雞的吃食改變了。在以前的時候，家裡的雞都是吃各種粗糧，米啊玉米粒，有時候還會丟一些蔬菜葉子。雞吃的東西健康種類又多，所以雞就有一種特別鮮美的味道。而現在的雞，喂的都是各種飼料。飼料便宜，而且又不麻煩。最重要的是，吃了飼料的雞長得快，很快就能賣出去。但是味道就自然沒有吃粗糧長大的雞好。

因為現在市場上面賣的很的雞，都是速成雞，也就是全部都是用飼料堆積出來的，所以肉都不是特別的好吃，最好吃的就是自己家養的小母雞和山上的小笨雞，喜歡吃雞的朋友可以到農村或者農家樂裡面吃，那裡面用的雞多數比外面吃的雞要好很多

不光是雞沒以前好吃了，其他的一些肉類和美食也沒以前香了，原因很簡單，現在生活水平太好吃多了有點膩，就像和你老公待久了一樣的道理，可以停段時間或者換下口味試試。

為什麼感覺市場上賣的膘雞沒有那麼好吃？

美味可口的佳餚對於食材十分的重視，新鮮的，無汙染，自然無新增的食材更加的鮮美可口。市面上的膘雞因為在飼養的過程中使用了飼料，加快其生長的速度，缺少了時間的沉澱，以及滿山遍野奔跑的運動，所以在雞肉的肉感上沒有那麼的稚嫩，所以失去了很多土雞的味道。

因為大多是飼料雞，圈養雞，養的時間短，肉質不夠緊實，也不鮮甜，沒有雞味。口感和味道上都不夠好。一般我們在外面買的雞，如果有荔枝園雞會比較好，果園散養的雞，運動量夠，但是飼養時間也是不足的。

其次雞的品種也很重要，三黃雞的雞味最為濃郁，如果能散養超過5個月，餵養米糠，玉米粒等，就最好吃啦。說到我都流口水了，明天就做一個湛江白切雞吃！

第一：可能現在的雞肉品質確實不如以前了，以前的雞都是散養雞，溜達雞，而現在市場是基本都是規模化養雞場出來的雞。

第二：以前的雞肉都是養了一年以上的雞，肉質更緊實，而養殖場裡的由於效益關係，要早出欄才有收益，所以養殖時間太短。

第三：以前的雞基本吃的天然穀物，很少有新增劑，而現在的雞飼料裡面新增劑很多，所以肉質大打折扣。

綜上所述，由於利益的確實，現在已經很少能吃到溜達雞散養雞穀物雞，更多的是吃的是養殖場裡規模化養殖的，所以沒有以前好吃。

看到這個問題，想起了故鄉小時候的柴雞，那叫一個香呀！農村隨著廉價快速五十天都上市的雞，淹沒了散養戶養雞積極性！五十天的雞跟養一年的雞沒法比，韌勁，口味差之千里！現在的雞肉生產都集體商業化了，特別近年來，有些不法分子研究出的，不良快速生長新增劑，只為效益，不為民眾健康著想！這樣飼養的雞肉怎能好吃嗎？所以大部分的雞肉，沒有了田園生態雞肉得味道了！再也吃不到地道的草雞了。最後說兩句很多人討厭的話，呼籲全民都從自我做起，為人民身體健康，養雞杜絕捷徑，少養殖不健康的雞，給民眾養殖點放心雞！！！

可能現在的雞肉品質確實不如以前了，以前的雞大都是散養的，現在市場賣的基本都是養雞場的。以前的雞肉都是養了一年以上的雞，肉質更緊實，而養殖場裡的由於效益關係，要早出欄才有收益，所以養殖時間太短。以前的雞基本吃的天然穀物，很少有新增劑，而現在的雞飼料裡面新增劑很多，所以肉質大打折扣。

由於利益的確實，現在已經很少能吃到溜達雞散養雞穀物雞，更多的是吃的是養殖場裡規模化養殖的，所以沒有以前好吃。

因為市場上的肉雞大多數是吃飼料的 家裡養的雞起碼不吃飼料 生長環境也好 不經常打針 吃藥 雞在小時候那麼折騰大了肯定不好吃 家裡圈裡養的自然長大 老了就可以吃肉 下的蛋叫笨雞蛋 比買的更好吃 買的雞裡面就是沒有家裡養的雞好 想吃雞了可以去鄉下買農民伯伯只雞吃 一定要協商好喲