鋅是人體必需的微量元素之一。鋅缺乏會導致胸腺發育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退，影響孩子的生長髮育。

如何知道缺什麼，或者不缺什麼呢?以前，醫生會透過查頭髮的檢查手段來判斷寶寶是否缺微量元素，但存在誤差，準確度不夠。目前，一種叫驗指尖血檢測微量元素的新方法已逐步取代老方法，應用於臨床。

其具體操作方法是，取一點點寶寶的指尖血(4微升)進行檢測，一週內就能取結果。透過篩查，家長可以知道自家寶寶體內各種微量元素的指標是否正常，或缺哪種微量元素。醫生會根據檢查結果，很明確地指導家長是否需要給寶寶進補，是食補還是藥補。

嬰幼兒缺鋅常常有以下表現：

1、免疫力低下，反覆感染：經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗;

2、生長髮育緩慢;身高比同齡組的低3-6釐米，體重輕2-3公斤;

3、智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;

4、食慾減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有飢餓感，不主動進食;

5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;

6、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;

7、面板損害：出現外傷時，傷口不易癒合;易患皮炎、頑固性溼疹;

8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭髮枯黃、稀疏或脫落。如果這樣的話到醫院抽血查微量元素，可以確定，如果是卻鋅的話除了上面說的食補以外可以吃些新稀寶片，3代蛋白鋅補鋅效果也不錯，可以提高寶寶免疫力。

6個月內寶寶的免疫力主要來源於母乳，6個月後母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心，從輔食中獲得免疫力，對寶寶來說很必要，它會使寶寶的免疫系統更完善。鋅是人體內很多重要酶的構成成分，對生命活動有催化作用，促進寶寶生長髮育與機體組織再生，並幫助寶寶提高自身免疫力，並參與維生素A的代謝。

3個月內吃母乳的寶寶不易缺鋅，6個月以後寶寶活動量加大，出汗量增多，鋅就容易隨汗液流失，寶寶易出現缺鋅的症狀，如頭髮枯黃、食慾不佳等。

鋅的真相

大量鋅的攝入可以抑制寶寶對銅和鐵的吸收，當鋅和銅比例大於10：1時，會導致寶寶缺鐵性貧血;鈣是我們平常飲食中攝入的最多的陽離子，鈣含量高會損害小腸對鋅的吸收，鈣的含量超過鋅的50~100倍時會影響鋅的吸收，寶寶每天鈣攝入200毫克時對人體鋅的吸收和平衡並沒有任何影響。所以媽媽不要盲目地補鋅補鈣，而要讓寶寶的飲食均衡，才會使各種營養比例適中。

血清中的鉛、銅含量高，則鋅就會低;但鋅能抑制鉛在寶寶腸道的吸收，預防寶寶鉛中毒。鋅還是大腦細胞成長的一個重要的原材料，可以增強大腦細胞的活力，維護寶寶大腦正常功能。

牡蠣、牛肉、動物肝臟、蛋、魚是含鋅量較高的食物。

黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿蔔、金針菜、菠菜、芥藍、茴香菜是含鋅較高的蔬菜;核桃、花生是含鋅較高的堅果;水果中以蘋果的含鋅量為最高。

鋅缺乏可能由於膳食中攝入不足(如年邁、體衰、嗜酒合併肝硬化、膳食質量不佳)、吸收減少(吸收不良綜合徵、囊狀纖維化)、排出增多(如鐮狀細胞病、大面積燒傷、引流瘻管)、遺傳性代謝缺陷等。鋅對小兒的生長和發育有幫助，如妊娠期期間母親缺鋅，可能對胎兒有致畸作用，因為在動物後裔中，已發現有畸形和行為異常發現。 鋅缺乏時的症狀包括有味覺和嗅覺失常、食慾不振、兒童生長欠佳，或小兒有異食癖(如吃牆皮、塵土、玻璃、生米等怪食)。嚴重缺乏時，可見骨成熟遲延、肝脾腫大、性腺功能減退、睪丸功能不全、生長緩慢或矮小畸形(侏儒)。其他徵象如脫髮、皮疹、多發性面板損害、舌炎、口炎、瞼炎、反甲等。 所謂鋅能促使創口及慢性潰瘍癒合一事，也許只限於鋅缺乏者。但很多住院患者和老人皆處於邊緣性缺乏狀態，故對創口癒合遲緩的患者補鋅，可能還是有價值的。育之緣口嚼片每100g含4mg，補鋅更健康