對於不挑食的孩子來說，如膳食調配比較均衡，那麼，每天能從食物中攝取足夠的鋅。研究證實，動物性食物中含鋅量比植物性食物中含鋅量高數倍，且生物利用率高。精製食品在加工過程中會損失相當多的維生素和礦物質，其中也包括微量元素鋅。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市人口食用精製食品過多，農村人口食用動物性食品過少。

預防缺鋅主要靠調整膳食。母乳中鋅的生物效能比牛奶高，因此，大力提倡母乳餵養，是預防缺鋅的好途徑。如母乳不足，可喂一些含鋅乳品。單純用大豆蛋白代替乳類餵養嬰兒，就很容易造成鋅的不足。對於生長髮育中的兒童，應注意增加肉食、不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。因此，要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。

據中國預防醫科院的研究發現，2-6歲兒童每日在膳食的基礎上，補充2.5毫克鋅就足以預防鋅缺乏。對於已確診為鋅缺乏的兒童，每日補充5毫克鋅即有治療作用。一般情況下，每天隨食物進入人體的鋅大約為10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人體內。我國規定每日膳食微量元素的攝入量，青少年和青年男女都是15毫克，如果飲食正常，一般是不會缺鋅的。如果透過食物補鋅效果不顯著，就應在醫生的指導下用鋅劑進行治療，口服硫酸鋅和葡萄糖酸鋅均能取得一定療效。

食補最好，鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。含鋅豐富的食物包括：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。其中以牡蠣含鋅最為高。

據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

營養不良的兒童宜補鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。小兒處於生長髮育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現小兒體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用鋅類藥物。有厭食症的兒童宜補鋅：醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育程序，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患兒還可能出現異食癖，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等。

基本就以下幾種，就個人經驗總結，說的不對請見諒：

1. 進行鋅劑補充對於明確缺鋅的寶貝可以進行補充鋅劑治療。

2.進行中醫中藥治療如果寶貝缺鋅不太嚴重，或者在補充鋅劑治療中消化道刺激症狀較明顯，最好採取中醫中藥治療。一般採用健脾益胃的方法

3.進行飲食治療給予患兒鋅含量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、禽類及蛋黃等，如果有偏食等不良的飲食習慣同時進行糾正。