因為隨著現在人們生活水平的提高，吃的這些東西比以前多了。從口感上失去了原先的那種色彩。很早的時候是因為沒有錢買不到這些東西，覺得很好吃。現在卻是司空見慣了。再者就是，現在的食品裡邊兒新增的東西和原先是不一樣了，導致現在很多人都找不到原先那種好吃的解決方法。真的很懷念原先藍天白雲那種自產自銷的那種生活方式。然而現在我們的物質雖然是比以前好了，但是回不到原先的那種生活了。把我的一些想法分享給您。感謝！

超市做的食品為了提高賣相，以最低的成本，賣出好價錢，在食品加工過程中會新增一些食品新增劑，使食品看起來很有購買慾，這就達到了他們的目的，而自己做食品買最好的食材，但不會使用食品新增劑，所以看著不那麼好看，但是真材實料，吃著放心，所以食品還是最好自己做吧。

首選超市怎麼賺錢，就是大批次採購食材成本才低，才有利潤，如果很多食材沒有第一時間賣完，那就是囤貨，囤貨會有壞的情況，如果你不會挑貨買到質量不好的了，做出來的東西肯定不好吃不新鮮

面好不好吃，第一在於你煮的時間，會直接影響到口感的好壞。第二，也是最重要的調料，如果調料做得好，面就好吃，做的不好吃，面自然也會變難吃。

我也來回答一下這個問題，發表下自己的觀點：

那我覺得是現在生活水平好了，物資太豐富了，吃的，穿的，用的，應有盡有，超市也是比著開，貨品也是能全則全，什麼都有，小到針頭線腦兒，大到大型家電。

單說說這吃的東西：有貨架上擺的，也有現場製做的，但時間久了，你會發現某些超市的東西，做的挺好，價格也不貴，吃著卻不好吃呢？

1：食材的原料來講，很多都不是從前的味道了，果沒有太多的果香，萊也不是清新的味道，農殘，農殘，誰都知道的話題。那麼再做出來的好吃的，自然比不得自家種的不上化肥農藥的生態有機原料做出來的好吃了。好想有塊地，過自產自足的簡單生活，一家人健健康康的，多好！

2：超市太多了，比價格，當然最能吸引人的眼球，價格不貴，在選材上就得降低成本，為了好看，新增各種增色增香的新增劑，是不可避免的，於是就出現了很多看著好，卻不好吃的美食。

3：現在，隨著生活水平的提高，交通的便利，科技的發達，全國各地，甚至國外一些經典美食也大量湧入，壽司，披薩很多超市都在賣。超市不僅賣本地特色，也有大江南北的特色美食，很多現場製作，凡此種種，滿目都是，撞擊你的視線，挑戰你的味蕾，所以我們吃的太多了，太多了也就食之無味了，對比一下小時候吧，物資匱乏，吃頓肉餃子，都覺得世間美食唯有餃子，今天，你還會這樣想嗎？

4：總之，我還是覺得添加了太多的我們不明所以的新增劑，才改變了食物的原汁原味，所以我是倡導想吃什麼自己動手做，前提是你得有時間，也呼籲商家，多做些健康的好吃的，物美價廉才是永久的生意之道呀！

貪快.貪省事.從原材料都開始圖快省事.到最後工藝.也是這樣.能好嗎？最後也只留個樣子.為什麼國外堅持上百年機器甚至手工製作奢侈品.自己拿到手.和嚐到感覺是最真實的.這騙不了人吧？

超市裡的食品大都是工廠生產線出來的，降低成本考慮放了各種食品新增劑在裡面，少了真材實料，所以成品好看不好吃，

我就講一下自己的親身經歷 。超市賣的吃的，蛋糕，餅乾看著挺好看的，有時促銷也便宜，就買了，蛋糕裡新增劑太多了，又膩又甜有時還有點味道不正。估計用的麵粉不是太好。