這個問題的答案很簡單，第三種境界是最高層次的。作為一個人的境界是隨著人生的經驗和思考逐漸提升的，並且是由低到高逐漸提升的。所以達到更高境界的人都需要有一個由低層次邁向高層次的過程。

看山是山，看山不是山，看山還是山。山的胸懷高大無比，任鳥高飛。任狂鳳暴雨洗禮，而無怨無悔毅然毅立。山的胸懷人的品格。看山是山，從外表看人看不準看不清。看山不是山經仔細觀察人與品格不負，讓人霧裡看花水中望月。看山還是山厲盡磨難毅立不變，胸懷大志品格高貴。做人品格先行，而立不敗之地…

你這問題出自於禪宗的修行次第的三種境界，

第一種是凡夫境，心隨環境所轉而生出喜怒哀樂。

第二種，心無旁騖，禪定中八風吹不動，安定自如如。

第三種，證悟法界實現相，明心見性，知山川大地，宇宙萬物，都是我們心中所顯現，洞達色空不二的法理。心境灑脫，自在無礙，不為幻相所左右，隨緣度日，無執無縛，自心等佛。當下淨土，何勞遠求。這第三種就是我們眾生都應達到的境界。

這三種狀態，表現出的是人生的三種境界。

看山是山。說的是人在初始階段，思想、認識、世界觀還沒有形成，看見的山水，是那麼的真實，不摻一丁點瑕疵。說明，這個階段的人，對社會的認識，不帶任何偏見，一就是一，二就是二。心是純淨的，認知是無瑕的。

看山不是山。說的是人已經隨著年齡的增長，思想意識觀念審視能力均基本形成。這階段，透過眼中的山水，有了變化。或模糊了，或有瑕疵了，或不是原來的自然山水了。這階段，對社會動態的審視也變得複雜了，摻雜了主觀的喜怒哀樂。

看山還是山。經過人生經歷的歷練，經過風風雨雨的刷洗，經過出世入世的參悟。這個階段的人漸漸發現，原來愈加看不懂的山水，變得澄澈起來，如人生初始階段。

也就是說，再看社會現象，“白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風。古今多少事，都付笑談中”。

人的認識不是買東西，挑挑撿撿，符合心情就是好的，不符合心情又不好了，那是認識的問題。好比上樓，一層看到人在前面，二層看到人在下面，三層人在小區內，同一個人，為什麼開始在前面，之後在下面，再後來又在小區裡呢?因為你的位置變了，地位變了，觀察的角度變了，認識的境界不同了，情隨境遷，雖然還是原來的你，但己經有不同的境界了。正如題主提出的“看山三變"情況，經歷增加了，認識改變了，看山的角度變了，山也就不同了，不是山真的不同了，僅是你變了。

看山是山，是普通人的境界，看山不是山，是學佛修行不得法的境界，看山還是山，是開悟人的境界，如此才會明白，何為修行，如何在紅塵中漫步

普通人的境界就是第一個，看山是山。自然人生容入自然，來到世間後腳踏實地直面迊接曲折與磨難丶陰晴圓缺與喜怒哀樂悲。必競人生苦短，天降命於普通大眾就以眾生之道安勞本份。看山用山、上山下山、肩挑背扛完成結繭。

看山不是山是修為大智之道，一切無所謂，一腳站穩山石如平川。豪情狀懷心有其辜，思想境地將脫俗。無論天地成就何道統，吾自獨善其身。

看山還是山就是有當初無邪直面觀，在人生的積澱到回圓點。明悟洞析、開悟萬物永珍的首尾，容匯貫統世人容世容智容理至高人、聖順至簡。

不是誰都能經歷人生的這三個境界的。其實每個境界並沒有好與不好的區別，只不過，當你有幸達到另外一個境界之後，會對這個世界多一些不一樣的看法而已。看山還是山，看水還是水的境界真的太高了，很多人一輩子也活不出那麼明朗的人生

古代哲人說過人生的三個境界，第一個看山是山，第二個看山不是山，第三個看山還是山。這三個境界其實就是人生的三個階段。

看山是山是人的最初階段，眼裡的事物只能看見表象，這是一個人最初學習的階段，對事物得到的是一種感性認識，所謂知其然不知其所以然。

看山不是山是人的第二個階段，對事物有了一定的理性認識，從事物的表面現象可以認識到其內在的東西，這時的人有了理性分析的能力，不會被事物的表面現象欺騙，這個階段的人正在逐漸走向成熟。

看山還是山是人生的最高境界，在這個境界上的人不但可以看清事物的表象和內在，更可以看透事物的本質，達到了這個境界的人，一般都有自己獨立的世界觀，對世界的認知度很高，也就是那種看透了世間百態，一切返璞歸真，做到了隨心所欲的人。

一個人從呱呱墜地至無憂童年，青春少年是人性最單純，人生最幸福的年華。

也就是人生第一層精神境界：看山是山看水是水。

當人生進入青年，初涉世事，初試城府，初歷艱辛，初嘗滄桑，人生酸甜苦辣，世故炎涼人情冷暖打破了人性最初至善至美的憧憬企盼……此時進入人生精神境界第二層：看山不是山，看水不是水。

世俗文化核心思想意識形態的形成與固化就在第二層。

絕大多數人於人生，人性，人心，生活本質等等的認知也永遠的停留在此，並定格為一個人的成年洗禮，將此精神境界定義為成熟，然而實則不然，其成熟實質僅僅是“世故”而已。

人生精神境界第三層：看山還是山看水還是水。

極少數人在經歷了第二層的人生洗禮之後，自身精神靈魂有了質的改變，學識的淵博，思想的高度，心胸的寬廣，眼界的開闊，靈魂的昇華使其得以重生，並於自身客觀條件因素，環境氛圍等等基礎之下，回饋於家庭，社會，國家，民族，甚至於世界。

山還是那座山，但人生的發展從看山是山開始，那是孩子，孩子的眼睛

境界，境為情境，情為意識情識之智識，界為界限，可以理解為智慧知識的界限，界限有大小深淺圓缺上下之侷限或無限之分。三境界可理解為人的認識智慧行為從初步認識到困惑不解最後進入完全正確不惑的知識行為情境中。

這三種境界之說，是禪師勘查學徒的依據：

讀作：看山是山。看山不是山。看山仍是山。不懂禪，還要加以解釋者，其看法“二”！

讀作：看，山是山。看山不？是山。看山仍是山。懂禪，如一。

回答：無門關即有門，又無門。或者無門關有無門無法用語言文字描述者。不懂禪。

讀作：無門關即非無門。關是名無門關。懂禪。何以故？不立文字，不離文字。

人生少中老三階段三境界最好，錯亂與缺失皆不好。三者無好壞，皆永恆輪迴。初始一眼看世界，最美。中年一分為二看世界，最真。老了一分為三看世界，最醒。

打個比方。一個饅頭，看山是山..這個就是一個饅頭，麵粉發酵後蒸熟的，能吃。看山不是山..這個是一種植物蛋白質，在特定方式下經過酵母的催化經過高溫後改變了性質，使得蛋白質變得更容易被吸收。看山還是山，大量的核糖核酸和脫氧核糖核酸的一種組合，一般用文字來簡單描述，叫饅頭。

第一，看山是山，看水是水。

懂得了是生活的無奈。

懂得環境對我的影響。

第二，看山不是山，看水不是水。

懂得了自己的心態決定一切。

懂得了自己對環境的改變。

第三，看山還是山，看水還是水。

懂得了坦然面對自己和周圍。

懂得了拿得起，也放的下。

修閉口禪，默默的行自己的道。

堅信山就是山，善就是善。

努力了問心無愧。

看山是山階段:對什麼都很認真很執著，覺得這就是真的。

看山不是山階段:透過學習和生活閱歷的增加，認為我以前所執著，所認真的不一定就就是我認為的那樣，相對真理實相來講，看到的山就不是山而是山背後的東西。

看山是山階段:明白人世間的種種後，山還是那山，少了執著，計較多了份淡然。