口感偏辣、偏鹹，L來自福建，不喜歡這道菜，作為重口味的我，認為不錯的，而且這是本地特色。

第四道：百花梢梅

梢梅是山西人對燒麥的叫法，出乎我的意料，看似粗獷的山西居然有細膩文藝的一面，梢梅比燒麥好聽一萬倍。從外觀看，老太原的這款梢梅頂部的褶子偏白，沒有糯米，和上海的燒麥風格完全同。

我先試了原味，哇！豬肉大蔥餡，很香，油脂感豐富，是豬肉起的作用，愛！蘸料依舊是酸醋和大蒜味兒，可以解油膩！

第五道：王志強大師糖醋丸子

王志強？和王志文、王寶強有什麼關係？沒什麼關係，別人是國家級廚師，山西人士，糖醋丸子是有自己專利風格的菜系。山西人能吃酸我容易理解，但是這甜味，居然也頻頻出現。

第六道：農夫山泉燉塞上右玉羊

全場最期待的菜品，端上來，還需要加熱一段時間，我們先喝羊肉湯，湯味兒可以聞到香料、羊肉和蘿蔔味兒，入口鹹味多了些。等湯煮沸後，放入了大蔥和香菜，羊肉有肥有瘦，我先試了一塊肥瘦相間的，並沒有想象中的好，或者說沒有銀川吃過的小葉羊肉好，另外，有點兒粘牙，新鮮度欠缺一些，198的價位太高，98差不多，包括份量上也一般般。

土豆和胡蘿蔔的口感也SO SO，昨晚在艾米家吃到的土豆自帶甜味，超讚，這些配菜也可以看出飯店的用心。

另外，當我回家查閱右玉的相關資料時，發現選單上的右玉和服務員所講的呂梁完全不是同一個地方，右玉是晉蒙邊境，羊肉優質，但是呂梁肯定是比不了，老太原這個地方有貓膩。

第七道：豆麵抿曲曲

豆麵，是綠豆和白麵；抿曲是抿曲床，類似蘿蔔擦板的一種東西，可以把豆麵放在上面，壓制後成一節一節的。這是山西陽泉的一種特色麵食，老太原加入了番茄汁，讓湯味兒酸濃，其中的青菜是菠菜，這道面很不錯！

一開始看到老太原有寫“六十六年”，以為這家老店存活了六十六年，和服務員確定了下，實際二十年，那六十六年是什麼梗？

老太原菜館總體看來能夠體現山西晉菜的風味，除了那道搶錢的右玉羊肉不推薦，其它都可一試，主食涼麵、梢梅、抿曲曲尤其出彩！

包菜炒寬粉，先把包菜切成絲，用清水清洗乾淨備用，在把配料切一下，蒜頭切末，小米椒切圈，五花肉切成小塊，香蔥切蔥花備用，起鍋燒水，水中放少許食用油，水開後把包菜絲焯一下水，焯水時間兩分鐘左右，然後撈出過一下涼水，把寬粉煮一下，煮十五分鐘左右，撈出過一下涼水，起鍋燒油，鍋中倒入適量食用油，倒入五花肉，把五花肉炒香，然後放一點料酒去腥，五花肉爆香後倒入蒜末和小米椒，翻炒片刻，放一點胡椒粉，倒入包菜，翻炒均勻，放一勺蠔油，倒入寬粉，翻炒均勻，放一勺食鹽，一勺生抽，幾滴老抽上色，一點白糖提鮮，翻炒均勻化開調料，放一勺雞精，撒上蔥花，出鍋裝盤。

包菜炒寬粉

準備的食材

倒入粉條

撒上蔥花出鍋裝盤

唯有美食與愛不可辜負。美食在我心目中的位置都排在愛前面了。我又特別偏愛中式點心，比如飽佑的蛋黃酥、核桃排，都是私心特別愛吃，也會經常買了送給朋友吃的美食。

我現在在瀋陽，是一個吃貨，喜歡尋找美食 不過呢，我有一個缺點，也是發掘美食路上的攔路虎，哈哈哈，就是對於美食過於專一，發現好吃的，就吃到夠為止。最近呢，比較喜歡吃pizza 發掘到了一家很平價又很好吃的店，加勒比意式餐廳……在中街大悅城，太原街中新一城，這兩個是我去過的店，覺得中街的環境好一點，很溫馨很文藝，適合閨蜜聚會呀，情侶都很棒，我個人口味喜歡吃甜食，超級喜歡他家的水果披薩，喜歡榴蓮的寶寶們也可以嘗試榴蓮披薩，個人覺得一點不比必勝客，酷公社的差啦，主要是超級划算啦……他家的海鮮意麵也不錯，也很推薦大家 喜歡吃的寶寶們可以去啦……下次再繼續和大家分享其他餐廳幅一張和外甥去吃的圖片，寶貝很喜歡

我喜歡的美食實在是太多啦，寫的我都要留口水啦，我小時候特別喜歡吃糖醋排骨，好吃

肉蟹煲，我在杭州中大銀泰那家店吃，螃蟹肉肥厚，再配上年糕，土豆片，我一個人也可以吃一大鍋。再配上海蜇小菜，人生好滿足。

煎餅果子，放上甜醬實在是太好吃啦，記憶中讀大學的時候有一條小吃街，都是好吃的，和男朋友的回憶。

鯽魚豆腐湯，味道好鮮，感覺吃了以後好補，元氣滿滿，哈哈

各類甜食，甜甜圈，髒髒包•ᴗ•，現在有粉紅色和綠色的髒髒包

壽司，有一段時間我好喜歡吃壽司，也嘗試在自己家裡做壽司，說的我都餓了

東北的美食有，燴酸菜，鍋包肉，林蛙燉土豆，小雞燉蘑菇，大慶麻先生的海鮮，老太太燒烤，大慶的坑烤，大慶的獨有特色，曾經在中央國際頻道有一檔節目，大慶和底特律做對比時介紹了大慶的坑烤，就是用磚砌成的坑，用炭火烤，坑裡放多種食材，可以是雞，鴨，魚，肉，也可以是各種蔬菜，絕就絕在一個坑裡可以放肉，還可以放蔬菜，而且是同時放進去，同時拿出來，肉食烤的剛剛好，而且蔬菜也不過勁，老闆放置食材的這種方法可真是技術活，根據坑裡不同溫度，放置食材的位置也不同， 不僅飽了口福，還飽了眼福。

每個人喜歡的美食當然數都數不清，畢竟這世間唯有愛與美食不可辜負，壹周君也不例外。

其實比起各種大魚大肉的菜餚，壹周君更愛的是街邊的美食與小吃。尤其是看到零食的時候更是難以掩蓋住內心的悸動。

在一眾小吃與零食中，壹周君明顯偏愛的是甜食以及所有有芝士的食物，對於這類食物簡直沒有抵抗力。最可怕的就是深更半夜腦海中經常會浮現出榴蓮千層，芒果班戟、已經爆漿的芝士，對於愛甜食愛到骨子裡的人簡直就是在上刑。

沒錯，壹周君腦海裡浮現出的這幾樣就是壹周君最愛的甜品了。說來也奇怪，榴蓮不是壹周君喜愛的食物，但是榴蓮味的蛋糕確是心頭愛。一層一層的蛋糕被榴蓮緊緊連結在一起，咬一口在嘴裡飽滿而又紮實，內心的滿足感簡直爆棚。芒果班戟則是每次去吃港式甜品的時候必點的甜品。外皮勁道Q彈，裡面滿滿的奶油對於喜愛甜品的人簡直太勾人魂魄。綿密感、香甜味充斥著整個嘴巴，幸福的滋味就快要衝昏頭腦。

除去甜品之外，就當屬辣味的食物最得壹周君的心。喜愛的辣味不出意外又是街頭小吃和零食。街頭小吃就是路邊攤麻辣燙，零食就是許多人兒時的追求辣條。辣條是小時候的壹周君喜愛的食物，麻辣燙就是長大之後喜歡的美食了。

而且麻辣燙還不喜歡吃店鋪裡的，就覺得街邊的小攤煮的麻辣燙味道最有味。壹周君吃麻辣燙更是不辭辛勞風雨無阻，記得在上大學的時候，經常外面冷風吹，壹周君躲在簡陋的帳篷裡守著碗裡熱騰騰香噴噴的麻辣燙，吃得不亦樂乎。吃完了再冒著大風大雨回宿舍，心裡更是美滋滋的。

孟子說：“食色性也”，他老人家把食放在第一，的確，對於一個吃貨來說什麼都沒有吃重要，所以我自然是舉雙手雙腳來贊同孟夫子的話了。中國一直有“烹飪王國”的美譽，各種美食層出不窮，心情好的時候，吃美食是一種享受，心情不好？那就當是一種發洩，吃完後依舊開開心心的過日子。

不知道是誰說的：“世間萬物，唯有美食不可辜負”，我喜歡的美食很多，比如烤魚。烤魚的營養豐富，酥爽鮮美。說到烤魚，不知道的人可能以為是放在架子上烤，其實不然，烤魚一般是先烤再燉，而不是傳統意義上的“烤”。我喜歡吃用鯿魚做出來的烤魚。將鯿魚洗乾淨，然後加入鹽、料酒等調味料醃製。準備一些豆芽、辣椒和蔥薑蒜備用。先將魚裹上粉放入油鍋裡炸，然後將蔥薑蒜和辣椒放入魚的肚子裡，把它拿到烤箱裡烤。再準備一些尖椒和蔥薑蒜放入油鍋裡翻炒，可以加一勺豆瓣醬調味，然後加入適量的水，再加上各種調味料，這時候就可以把魚放入鍋裡，再加入之前準備好的豆芽，或者你也可以加一些白菜、芹菜或者黃瓜之類的，這個不拘束，然後煮熟就可以出鍋了。

誠邀，美食其實有很多

像天津的狗不理包子

狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶

剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月，國務院公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工製作技藝”專案被列入其中。

不過現在已經很少能吃到正宗的了

我喜歡香酥麻辣各種各樣的美食，只要能吃的食物都可以吃，百無禁忌，對於一個吃貨來說，更偏向於四川重慶那邊的美食，比如我喜歡吃自貢的冷吃美食，所以自己也代理美食產品，譚八爺，其他諸如廣東美食，新疆烤串都是我比較喜歡吃的，請各位看官朋友們，點點贊哈

中國美食文化，吃貨的夢想。

中國八大菜系，各地小吃，只看看就眼花繚亂，想想也心花怒放，嘴裡那個饞

喜歡東北的涼拌菜，山東煎餅大蔥蘸醬，四川的麻辣火鍋【只能吃小辣】，山西的小米粥和剔尖【麵食】……當然，家鄉客家菜也是喜歡的。

東江鹽焗雞——鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行於廣東梅州、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，原材料是雞和鹽等，口味鹹。

客家釀豆腐——嫩滑鮮香。

腸粉——最愛的早餐

鎮江醋排骨——下飯神器。

豆漿油條、油餅、煎餅果子【雖然我沒吃過】……喜歡吃的美食太多了，曾經有個願望——走遍中國，只為吃，吃，吃

本人喜歡美食，偶爾也喜歡做做自己喜歡的菜品，所謂美食，我認為是各地的小吃以及那些蒼蠅館子做出來的才是地道的美食。

本人生活在武漢是地道的武漢人，武漢的小吃很豐富，著名的小吃有蔡林記的熱乾麵，老通城的豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老民生甜食館的糊米酒，還有糊湯粉和燒麥等等。這些都是老武漢人過早的首選。

所以說真正的美食是在民間的那些小吃，無論是逛街還是美食武漢都是你不可忽略的地方。

盤點國外5大叫不出名字的美食，你能叫出一個算我輸

都說吃貨就是吃遍全世界所有能吃的東西，事實上，吃貨只是喜歡吃各種美食。會吃不代表知道自己吃的是什麼東西。比如，下面這幾種，大多數都是我這典型吃貨喊不出名的，反正看著好吃就入口了，你呢？你喊的出來名頭嗎？

黑色的圓盤總會給人視覺上一種沉悶感，如果食材搭配不當就會顯得更加糟糕。而這份菜品的廚師以可愛的焦糖布丁和沙棘冰沙做主角，再配以線條感十足的白巧克力做裝飾，使原本沉悶的色調一下變的俏皮了起來。香滑的焦糖布丁總是美麗的女士與天真無邪的孩童最愛的甜品之一，搭上略帶酸甜口感的沙棘冰沙，簡直是人間美味之最。

香草圓形慕斯，乍一看，是不是有點青蘋果樂園的感覺。香草慕斯，給人的第一感覺就是很小清新範的，在加上點花生顆粒點綴，突然有了生命力的既視感。

鮭魚肚肉是鮭魚身上最為肥美部分，如果只是單純拿它煎炸煮那就無法體會到它無與倫比的特殊口感。用鮭魚肚肉配上墨魚汁，再加上一點醃製的脆蘿蔔絲，最後用滾燙的蔥油澆在上面，油的高溫可以迅速的燙熟魚的表面，焦了的樣子，可香了。

大型扇貝肉烤出焦黃的樣子，還有烤肉的那種獨特香味，第一眼就已經控制不住的瘋狂咽口水了。像極了月餅，總讓人想要一口咬下去，去體驗一下那種夾心的甜與膩。花邊上加點洋蔥薄片裝盤，整個顏值就上了個檔次。

大紅夾心草莓，橫切的，很任性，可是看著很舒服。紅花還需綠葉襯，加點綠葉子陪襯，感官上已是滿分。再加點其他紅色的配料，比如切片蜜餞，或者酸梅汁等，整個裝盤上顯得特別鮮豔好看。最大的點睛之筆是那塊橢圓的塊狀酸奶，有點彆扭又顯得特別的契合。怎麼欣賞，看你的想法了。

今天的美食品鑑到此結束啦，不知道，這5個叫不出名的美食，你懂得他們的名嗎？