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1 # 醬香久久13970763197
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2 # 醬紫品酒
現在越來越多的人喜歡喝醬香型白酒了,關於這個品牌的醬酒跟那個品牌的醬酒作比較哪一個更好,關於這樣的對比性話題也越來越多。由於我是做酒的緣故並且喜歡交流酒文化,最近有一個酒友加到我,糾結於習酒1988和紅花郎15,諮詢我哪一個口感更好。今天,老樑就來聊一聊這個!
我們主要來講講這兩款酒在酒質上的不同:
一、聞香
習酒窖藏1988糊香突出,香味幽雅,沒有茅臺產區醬酒那麼膩,香味帶點青草的香味;
紅花郎15焦糊香突出,陳香馥郁。
二、入口品鑑
習酒窖藏1988:此酒酒體偏醇厚,酒體苦味略出頭,其他味道協調平衡;香味上,此酒進口香很大,焦香、糊香、酯香濃郁協調,含在口中,這股濃郁的香味過後,酒體焦糊香隨即減弱,酯香進而凸顯,伴隨著淡淡的青草香氣,濃郁而不失清新。嚥下之後,淡淡的甘苦回味於口腔,伴隨著著淡淡的回甜,濃郁而不失幽雅。
總的來說,對於這款醬酒,前香、前味突出濃郁,但中後段有點發力不足,香味雖然清新,但顯得有點空洞,香味豐富度不夠,酒體香味收的快,格局顯得不夠粗獷,除此之外,在酒體上,此酒苦味出頭,苦味可以給酒體帶來濃郁的感覺,但運用較好的酒調味,可以借用這苦味帶來更濃郁且悠長的酒體。
總的來說,紅花郎15年很好的展現了郎酒的爆香,依託著酒體濃郁的焦糊香和爆香,使得品鑑者感覺酒香非常豐滿;此外,紅花郎15年的酒體也很好,酒體醇厚,壓住了酒爆香帶來的對口腔的刺激。當然,此酒相比高階酒也有一個弱點,來得快、去得快,酒香不夠持續。
1、紅花郎15年的醬味比習酒窖藏1988豐富;
2、紅花郎15年的酒體中段明顯比習酒窖藏1988好,習酒中段香味略顯單調,酒體有點空,而紅花郎15年中段爆香豐滿;
3、紅花郎15年的酒體比習酒要好,習酒酒體苦味出頭,紅花郎15年酒體協排程比習酒要高。
雖然個人覺得紅花郎好於習酒窖藏,但兩種酒價位相差不大都在600-800之間,習酒價位偏高一點,工藝都是坤沙醬香工藝,同在一條赤水河,又都是名牌老廠,其實,價位相差不大的酒要比誰好,很大成分在個人習慣,所以說這兩款酒都是不錯的。
我是老樑(deyujy)
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3 # 蒲葦7
郎酒紅十五在醬友中的評價很高,當然也是郎酒主打品牌,廣告還是和央視合作的,紅十五有著郎系醬香的典型風格:入口有酸味、柔和、帶有焦香和甜味。目前成交價格基本還是在500元左右,偶爾漏價會低一些,不過這款酒價效比很不錯了。不足之處醬香味兒不夠濃郁,回味永續性上略差。
習酒是茅臺的子公司,說起習酒,風味與茅臺有些許不同,但由於所屬茅臺的關係,自然有一定的茅臺的風味。而習酒1988又是習酒中的翹楚。如果把享譽全球的茅臺比作是世界蒸餾酒行業的高峰,那麼習酒也就是這顆大樹上的一根枝幹,習酒1988則是這根枝幹上的一片綠葉,酒確實也不錯!但習酒的名氣要差一些,很多地方人不認,色系也不討喜,暗黑系,不適合喜慶婚宴!
我是江蘇人,我們當地的人這個價位帶的人,還是喝夢之藍的比較多,醬香喝不太習慣,個人口味兒不同吧!
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4 # 茅臺小白
我就是習酒人,在外人看來,我肯定會認定習酒1988優於郎15。但客觀來說,醬酒的滋味自是複雜,眾口難調,不同的人能品味出不同的味道,這也是醬酒的魅力所在。所以,無論1988、紅花郎、茅臺,或者還是其他的品牌,無論價格還是口味,適合消費者自身的就是最好的。很明確的說,這些酒都沒有品質上的問題,只有品味口感上的區別,所以比較沒什麼意義。
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5 # 老陳說醬香白酒
我想很多人買酒和我一樣,總愛挑來挑去,挑到最後還是很糾結,不知道要買哪一款,網上瀏覽了一上午還是很糾結,最後還擔心買回來的是假酒。想買又不敢買的那種感覺很痛苦。就像看上了幾個女孩,要選其中一個做女朋友一樣,不知道選哪個好,想上去搭訕卻害怕不合適自己。選一款自己喜歡的酒,和選女朋友一樣的道理,只不過酒不會說話,只有你用心品了才知道,人也一樣,用心交往了才知道合不合適。現在很多人開始喜歡喝醬香酒,最近就有酒友問到我,習酒窖藏1988和紅花郎15年相比,哪個比較好?我們應該如何選擇?今天黃老師就給大家聊一下這個問題。
雖然包裝並不是很重要的元素,但實際上包裝也很影響產品的用途。紅花郎15年以透明盒子包裝紅色長頸圓瓷瓶,看起來十分喜慶,寓意紅火,而紅花又是幸福的代表,所以像婚宴、年夜飯等等宴會場所都比較合適。而窖藏1988扁平的鼓狀棕黑色瓶身則給人端莊穩重、儒雅內斂的感覺,用於平時自飲或是接待賓客比較好,能彰顯品性。
習酒窖藏1988酒體偏醇厚,酒體苦味略出頭,其他味道協調平衡;香味上,此酒進口香很大,焦香、糊香、酯香濃郁協調,含在口中,這股濃郁的香味過後,酒體焦糊香隨即減弱,酯香進而凸顯,伴隨著淡淡的青草香氣,濃郁而不失清新。嚥下之後,淡淡的甘苦回味於口腔,伴隨著著淡淡的回甜,濃郁而不失幽雅。紅花郎15前味濃郁,焦糊香突出,香味穿透性強,爆發力猛,滿口生香;下喉之後:香味迅速減弱,生津感猶然。很好的展現了郎酒的爆香,依託著酒體濃郁的焦糊香和爆香,使得品鑑者感覺酒香非常豐滿;此外,紅花郎15年的酒體也很好,酒體醇厚,壓住了酒爆香帶來的對口腔的刺激。當然,此酒相比高階酒也有一個弱點,來得快、去得快,酒香不夠持續。
在貴州地區的話習酒要比郎酒硬通,畢竟是本土品牌,當地人還是多少有些情懷的,至少早前的習酒是憑著實力走上來的,而郎酒則給人一種央視廣告堆出來的感覺。不過,現在事實證明郎酒還是很有實力的,借力於廣告效果,在全國範圍內的知名度要勝過習酒,所以請客吃飯選擇的話紅花郎15年知名度高於窖藏1988。
無論身處什麼行業,保持匠心,致敬每一位喜愛中國白酒的酒友
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6 # 別看我62631058
一直喝習酒,老習酒,金質,銀質,98,都不錯,就是沒有喝過88,怕喝叼了嘴,老郎酒,董密,王子,還有西鳳酒,就是喝不習慣清香,濃香酒,特別推薦一款山東青州的北派醬酒,雲門春!如圖兩個酒價效比很高,醬酒
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謝邀!習酒是茅臺集團旗下的醬香系列酒,同一條赤水河,但它不在茅臺鎮7.5平方公里的範圍內,它生產的工藝和茅臺酒生產的工藝差不多。習酒窖藏1988應該是陳年老酒,儘管有廠家炒作的成分,但也應該有一定的窖藏年份。它喝之醇厚,醬香味濃,協調柔和。
紅花郎15,酒廠在四川古藺縣二郎鎮,同一條赤水河,也是比較著名的酒廠,其生產的郎酒品牌聲名遠播。郎酒15,15年洞藏,也可能有廠家誇張的成分,其酒味醇厚淨爽,優雅細膩,回味悠長,空杯留香久。