素炒流星包菜其實很簡單，先把流星包菜洗淨，撕成大塊，蒜切片備用。

鍋底燒油放入事先準備好的配料，然後倒入洗好的流星包菜，翻炒斷生加入老抽上下色，最後在加入其他調味料即可比如十三香，雞精，味精

這樣做出來的包菜簡單又好吃

流星包在東北叫大頭包或大頭菜或圓白菜，這種菜營養成份很高，和大白菜差不多，最好吃的作法叫火爆大頭菜。作法是，把大頭菜改成大一點的菱形片洗淨備用，把多一點的蒜剁碎備用，再切點蔥花，備點川椒段，把抄勺燒熱下底油，用備好的蒜沫和蔥花爆鍋加川椒段抄透，下包菜用大火快速反覆翻抄，下鹽，糖，雞精調味，下少許耗油翻抄出鍋，火爆大頭菜就成了，是一道非常好吃下飯的菜。

流星包又叫包菜，捲心菜，各種捲心菜都是鉀的良好來源。捲心菜的防衰老，抗氧化的效果與蘆筍、菜花用處在較高的水平。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力。預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位，新鮮的捲心菜中包含有植物殺菌素，有抑苗茵消炎的作用。對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、胃痛、牙痛有一定的作用。捲心菜中含有某潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。希望可以幫助大家，謝謝！