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1 # 秀兒70797
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2 # 月來玥開心
現在真紅薯粉條在哪可以買到,
怎麼樣?
如果想買真的紅薯粉條可以去農村的粉條加工坊,
在那裡可以買到現場製作的真紅薯粉條。
一般在外邊很難買到真紅薯粉條,
我之前在超市花10塊錢買了一包500克,
拿回家在鍋裡怎麼煮都煮不熟,
那紅薯粉條給鐵絲一樣折不斷,
再說超市的大多都帶著包裝,
也沒法辨別真假,
現在假的紅薯粉條裡面都添加了很多食用膠,
這樣的紅薯粉條不但難吃,
而且吃多了對身體也不好。
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3 # 網路拍客
正宗純紅薯粉絲每個地方都有,只是需要你的慧眼,另外就是不要貪圖便宜。
自己吃可以去超市或者菜市場。不過建議你買好一點的粉絲,吃的東西都是一分錢一分貨,現在的純紅薯粉低於10塊一斤的少買為好。如果為了省事可以在淘寶上買,不過淘寶真的是魚龍混雜,需要火眼金睛。首先是看價格,其次是看評價。我之前買過一家廠家直銷湖南婁底的,還蠻好吃的。
如果是開店需要大量訂貨建議聯絡紅薯粉絲工廠喲。這樣即便宜又能拿到好的粉絲,顧客當然就會再來吃。
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4 # 156801635
可以找農村的朋友幫著問下。農村裡做的時候一般會留下來一些自己吃的,這樣相對來說是很好的了。像河南安徽交界的地有很多。我們老家也有。
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5 # 青城山下123
現在市場魚龍混雜,想買到正宗,無新增的綠色食品,那就到農村買他們自己家做的那種,絕對好吃,我河南的,小時候每年過年前村裡都會做紅薯粉,就村裡的人去買!那時候雖說窮,但吃的都健康!
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6 # 記錄魔都的幸福生活
真紅薯粉超市,糧店都有賣,如果離農村或農場近方便的話也可以買得到。
市面上真紅薯粉多,也有以假充真現象,關鍵是你能夠識別真假,現在來談一下怎麼識別真假紅薯粉,只要你能夠識別真的紅薯粉,就不會買到假的。真紅薯粉很沉重,以同等重量麥粉相比較,紅薯粉體積要小得多。用手使勁捏一下,感覺紅薯粉很硬,手上沾的很少,沾上的用兩個手指一搓感覺特別滑溜,因為紅薯粉特細膩。幾乎沒有人沒吃過紅薯,買的時候拿一點聞一下,真紅薯粉會有一股紅薯特有的氣味。有一個最穩妥百分百能識別真假的方法,就是開水燙。帶上一保溫杯開水和一個塑膠杯,抓一點紅薯粉丟進塑膠杯後,加半杯開水搖動均勻,過兩三分鐘後真正的紅薯粉會呈烏青色,如果水粉比例恰當,會結成一塊半透明的烏青豆腐塊。假紅薯粉不變色,仍然是白色中帶淺黃或本色不變。
只要掌握上面的幾種識別方法,保準能買到真正的紅薯粉。
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7 # 湘的張姐
謝謝邀請,紅薯粉絲,粉條這個問題,我最夠格回答了。因我做了很多年粉絲。真的紅薯粉絲粉條,不管城裡,還是農村都難買到純的,不慘雜別的澱粉加工。當然不是百分百純紅薯粉,但含紅薯粉百分之八十就很好的了。別的澱粉也是可食用的,不要擔心。農村現在也種紅薯少,那個還會把它加工粉面,或粉條,步驟很麻煩,小時候在老家見爸媽也弄過。去大超市也買的,我個人很喜歡用它煮鯽魚湯。
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8 # 何媽靚湯
我做粉絲生意已經好幾年了。基本上都是老客戶只要是吃過一次的人。可能每年都會到我這裡拿貨。包括我自己也是。因為我本人特別特別喜歡吃粉絲。那麼之前也是一直在尋找自從我遇到了我現在做的這個粉紅薯粉絲以後。真的是戒不掉。
喜歡吃粉絲也是之前在南京讀書的時候愛上他的。因為我以前沒去南京之前我對粉絲是很排斥的,因為我覺得粉絲很膩,吃起來口感不好。不喜歡,然後在南京吃了鴨血粉絲,以後真的真的是愛上了。這些年一直就是不斷的在尋找。最好吃口感最好的粉絲。有很多家店確實吃著特別特別的不正宗。不爽,還或者是嗯,有膠的成分。自從遇上了我自己的這個粉絲,以後每年都要囤很多。送朋友啊,送親戚他們都很喜歡,都說真的很純正。對於我們喜歡吃粉絲的來說,真的是福利。我很感謝與他的相遇。
其實粉絲好不好吃?要看它的口感。看他的韌勁。有很多粉絲,百煮不爛那種肯定是加了明膠的,所以我們選擇的時候一定要慎重。尤其是給孩子吃的東西,他們消化系統不太好。所以一定要選擇最好最健康的。
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9 # 暖暖楊
在農村可以買到。我孃家的紅薯粉絲特別好,我們那裡的人一聽是我們村的紅薯粉都知道是好的,價格相對市場上賣的均價高很多。問題是現在大家生活水平好了,願意做這個的少了,工序複雜,而且費時費力。現在我們那的粉絲只要出來還在晾曬的時候就會有人過來買。粉皮也好。我嫁到老公家這邊才知道孃家的粉絲多好。剛剛嫁過來這邊人就說本地粉絲好吃,大力推銷我吃,我吃完覺得跟孃家粉絲比差距很大,口感和韌性都差很多。現在我公婆老公一直認為我孃家的粉絲好。每次回孃家我爸都會去給我買十斤帶回來。而且婆家這邊物價水平更貴,孃家相對更便宜。
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10 # 靜姐的夕陽紅
紅薯粉隨便哪裡都可以買到,但是能買到乾淨正宗的紅薯粉還是難得的,最好是到農戶家裡購買,因為他們都是做來自己吃的,應該洗得乾淨,吃著也放心還有就是網上有直播的也可以買到,如果直播的東西不正宗,這個媒體人就玩完了!
今年受豬瘟的影響,我的家鄉遍地的紅薯沒有豬吃,全部都挖出來堆著當肥料了,因為當地的農民不會在網上銷售,就算做成粉,沒有消路到頭來還是一場空。
如果想要買到正宗的紅薯粉,可以免費去我的家鄉自己到地裡挖,然後洗乾淨了打好自己嗮,農戶們還高興有人幫忙挖土呢!
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11 # 寶媽五妹
去l農民家裡呀,像雲南那邊就特別多,很多。人家都種了番薯,他們番薯的話很便宜,所以都打成粉再賣這樣會貴一點。所以要買那個真正的那個紅薯粉的話,就要去雲南那邊特別多,因為每戶每家都種了很多很多。
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12 # 咖啡豆8869
我看了那麼多條都沒說到點子上,真的粉條看上去發黑,只要你把它拆開看一下拆開的頭是不正齊的,而加食用膠的拆開後是齊的,我們家是做純手工紅薯粉條的,專業一點說粉條好不好,你得看做大鍋菜的時間長短,真的紅薯粉條在做大鍋菜以前先用開水泡上1個小時,再用中火做1個小時,這個時候鍋裡多放水,正正的紅薯粉會比干粉粗出三倍,專業說打一斤乎放十五斤乾粉面做出來的粉條有勁兒,有一點兒紅薯粉條吃著好吃太浪費時間,以上是我個人關點,祝朋友們吃出健康,謝謝。
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13 # 後序
這個時節正是農村打紅薯粉的季節,但大多數都是用於自己吃,幾乎不會拿到市場上去銷售。
我們家也是,自家種植的紅薯,機器打粉手工過濾,最後全手工製作成寬粉絲。紅薯粉沉澱後,要做成粉絲還需要經過許多經過多道工序:
一、先將紅薯粉加清水調成漿,然後燙成塊狀。
2.將燙成塊狀的紅薯粉進行晾曬。
3.半乾的塊狀紅薯粉切絲。
4.最後晾曬成型,得到正宗的手工紅薯粉。
寬的紅薯粉比細的粉絲吃起來更Q彈勁道,味道更為醇正。尤其是做成湯或者燙火鍋,總會覺得細細的哪種粉絲缺了點意思。
同時我們老家也有人專門做紅薯粉賣的,品質也不錯,但還是覺得沒自己的地道。因為他們是批次生產,或多或少會藉助一些機械來製作。
需要真正的紅薯粉的話,我沒有紅薯粉賣,但我可以給你提供解決方案!
回覆列表
現在市場上的粉絲魚龍混雜確實很難買到,真正的純紅薯粉絲。現代人都比較追求,質量。追求食品安全追求健康。所以說,從源頭一定要吃得健康,對我們自己對我們家人負責!
我做粉絲生意已經好幾年了。基本上都是老客戶只要是吃過一次的人。可能每年都會到我這裡拿貨。包括我自己也是。因為我本人特別特別喜歡吃粉絲。那麼之前也是一直在尋找自從我遇到了我現在做的這個粉紅薯粉絲以後。真的是戒不掉。喜歡吃粉絲也是之前在南京讀書的時候愛上他的。因為我以前沒去南京之前我對粉絲是很排斥的,因為我覺得粉絲很膩,吃起來口感不好。不喜歡,然後在南京吃了鴨血粉絲,以後真的真的是愛上了。這些年一直就是不斷的在尋找。最好吃口感最好的粉絲。有很多家店確實吃著特別特別的不正宗。不爽,還或者是嗯,有膠的成分。自從遇上了我自己的這個粉絲,以後每年都要囤很多。送朋友啊,送親戚他們都很喜歡,都說真的很純正。對於我們喜歡吃粉絲的來說,真的是福利。我很感謝與他的相遇。
其實粉絲好不好吃?要看它的口感。看他的韌勁。有很多粉絲,百煮不爛那種肯定是加了明膠的,所以我們選擇的時候一定要慎重。尤其是給孩子吃的東西,他們消化系統不太好。所以一定要選擇最好最健康的。