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1 # 豆瓣兒
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2 # 博凡的美食時光
小孩子正是長身體的時候,飲食方面要葷素搭配,才能避免營養不良。看來你家孩子喜歡吃麵食。我這裡有幾個小吃倒可以參考一下。
煎餅果子 除了餅打個雞蛋可以保證每天蛋白質的攝入。可以根據孩子愛吃的蔬菜適量放一點,生菜和西紅柿都是不錯的。這樣又補充了維生素,營養比較全面。蔬菜面。有些小孩子不喜歡吃菜,家長們可以把蔬菜打成汁,比如菠菜面。可以和到面裡,出來的面顏色鮮嫩。口感也很好,孩子喜歡吃,再配點水果。小麻花。如果父母有時間的話,也可以給孩子做點小麻花,少放些糖。小零食一樣隨時拿在手裡比外面買的乾淨衛生。也緩解一下天天嚷著去外面小超市買東西的煩惱。涼皮。口感爽滑的米皮面皮,也是孩子的最愛。除了蒸起來比較麻煩自己做的味道還是很棒的。大人小孩都可以吃。 -
3 # 七七愛吃吃
芝麻酥酥蛋卷
雞蛋3個,糖35克,麵粉50克、黃油35克和牛奶30克,黑芝麻若干。攪合攪合。
餅鐺/蛋卷機/三明治機都可以。
注意蛋卷一定要火候夠,不然最後軟塌塌,就是還有水分。小孩子能吃一大盤!
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4 # 美食影片大偉哥
開學了,孩子們又要開始緊張的學習生活了,現在孩子的學習真不像我們小時候了,一天緊張的學習下來,
晚上還有做不完的回家作業,每天都要到很晚才能休息,
媽媽們能做的就是每天準備好可口的飯菜,讓孩子補充營養,緩解一天學習的疲勞,養足精神,好應對後面的每一天。
今天要給大家分享的幾道菜,健康美味做起來也非常簡單,給每天不知道做什麼菜好的媽媽們做個參考,如果您也每天不知道做啥好的話,趕緊收著備用吧!
一、燉排骨
炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開後,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽,少許金宮雞精。
注意:
1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了。 糖、鹽和金宮雞精按口味放。
2、然後大火轉小火, 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
二、雞蛋羹
1、油燒熱加入肉沫翻炒,加入鹽、金宮雞精、醬油,翻炒備用
2、兩隻雞蛋加1杯冷開水打散,加入1/3茶匙鹽、少許醬油。
3、把蛋液倒在一個直徑約六寸的盛器中,蓋上蓋,用中火蒸四分半鐘至熟。取出,加上之前炒好的臊子,灑下蔥花,蓋上蓋一分鐘,待蔥半熟,淋下少許熟油及生抽。 注:蛋液的厚薄影響烹調的時間,故把盛器的直徑寫出,讓大家作為參考。
三、紅燒茄子肉絲
1、三根細茄子,洗淨,削皮,剖稱兩半切成一釐米寬度的小塊,待炒。
2、加中等偏大量的油, 7、8成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油, 切好蔥薑蒜末暴之,然後放大約二兩左右的肉絲,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以後放茄子,立刻放醬油,少量的水,糖,金宮雞精,鹽,悶之。
3、三分鐘後即可食用。
四、雞蛋炒西紅柿
1、兩個西紅柿切塊,兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油,看得見為止,油熱放雞蛋,加少兩鹽,稍微熟即可,越嫩越好,然後剷出雞蛋,關爐子,如果鍋裡還有油就不用加油了,或者從蛋碗裡倒一些出來。
2、開旺爐子,攪拌西紅柿,放中等量鹽(寧淡勿鹹),放中等量水,煮兩分鐘以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖,攪拌一下就可以起鍋了,這時可以放味精,起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。
五、可樂雞翅
1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋裡;切薑片,少許,放入鍋中;
2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋, 大火煮;
3、煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太深則鹹。燉的差不多了,用筷子戳雞翅,感覺軟了就好了。
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片,一大塊手工豆腐不用切塊,中等偏上的油量,等油稍熱,下蘑菇和香菇,鍋裡放一勺鹽,攪拌一下。然後是豆腐,豆腐上也放一小勺鹽,翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油,接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可,大蒜末也可)整個過程。
七、牛肉芹菜
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。調味料:鹽,白糖,金宮味精,澱粉,姜,蒜,胡椒粉。
做法:
1、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片,放入碗內,(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、薑末和清水,浸10分鐘後,加入話生油,再醃1小時。
2、炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火,放入蔥薑片爆炒, 放入芹菜塊,一分鐘左右放入牛肉同炒,放入鹽,糖加水中小火5-10分鐘左右,加金宮味精,澱粉勾兌起鍋。
八、皮蛋豆腐
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼,皮蛋切小塊(密技:用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上,撒蔥花,淋醬油,點香油即成。
九、青菜雞蛋湯
青菜切碎,雞蛋兩個搗碎,鍋內燒開一大碗開水,倒入青菜和鹽,煮至水開絲爛,倒入雞蛋,稍微攪伴,加金宮味精和麻油,起鍋。
十、冬瓜蒸鹹肉
冬瓜切成5釐米左右的段,然後每隔1釐米左右切一個口,口可以深一點,但是小心不要把冬瓜切斷了。然後把鹹肉洗淨切成和冬瓜差不寬的薄片(儘量薄)塞進冬瓜小切口裡,然後大火蒸15分鐘左右,出鍋淋上麻油,要漂亮就再加上點蔥花。
十大懶人家常菜,美味健康又簡單,快點收藏起來,換著花樣給孩子做起來吧!
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5 # 於哥四口之家
本人有兩個小孩,對於小孩喜歡吃什麼的問題說幾點首先,小孩子不建議除了三餐外再吃太多其它的零食或小吃早餐一般清談一些比較好!以粥,小面為主!中餐為主食,以小孩子的喜好來做(後面附圖為今日中午給我的小孩做的最愛吃的紅燒肉[捂臉])晚餐不做強制要求,吃飽即可!意見不好,僅供參考,不喜略過
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6 # 珠海小月的美味生活
可以做家庭版甜甜圈,300克麵粉,一個雞蛋,100毫升水,30克食用油,一勺鹽,5克酵母粉揉成麵糰後醒發至兩倍大小,再次揉麵團至氣全部排出有利於二次發酵,將麵糰分成小劑子按成圓形後用手掌壓扁,再用食指按住麵糰中間位置順時針轉圈圈⭕️,形成圓圈形,做好的面胚撒上少許麵粉以防粘連,用保鮮膜蓋住二次醒發三十分鐘。
油鍋四成熱,將面胚下鍋炸至金黃,過程中不斷翻面,待甜甜圈降溫後蘸上糖霜就可以了,鬆鬆軟軟,小朋友都愛吃
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7 # 食事兒求是
一代人的飲食習慣往往由上一代人影響決定的,良好的飲食習慣是孩子當下身體健康,正常發育的保證,另外也牽扯到孩子成人後身體的基礎,所以孩子吃什麼怎麼吃就變得異常重要。
您的孩子喜歡吃煎餅和燒餅,這類食物主要成分是澱粉,澱粉是一種糖類,可以為孩子提供足夠的能量,而且麵食質地鬆軟也非常適合孩子嬌嫩的腸胃。但是既然屬於糖類,我們就要注意量,避免糖攝入過多導致孩子的虛胖等問題,為以後的健康埋下隱患。所以我們要在孩子餵養的時候儘量做到雜而精,避免孩子飲食單一造成的營養不良
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8 # 王子璋的生活記錄
還可以做長山藥餅,對小孩來說又好消化,健脾,長山藥蒸熟,倒泥拌入麵粉加入牛奶糖和麵,喜歡鹹的就加鹽,去掉牛奶,,趕成餅蘸上芝麻,電餅檔烙
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9 # 紫冰凌
說一個我家孩子比較愛吃的,我們家鄉話叫鹹食,[呲牙],不知道大家有沒有聽過。
材料:麵粉、雞蛋、香菜、蔥花、少許鹽,少許食用油,牛奶。
步驟:1 電餅鐺預熱
2 把蔥花,雞蛋,麵粉,香菜,鹽,食 用油,牛奶攪拌成糊糊狀
3 電餅鐺刷油,把麵糊糊倒入電餅鐺內薄薄的一層,抹平,蓋上電餅鐺,等半分鐘
4麵糊成型,翻過來,蓋上電餅鐺。
5兩面金黃取出。晾到不燙嘴切成一角角的就可以給孩子吃了
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小孩無非就喜歡吃甜的,油炸的,可以做點糖醋排骨,可樂雞翅,脆皮炸雞,炸薯條,甜點,水果沙拉,喝點果汁或者玉米汁都不錯,小孩子都喜歡吃這些東西。