經常有人說喝酒臉紅酒量比較好，其實喝酒臉紅跟酒量是沒有直接關係的，導致臉紅的有很多因素，但喝酒臉紅跟另一件事情有很大的關係，那就是“癌症”。

原因是喝酒臉紅的人，身體缺少了酒精降解酶，這就導致了乙醇不能被肝臟代謝掉，並且大量的停留在體內時，就會導致臉色潮紅、頭暈、胸悶、心悸等，長期下來都是如此的，就會傷及肝臟，引起酒精性肝病甚至肝硬化，提高肝臟癌變的機率。

如果工作和生活中都有必須要喝酒的場合，那麼我們最好在喝酒前或者平時生活中多做一些防護措施，這樣才能減少酒精帶來的傷害。比如：

1、不空腹喝酒

在喝酒前沒有食物在胃部墊底，那麼飲酒下肚就會直接透過胃直達小腸，透過血液進入肝臟，導致肝臟受損，而胃中有食物在，那麼酒下肚後會呆在胃部一段時間，進入肝臟的時間就會減緩，讓肝臟受損的程度拉到最低。

2、以食伴酒

在飲酒的過程中，可以邊吃東西邊喝酒，這樣也直接的緩解了酒精入體帶來的傷害，建議多吃：富含維生素C的蔬菜水果、豆類、菌藻類等食物，避免吃臘肉、香腸、酸菜、鹹菜等醃製類食品。

3、補充硒元素養肝

硒元素在身體內能夠阻斷病毒在身體中的變異，有效的預防肝病的產生，讓它有一個健康的狀態，所以建議多吃含硒元素的硒-芽-五味子-片，是由富含硒元素的硒麥芽和對肝有益的五味子製成的，保護肝臟的能力是一般含硒元素食物的10倍。

4、喝酒慢飲

酒精度數越高，喝酒速度越快的，血液中含有的酒精濃度就越高，到時候對肝臟更加是不利，因此建議挑選一些度數較低的葡萄酒或者啤酒來飲用，少喝白酒這種度數高的酒。

但不管怎麼說，只要喝酒都是傷肝的，因此能為了健康，能不喝酒的就別喝了吧！

喝酒臉紅的原因如下:主要是我們肝的解酒功能不強大導致的！酒精是靠我們肝臟裡的乙醇脫氫酶比較低！分解不了酒精！這樣一來，酒精排出體外的速度就慢了。所以，喝酒容易臉紅，最好少喝酒！熱愛生活，愛惜健康！[機智][機智][機智][機智][機智]

有的喝酒面不改色，有的則不勝酒力，滿臉彤紅！為什麼？這是因為人體內缺少一種消化酶。人食攝的各種營養物質在胃腸道里的消化靠酶，比如人消化蛋白質需要的酶達數十種。酒（乙醇）主要透過乙醇脫氫酶作用才能被吸收利用，缺少這種酶就會臉紅。順便說一句，一天喝酒最多不超過50克。

喝酒臉紅的人大多數是體內酒精降解酶缺乏，酒精不能很快降解，轉化為無害的乙酸，乙醛代謝出去。血液中酒精濃度過高對面部神經血管刺激出現的應急反應。酒精的代謝透過肝臟來完成。喝酒臉就紅是人體的自我保護反應，提醒你。這種人儘量不要喝酒。喝酒傷肝，酒精對肝臟的刺激長期存在，而且這種體質會被其他人更嚴重，長期會誘發肝癌。

肝癌的預防措施不要經常熬夜，少喝酒，少吃油炸肥膩食品，不吃黴變的花生玉米大米等，保持心情愉快，積極治療原有的肝臟疾病。

我們知道，酒精最主要成分為乙醇。喝酒之後酒精透過消化道吸收入血，入血後僅僅不到10%的乙醇以原形從肺和腎臟排出，剩餘的90%都必須經過肝臟的代謝。看看乙醇是如何在肝臟之中代謝的。首先，乙醇在乙醇脫氫酶催化之下變成乙醛，然後乙醛在乙醛脫氫酶作用之下變成乙酸，乙酸參與多個代謝途徑最終轉變為二氧化碳和水。在這一代謝過程中，除了乙醇本身具有一定的毒性之外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都會造成傷害，也被認為有多重致癌效應。

回到問題的原點：有些人喝酒為何臉會紅？本質上說就是專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2存在缺陷，這一缺陷導致體內乙醛過高。這會導致留在體內乙醛刺激毛細血管擴張，導致臉色、身體的皮膚髮紅。

流行病學研究也證實，有乙醛脫氫酶2活性缺陷者每月飲酒超過3克者發生肝癌的風險是小於3克者的7.2倍，除此之外，食道癌、胃癌的風險也顯著增加。換句話說，飲酒臉紅的人過度飲酒更加易於發生肝癌。也許，每一口酒都是有害的。

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喝酒臉紅不一定是肝不好。也可能是酒精過敏。人承受酒精的能力和自身人體的含酶量有直接的關係。當然也不排除後天酒精殺場的鍛鍊。