好不靠譜的說法，影片只是實驗情況，沒有對比參考價值。在胃裡會有胃酸促進消化的，牛奶和可樂15分鐘才會徹底反應。那這段時間，就在胃裡等你反應？別胡鬧了，得有大量的同時進入，加快反應程序才會出現這種情況的。還有什麼長期喝，結石越來越多，難道你胃裡有兩個袋子，一個裝牛奶一個裝雪碧？

不建議把牛奶和可樂放在一起喝，因為牛年與可樂放在一起會產生沉澱，產生的沉澱不利於人體對牛奶中營養成分的吸收，沉澱會影響消化。

這個問題如果在可樂裡混入牛奶，會發生什麼呢？這個問題我肯定地回答；不可思議可樂裡混入牛奶嚴重地原則性錯誤。人喝下去以後要在胃裡結石頭(起化學作用碳酸鈣)本來井水不犯河水，這樣一搭配闖大禍，因而我們隨便做什麼事要想一想這個做法對不對，不能盲目亂來，要多問自己對不對？人的身體鍵康放在第一位，只要身體好，才能夠幹許多事情，要多學知識，使自己生活在無憂慮地美好幸福當中。

看到這個問題 果斷做了實驗 ......

可樂和牛奶

將可樂倒入牛奶

靜置了兩個多小時

發現確實有沉澱物，這些沉澱是牛奶中酪蛋白的一種特性，即酪蛋白遇到可樂裡的酸後會變成不溶解的狀態，看上去就像沉澱、豆腐渣等樣子。

雖然這種現象後喝不會影響健康，但對感官和食慾是有影響的，而且可樂會影響鈣質的吸收，等於降低了牛奶的營養價值。

從科學的角度來說，牛奶加到可樂裡面後，蛋白質一方面在碳酸的酸性下會少量水解，另一方面在二氧化碳氛圍下會變性失去生理活性，還有可樂當中的新增劑山梨酸鉀，焦慮色等也會促使牛奶中的蛋白質變性，這樣牛奶就等於失去營養了。

但另一方面我覺得，沒有什麼可以不可以喝的，一杯牛奶加可樂有什麼喝不了的，如果你是問好喝不好喝，我會很果斷的告訴你，不好喝。如果你想讓我給你什麼建議的話，那我的建議是不要這麼做。

另外，有人害怕可樂牛奶混合之後會產生碳酸鈣（胃結石），對於盲目就相信的人

要是不知道胃酸是鹽酸 要是不知道碳酸鈣可以溶於鹽酸 白瞎了九年義務教育

會發生什麼，化學老師來講講原理！

可樂中含有的碳酸分子與牛奶發生反應導致固體中分離出液體，漂浮在液體上面的是已凝結的牛奶酸，雖然這麼做很好玩，但是二者混合在一起不利於吸收，嚴重導致消化不良或者腹瀉。

牛奶的主要成分是蛋白質，可樂中則含有酸性物質，酸性物質會使這些蛋白質凝結成顆粒狀物體，牛奶和可樂混在一起產生的這種沉澱物其實就是一種蛋白質變性的反應，這種現象並不會嚴重到在胃裡產生結石的程度，只是會對消化和營養吸收產生一定的影響。雖然牛奶和可樂一起喝不會產生胃結石症狀，但是牛奶畢竟是富含蛋白質的營養飲品，而可樂卻是僅有口感毫無營養的碳酸飲料，這兩者混搭，會減少人體對鈣元素的吸收。為了健康著想，還是不要將兩者一起飲用為宜。

理論會 反應但是考慮牛奶裡那點少的可憐的鈣 和可樂的酸性有限 生成了你也看不見 至於你問這個的原因 大概是在哪看到了那個可樂加牛奶聚沉的實驗 那個產生的原因是膠體加入電解質溶解導致聚沉

可樂和牛奶都很方便購買，所以，有興趣的話，不妨自己動手做個實驗。

將可樂和牛奶混合在一起，可以發現，瓶中會逐漸形成一個透明地帶，可樂顏色越來越淡，並被沉澱到瓶底，而沉澱物越來越多，充滿魔性。

這其實是個不太複雜的化學反應。

當可樂中加入牛奶，可樂中的碳酸根離子會和牛奶中的鈣離子反應,生成碳酸鈣白色沉澱，就是我們看到的沉澱物質。

可樂中的碳酸、山梨酸鉀等防腐劑會使牛奶中的蛋白質變性，從而有白色絮狀物生成。

可樂是一種碳酸飲料，會與牛奶中的蛋白質一起作用產生化學反應，蛋白質變性形成了磷塊。總的來說，蛋白質變性並不會影響它的安全性和營養價值，只是影響吸收，不必過於擔心，但是還是建議牛奶和可樂不要放在一起喝。

可樂和牛奶在一起，會發生什麼呢？

從外觀看會發生沉澱，這種沉澱不是化學層次上的碳酸鈣沉澱,而是生化學上的蛋白質變性，。 這個是蛋白質變性ＰＨ值我們稱之為等電點 。牛奶蛋白質的主要成分 是酪蛋白，而酪蛋白又分為

a-，β-，γ-等。其中a-比例最高。其等電點為4.0~4.1，其他兩種分別為4.5,5.8~6.0。牛奶中除蛋白質以外還含有脂肪，維生素等其他物質，因此其混合後的等電點應該在4.5左右。而可口可樂的pH 在2.5-4.2之間，在這個環境下，牛奶就會產生白色絮狀沉澱物。

可以發現，瓶中可樂顏色越來越淡，並被沉澱到瓶底，而沉澱物越來越多，是個不太複雜的化學反應。

當可樂中加入牛奶，可樂中的碳酸根離子會和牛奶中的鈣離子反應,生成碳酸鈣白色沉澱，就是我們看到的沉澱物質。碳酸鈣

可樂中的碳酸、山梨酸鉀等防腐劑會使牛奶中的蛋白質變性，從而有白色絮狀物生成。

可樂是一種碳酸飲料，會與牛奶中的蛋白質一起作用產生化學反應，蛋白質變性形成了磷塊。總的來說，蛋白質變性並不會影響它的安全性和營養價值，只是影響吸收，不必過於擔心，但是還是建議牛奶和可樂不要放在一起喝。