每當到了冬季蔬菜大棚中，很容易發生灰黴病。我們治療灰黴病之前先了解黴菌生存環境並最適合的溫度，病菌發育適溫23℃，最高31℃，最低2℃。一般12月至來年5月連續溼度90%以上的多溼狀態易發病。大棚持續較高相對溼度是造成灰黴病發生和蔓延的主導因素，尤其在春季連陰雨天氣多的年份，氣溫偏低，放風不及時，棚內溼度大，致灰黴病發生和蔓延。此外，植株密度過大，生長旺盛，管理不當都會加快此病擴充套件。光照充足對該病蔓延有抑制作用。

大棚內，應採用高畦栽培，並覆蓋地膜，以提高地溫，降低溼度。發病初期適當控水。發病後及時摘除感病花器病果、病葉和側枝，集中燒燬或深埋。

苗床幼苗發病時，可以用50%腐黴利可溼性粉劑1000～1500倍液或25%啶菌惡唑乳油l000～2000倍液，預防灰黴菌的菌核萌發產生的孢子侵染幼苗。

如果是保護地栽培，在蘸（抹）花時帶藥，在已配好的保花座果的植物生長調節劑藥液中，加入0.1%的50%腐黴利可溼性粉劑，充分混勻後，再進行蘸花或塗抹花梗。也可用2.5%咯菌腈懸浮劑10ml，對水2～3kg，搖勻，用毛筆塗抹花柄或用藥液蘸花，可以有效防治花期灰黴病的發生為害。

在澆催果水前1天，這時果實正處在快速膨大期(圖2-39)，噴藥後可在果實表面產生保護藥膜，防止病菌侵染果實。其間如遇有連陰雨，氣溫低，視病情隔5～7天1次，可有效地防止灰黴病的發生和流行。應注意噴施保護性殺菌劑：

75%百菌清可溼性粉劑600—800倍，

68.75%惡唑菌酮·錳鋅水分散粒劑800～1000倍液；

對水均勻噴霧防治，視辣椒生長情況和病情隔7～10天噴藥防治。及時整枝打杈把辣椒的老葉、黃葉、病葉、病花、病果全部清除，以減少菌源基數，並利於植株下部通風透光。

蔬菜灰黴病是由真菌引起的病害，病原菌在2-30℃均可正常生長，所以灰黴病在很低的溫度也可以發生！在溼度很高同時溫度20-25℃時達到發病高峰期！在陸地蔬菜連續陰雨天易大面積發生，大棚蔬菜在棚內高溼溫度在20攝氏度容易大面積發生！

蔬菜灰黴病傳播途徑比較廣，可以隨著空氣、土壤、流水等進行大面積傳播！而且傳播速度很快！每一個病部都有大量的病原菌分生孢子！

所以蔬菜灰黴病的防治重點在於預防！

大棚種植來說，前期保持合理的通風，降低大棚溼度，避免灰黴病的發生！科學的田間管理，起壟栽培、地膜覆蓋等措施可以降低大棚溼度，促進作物健康生長！同時合理密植也是避免灰黴病發生的重要舉措！種植前的土壤處理也很重要！高溫悶棚等手段消滅病原菌！平時注重清除大棚內的植物病枝葉，切斷傳染源！病害發生前或者發生初期可以噴施異菌脲、腐黴利等，也可以使用煙燻劑異菌.百菌清、腐黴.百菌清等進行預防！間隔七天，連噴2-3遍！發病中後期，一定要及時處理掉植物發病部分，同時噴施嘧黴胺、乙烯菌核利、啶醯菌胺等進行防治！這幾類藥治療效果比較好！灰黴病的防治建議以預防為主，後期一旦發生，管理不及時會引起病害的大規模傳播！另外在用藥結束以後建議短暫通風，降低空氣溼度！

灰黴病是真菌性病害，在低溫高溼、弱光下易於發病。花期是灰黴病侵染高峰期。病原菌從傷口、衰老的器官和花器侵入。番茄蘸花後不易脫落的花瓣、柱頭是容易感病的部位，致使果實感病軟腐。借氣流傳播和農事操作傳帶進行再侵染。大水漫灌又遇連陰天是誘發灰黴病的重要因素。密度過大，放風不及時，氮肥過量造成鹼性土壤缺鈣，生長衰弱時發病重。

灰黴病主要危害果實，嚴重時也危害其他部位，能夠對蔬菜造成減產等損失，因此蔬菜發現上病害，一定要及時治療。

防治方法：注意降低田間溼度，提高溫度，保持植株通風透光；在摘除病果病葉時，要用塑膠袋套住後，方可摘除，以免操作不當，散發病菌，傳播病害。藥劑防治：用黴止或青枯立克100-150ml+大蒜油5-15ml+沃豐素25ml+有機矽兌水30斤連噴2-3次，3天噴施1次，病情嚴重的可復配其它化學藥，控制後改為預防。

小訣竅：抓住移栽前、開花期和果實膨大期三個時期的提前預防用藥效果更好哦。提前預防方案：黴止或青枯立克50ml+地力旺25-50ml 兌水30斤，定期噴霧；每次衝施或滴灌時候可以用4瓶青枯立克/畝+4瓶地力旺/畝，可以疏鬆土壤、提高土壤透氣性，增加有益菌數量，減少有害菌，增加作物抗病和抗逆境的能力。

灰黴病是設施栽培繞不開的話題，在北方溫室大棚，特別是當年11月到第二年3月底灰黴病是常見病害。

第一、要想有效預防灰黴病，一定要把控住大棚的溼度！溼度！溼度！重要問題說三遍！只要溼度控制得當，相同管理條件下，灰黴病發生很輕。所以一定要及時、科學放風排溼。

第二、日常水肥管理中，用水量不要太大，能用滴管就不要用微灌。控制好棚內植株種植密度，老葉摘除等，最大限度通風透光。

第三、日常沒有灰黴病的時候，要輪流交替用殺菌劑，合理使用保護性殺菌劑，比如百菌清、吡唑醚菌酯、代森錳鋅、丙森鋅等。感染灰黴病可以用健達、胳菌腈、啶醯菌胺、異菌脲等。

1.番茄。灰黴病是危害大棚番茄的重要病害之一，它主要危害花、果實、莖葉，以青果受害較重。花染病，病菌一般侵染已過盛花期的殘留花瓣、花托或幼果柱頭，產生白色黴層，然後向幼果或果實發展。果實染病，以幼果和青果為主，染病後一般不脫落，被害部果皮先呈灰白色，中期發生組織軟腐，後期密生灰色黴層。葉片發病多從植株下部老葉葉緣開始，病斑呈“V”字形擴充套件，並伴有不規則灰褐色輪紋，表面生有少量灰白色黴層。病斑擴大後可使整葉全部枯死，嚴重時可引起植株下部多數葉片枯死。防治的方法：

（1）保持大棚空氣流通，上午和傍晚各通風一次，每次時間0.5-1小時；

（2）灰黴病菌最宜生長溫度是24-28℃，因此要儘量避開此溫度段，大棚溫度控制在20-24℃間，可抑制病害發生；

（3）用“坐果靈”點花時，可混用800-1000倍的“速克靈”和“撲海因”，這樣，既可減少人工，又可防治灰黴病；

（4）一旦發生灰黴病時，可選用40%施佳樂懸浮劑1000倍液、或50%速克靈可溼性粉劑800-1000倍、或50%農利靈可溼性粉劑1000倍，交替使用，效果比較好。

2.萵苣。灰黴病也是萵苣上的常見病。在保護地栽培塑膠薄膜覆蓋高溼度條件下，適宜該病害發生，其中以葉用萵苣受害最重。此病除了在萵苣上發生外，還可以為害黃瓜、茄子、甜椒等作物。該病在萵苣全生育期均能發生，苗期發病幼苗呈水漬狀腐爛，並生出灰色黴層，定植後植株一般從距地面較近的葉片開始發病，初期葉片出現水浸狀病斑，陰雨天在保護地潮溼的條件下，病部迅速呈褐色，病葉基部紅褐色，病株基部腐爛後，引起上部莖葉凋萎。病害多由下向上發展，可擴充套件至內部葉片，使得萵苣內葉腐爛，並在腐爛處產生黑色菌核。防治方法：

（2）加強管理。大棚內及時通風降溼，增強植株抗性。

（3）藥劑保護。發病初期及時選用40%加瑞農可溼性粉劑600倍液噴霧，每週１次，連續3-4次，也可選用50%速克靈1000倍噴霧。

3.韭菜。韭菜灰黴病主要侵害葉片。發病初期，葉面產生白色至灰褐色的小點，正面多於背面。病斑多由葉尖向下發展成梭形或橢圓形病斑，大小為0.5-2毫米×0.5-7毫米，灰褐色。乾燥時，葉片枯焦，潮溼時，病斑表面密生灰綠毛黴，並呈溼腐狀。嚴重時，病斑連成結，造成葉上半部或整葉枯死。有時會從割韭菜的刀口處向下腐爛，初呈水漬狀淡綠色病斑，半圓形或“V”字形，病組織呈黃褐色，密生灰綠色毛狀黴。防治的措施：

（1）選用抗病品種。

（2）及時清理田間病株殘葉，集中深埋或燒燬，減少病源。

（3）收割應在低溼無露的條件下進行，割後晾乾表土再培土，避免在潮溼條件下收割，不給病菌侵入創造機會。

（4）田間管理。應避免田間積水，適當控制灌水，及時通風，降低溼度。

（5）藥劑防治。可選用50%“速克靈”800倍液噴霧。結合防治疫病可與“阿米西達”交替使用，“阿米西達”2000倍噴霧，連續3-4次。