蜂蜜是個好東西，首先是天然的甜味劑。

祖先沒有學會榨糖時就開始食用蜂蜜了。

蜂蜜還是天然的防腐劑，

5000年前的埃及，蜂蜜就開始用於防腐。

中國古代用蜂蜜作為醃漬食物的防腐劑，

比如蜜餞（貌似很多發明都會用到吃上）。

蜂蜜雖然很甜，但是和白糖絕不一樣：

1️⃣蜂蜜的含糖量比白糖低，卻格外甜

100克蜂蜜的含糖量為75%，熱量為331千卡；

100克白糖的含糖量為98.9%，熱量為396千卡。

蜂蜜之所以甜，是因為口腔附著性更好，

而且，其中還含有一種更甜的東西——果糖

果糖的甜度是蔗糖的2倍，是葡萄糖的4倍！

2️⃣蜂蜜含有果糖，果糖升糖比葡萄糖慢

蜂蜜中不僅含有蔗糖，還含有果糖。

果糖的體內代謝需要繞彎，先跑到肝臟中變成葡萄糖

在進入血液，被胰島素代謝，所以——

果糖的升糖比葡萄糖要慢得多，稍微對糖尿病人有利。

但也不可以放開了食用！

3️⃣蜂蜜中含有天然的抗氧化劑

蜂蜜中含有超氧化物歧化酶，也叫SOD，

抗氧化作用比較好，有助於防衰老，

就是大寶護膚霜裡含有的那種。

4️⃣蜂蜜含B族維生素

蜂蜜中比較含量較多的是糖類，其次22%的水分，

維生素和礦物質並不是特別多，

但B族維生素中的煙酸含量還不少，

這些都比白糖要顯著的多！

現在說說蜂蜜的功效：

闡述食物的作用，需要拿出能讓人明白的證據或資料。讓讀者或觀眾知其然，也知其所以然，這也是我多年科普的原則，否則直接告訴你：吃吧吃吧，多吃可以長壽，還可以美容。那為什麼呢？不告訴你——這叫耍流氓！

1️⃣提供熱量

在低血糖或沒飯吃的時候，比如上班族沒時間吃早飯，蜂蜜可以快速提供熱量，保護腦細胞。

2️⃣滋潤咽喉

蜂蜜中的果糖可以附著在咽喉上皮黏膜上面，吸收空氣中的溼氣起到滋潤作用；同時還防止因為說話太多氣流擾動和氣候乾燥導致的咽喉黏膜乾燥水腫、咳嗽充血，是為潤燥。而咽喉屬於中醫裡面肺的範疇，故而可以講潤肺止咳、滋陰潤燥。

3️⃣養顏美容

天然的成熟蜜中含有超氧化歧化酶，抗氧化作用還是不錯的，可以有助於清除體內氧化自由基，以減緩細胞的衰老和凋亡的速度。細胞年輕了，免疫力增強了，你也就年輕了。

4️⃣殺菌防腐

防腐，我不想拿木乃伊說事，糟蹋吃的東西於（仁文）心不忍。高糖的環境可以抑制細菌生長，甚至使細菌脫水被滅活，所以對儲存食物非常好，在沒有冰箱冷庫的古代，這簡直是非常神奇的東西啊！

5️⃣促進消化

糖類可以促進胃酸分泌，對食物的消化有一定的幫助。

6️⃣替代精製糖

蜂蜜含糖量比白糖少23%,這對於血糖偏高的人而言，是一個非常可觀的數字。而且蜂蜜附著性比白糖強得多，可以稀釋後食用。比如蘸山藥、粽子或做一些冷盤時可以替換，更有風味！

最後有兩點提示：

1、食用溫度：

好的蜂蜜中含有活性的酶，但是如果將蜂蜜加熱超過60℃，則會讓酶滅活，失去養顏美容的作用。所以，如果沏蜂蜜水，最好是40℃以下的溫度，這個溫度還可以保護你的口腔和食道黏膜免受灼傷。

2、疑惑求解：

本文所用圖片皆來自於網路，在此對圖片作者一併謝過！

＃大眾的補品，老人的"牛奶"----蜂蜜＃ 蜂蜜別名白蜜、生蜂蜜、煉密，性平，味甘。其功能主治是:補中，潤燥，止痛，解毒，外用生肌斂瘡。用於脘腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便秘；解烏頭類藥毒；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。蜂蜜對人體的保健和藥用價值主要體現在以下幾個方面:一、抗菌作用；二、抗潰瘍作用；三、保肝作用；四、解毒作用；五、促組織生長作用；六、對心血管系統具有平衡調節作用；七、對血糖的雙重影響作用；八、通便作用。蜂蜜煎服或沖服一般用量為15~30克，外敷適量。需要注意的是，凡屬痰溼內蘊，中滿痞脹，腸滑瀉洩者忌服。蜂蜜不宜和蔥一起食用，而蜂蜜與牛奶同食時，其效果更好。

蜂蜜的好處？蜂蜜也是稱密糖，是密蜂採集花粉而製成，

蜂蜜有什麼功效，具有維生素B，B|，B2，B6，等成分，蜂蜜可以抑制胃酸分泌，解毒，改善面板營養狀況，保護肝臟，降低血壓，防止腦動脈硬化等功效。

我們對蜂蜜如何解決？如何注意事項？蜂蜜不能長期服用，不能用開水或高溫煮沸煮蜂蜜，主要是用開水衝調理或者是溫水沖服用方法？

蜂蜜不宜與酒一同服用，不能與白蘿蔔汁，湯同服用，不能與韭菜湯同服用。

並不能與豆製品，生蔥，生薑，大蒜，魚同服用。

總之，蜂蜜汁與雪梨，有消炎，去痰，止咳，清肺功效！

蜂蜜是蜂王漿的下腳料，基本上沒有什麼特殊價值。什麼時候喝都可以，沒有什麼太多忌諱。就像我們吃米飯，老外吃麵包一樣，沒有特殊的地方。那些說什麼大眾補品、消炎殺菌、維生素B、美容養顏的通通都是胡說八道。只有蜂王漿稍微有點價值。可以經常吃一些。

1.蜂蜜中含有大量的果糖和多種天然芳香物質，氣味宜人，適合沖水飲用。

2.蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品。

3.蜂蜜作為代糖食物，非常適合大家下午茶時間沖水飲用，幫助補足能量，喚醒活力。

說到蜂蜜，可以可以說是最拿手得了。

1.美顏養容，每天早上喝一杯蜂蜜水，可以促進面板吸收，鎖住流失的水分，當然啦，別人口中的也是這麼說的，但從我這裡得到的，你一定會有不一樣的收貨。畢竟喝了十幾年的蜂蜜了，對於每種蜂蜜都幾乎瞭如指掌。可以透過顏色，香味等就可以判斷出蜂蜜的好與壞。更多細節就不必多說，需要知道的可以私信我。

2.強身健體

1.是去疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。經常服用能使人精神煥發，提高記憶力。

2.是抗過敏。春天過敏源增多，易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症，長期服用，還可緩解哮喘症發作。

3.是消積食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強腸蠕動，能顯著縮短排便時間。

天然蜂蜜最明顯的功效便是潤腸通便，便秘的人喝完之後是有一定的效果。對於睡眠不好的人來說常吃天然蜂蜜也有一定的作用，對於因為飲酒過多而造成的頭痛來說也有很好的功效。

第一，蜂蜜具有美容養顏的功效。第二，它能抗菌消炎、促進組織再生。第三，促進消化。第四，改善睡眠質量。第無，抗疲勞。第六，它還能潤肺祛痰止咳，第七，祛溼利尿、涼血止血。第八，寧心安神。第九，清熱解毒。

蜂蜜能養胃[祈禱]我在二十年前早上從不吃早餐，飲食不規律胃疼是經常事，後來同志告訴我蜂蜜和核桃仁可以治胃病我用了胃疼還真的好了[贊][笑哭]

首先服用蜂蜜最立竿見影的效果就是潤腸，改善腸道的益生菌環境，達到潤腸通便的作用，腸道好了吸收就好了，消化系統的不適症狀就能得到改善，宿便導致的色斑也能有一定的緩解，面板能有更好的狀態。

蜂蜜的營養價值非常高，是一種非常受歡迎的滋補品。蜂蜜裡面含有豐富的營養物質和活性成分，具有恢復疲勞、消除積食、潤肺的功效。蜂蜜不但可以營養，也可以治療疾病，有潤腸通便的作用，可以治療腸燥便秘，也有美容養顏的效果，不建議兒童經常吃蜂蜜的，在這方面應當注意，不能亂吃東西的，不要吃被汙染的食物，膳食要多樣化，要掌握住這個飲食原則。

1恢復疲勞，尤其是熬夜後

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。

2消除大餐後的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3潤肺

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

4

解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。

5

讓興奮的神經安眠　

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

6

治療偶發傷口

蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

7

安撫面板

蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

8

保護狂野的心

蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液迴圈正常。

蜂蜜水的作用

9

蜂蜜放在口裡含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。

10

調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。

11

飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。

12

用蜂蜜塗唇，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使面板細膩、光潔、富有彈性。

13

蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。

14

飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯後服用。

說到蜂蜜很多人都知道，因為家中都會備有一些。它對身體有滋補的功效，味道可口，營養比較多，而且很多人每天都喜歡喝一些蜂蜜，既可以內服也可以外用，大家只知道它的好處，但是，也要注意一些禁忌事項，當心對身體不利喲。

　　先看看蜂蜜的好處

　　緩解疲勞。因為它的能量比較豐富，而且在短時間內能夠幫助人體提高身體能量，還可以消除疲勞，如果在工作時感覺到頭暈，這種情況下不妨喝一些，瞬間會擺脫飢餓感，因為它很容易被身體利用和吸收，還能夠提高記憶力。

　　消除積食。若是感覺到腸胃有點脹，不妨喝一些蜂蜜水，你會感覺肚子慢慢的消停下來，腸胃蠕動加速，在短時間內有排便的慾望，如果平時容易積食，不妨喝一些蜂蜜水。

　　潤肺止咳。大家都知道它有潤肺的功效，平時如果出現了咳嗽情況，先不要盲目的吃藥，不妨喝一些蜂蜜水，或者利用蜂蜜燉雪梨。

　　蜂蜜禁忌事項

　　一歲以內的孩子是不可以吃的，蜜蜂在採蜜的過程中，會粘有有害的物質，而且對孩子的腸胃會造成一定的影響，蜂蜜中含有肉毒桿菌，這些肉毒桿菌會不斷的繁殖，很難殺死，孩子的解毒能力差，容易造成孩子出現中毒情況。

　　糖尿病人也不要吃，有可能對血糖造成極大的影響，經常大量的吃，會造成血糖明顯的升高，糖尿病人若出現了便秘情況，還是使用其他的方法進行緩解吧，比如吃蔬菜和水果。

　　肝硬化患者。對於乙肝患者而言，可以吃蜂蜜，而且對身體有極大的幫助，但是，對於肝硬化患者而言，卻不能吃，危害極大。

　　蜂蜜不能和哪些同食?

　　不能和豆腐同吃，豆腐具有清熱的效果，若是和蜂蜜一起吃，最容易造成的就是腹瀉。

　　不能直接用沸水，蜂蜜裡面含有的維生素和礦物質極為豐富，若是直接用熱開水進行沖泡，不僅破壞營養成分，而且還會造成味道變酸。

　　不能和蔥一起吃。蜂蜜的營養比較豐富，但是，跟蔥一起吃容易造成不良反應，產生有害物質，刺激腸胃。

　　大家要注意蜂蜜的吃法，很多人會進行烹飪食用的蜂蜜，大家可以用饅頭或者是麵包蘸去吃，但是不能吃得太多，也可以用水直接沖服，一定要注意溫度。

大家好，我是小張，今天給大家分享一下蜂蜜的功效和作用，據本人的經驗總結蜂蜜有三點功效，1.恢復疲勞，尤其是熬夜後在大部分的純天然食物中，蜂蜜中含有的大腦神經元所需要的能量最高。人類身體中能夠很快的吸收蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖，對血液的營養狀況進行改善。2.潤肺蜂蜜有消炎，祛痰，潤肺，止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。3.解酒蜂蜜中含有一種特殊成分的果糖，這種果糖大多數的水果都沒有，它可以加快對酒精的分解吸收，幫助醉酒人士快速的清醒，緩解醉酒後的喉嚨幹，頭疼等不適症狀。希望大家能夠喜歡，謝謝。

1.潤腸通便

蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人體消化吸收，對於促進大腸排便很有益處，有緩解便秘或大便燥結的食療功效。

2.潤肺止咳

蜂蜜入肺經，潤肺燥，經常食用可以預防肺部疾病的發生，對於長期疲勞，氣陰耗損所致的咳嗽不止，氣短胸悶，全身乏力，口乾咽燥者，蜂蜜是首選良藥。

3.健脾益氣

蜂蜜營養豐富，藥效和緩，除了能給人體補充營養，還能健脾胃，補氣，止痛，對脾氣虧虛所致的營養不良有一定的緩解作用。

4.緩解疲勞

蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身體很快消化吸收，並直接轉化成熱量供身體食用，能有效改善血液的營養狀況，從而起到緩解疲勞，恢復精力的作用。

5.促進睡眠

蜂蜜中含有維生素，葡萄糖以及多種礦物質，能夠幫助調節神經系統，抑制神經系統的不正常興奮，緩解神經緊張，促進睡眠。

6.保護心血管

蜂蜜能夠幫助擴張冠狀動脈，營養心肌，不斷改善心肌功能，調節血壓，淨化血液，經常食用蜂蜜，能夠有效預防冠狀動脈硬化，高血脂，心臟病等心血管疾病。

7.增強免疫力

蜂蜜中含有多種有益酶和礦物質，這兩種物質進入身體後能夠發生協同作用，幫助提高人體免疫力，堅持用蜂蜜泡水喝即可達到此功效。

8.促進鈣吸收

蜂蜜中含有的硼能增加雌激素的活性，達到防止鈣流失的作用，從而起到預防骨質疏鬆的作用。所以要補鈣的人群多吃蜂蜜，可以提高身體對於鈣質的吸收利用。

9.殺菌

蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的面板傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做面板傷口敷料時，細菌無法生長。

10.美容養顏

蜂蜜能夠幫助美容養顏，除了直接之外，用蜂蜜和水稀釋之後敷臉，能夠幫助面板恢復光潔細嫩;用蜂蜜和雞蛋清混合敷面按摩，能夠有效緩解皺紋，緊緻肌膚;蜂蜜和甘油麵粉混合敷臉，能夠有效除皺祛斑。

天然蜂蜜的效果可是太多了，我找了好久才找到老滇凰雲南貢蜜這款天然蜂蜜。每次因為應酬喝酒頭疼的時候都會喝點蜂蜜，緩解頭痛的效果還是很明顯的，而且家裡老人的腸胃消化一直都不是很好，自從喝了老滇凰雲南貢蜜之後，腸胃消化不好的問題也是得到了很好的改善。

蜂蜜含有豐富的營養物質,可以滋潤肺腑,緩解霧霾給人體帶來的傷害,還能止咳化痰、清肺去燥,是傷風感冒的最佳選擇。

清熱，補中，潤燥止痛解毒美容，養顏

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體，自古被當成食物及藥物來使用，也被用於製作蠟燭等各種用品。

蜂蜜（因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解）為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成，可以被人體直接吸收，而不需要先分解為單糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人體吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸

我這兩瓶是迷迭香花蜜和槐花蜜

蜂蜜可以補中氣、潤肺燥、緩急止痛、解毒。

蜂蜜甘潤，有補中氣、潤肺燥、緩急止痛、解毒等功效，適合體虛、營養不良、便秘的人群。

使用蜂蜜具有潤肺、止咳、祛痰消炎的功效，可以治療肺虛引起的咳嗽、咳痰，對慢性支氣管炎有一定的輔助治療作用，蜂蜜中所含有果糖，促進酒精分解吸收，具有解酒的功效。

蜂蜜還含有到豐富的維生素、葡萄糖、鈣、鎂、磷等物質，可以調節神經功能，緩解神經緊張，有促進睡眠的作用；蜂蜜還可以促進腸道蠕動，幫助緩解便秘。

糖尿病患者不建議服用蜂蜜，因為有促進血糖升高的風險。