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很多人都會糾結這個問題,其實我覺得很多人並沒有搞清楚為什麼養壺! 養壺是在自己喜歡的基礎上,用茶水滋養紫砂壺的過程。 有的人總想走捷徑,想出各種各樣的辦法來人為的所謂養壺,什麼乾擦溼養,悶養法等等,五花八門,但是卻脫離了養壺的內在的目的。 養壺本來是喝茶的副產物,卻變成了喝茶的目的。有點本末倒置了,大家怎麼看?
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  • 1 # 茶葉網

    怎樣才能養好一把紫砂壺,是咱們壺友們都關心、迴避不了的重要問題。此道中,眾說紛紜、莫衷一是,有的甚至劍走偏鋒、奇招百出,叫初入道者如進雲霧山中、丈二金剛般摸不著頭腦了。

    其實充分享受養護的過程,並在此中得到心靈的平靜,本身遠比壺具"雅光"來得更有意義。當然能有理想效果來見證您的過程更是讓人欣慰,畢竟是自己心血與時間的日積月累啊!

    一具紫砂壺在出窯後,或因泥料在高溫作用下發生物理變化,或因工藝師在後期對於細節的打磨,或者兩者兼而有之,會在壺內留下些砂料碎屑,並不可避免的有泥料的土味,況且經過若干道環節到您手中時,其間會有許多粉塵類雜質粘附於壺壁內外,那就不能直接泡茗飲用。另外,泥料在1100℃以上高溫中煉燒時,其特殊屬性與顯微結構雖未被破壞,然其間卻已無甚水分,產生了一種"燥氣",是故得先讓它吃足養分打下基礎,隨後才會在長期耐心細緻的正確養護下消除,所以這第一步就是大廈的基礎,尤為重要。

    之前只要您已選定何茶配此壺,那我們就可以開始著手"打地基"了。

    首先,選乾淨無異味且口沿高過壺身的容器,注滿清水,將壺輕輕放入直至全部浸沒於水中,用中火燒。此時要注意兩點:

    (1)冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護壺;

    (2)一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹,加上"熱脹冷縮"的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導致開裂的致命傷。

    然後,在水將開未開之際投入適量幹茶葉同煮,幹茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸後,轉用小火續煮2分鐘左右,此時茶湯色已深,即可離火置放。

    有些壺友想將茶葉與壺同煮的時間延長以期取得更佳效果,應該是錯誤的。

    (1)紫砂壺在出窯後粘附的雜質在100℃時基本已脫離壺體,清潔的目的已達到。

    (2)泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達到滋養效果,但它的吸收並沒有選擇性與辨識性,而茶葉在100℃的沸水中十分鐘後其大多有益物質已遊離於茶湯中,時間過長,已滲出的茶多酚、嘌呤鹼、花青素等導致苦澀的物質,以及尚未完全滲出的那一部分會使茶湯越發苦澀難當,而泥料卻會照單全收,這麼一來反而適得其反了。

    最後,在已自然冷卻的茶湯中撈出壺與蓋,揀出葉底,覆轉於乾燥無異味處,自然陰乾即可開始正常使用了。

    完成這第一步的"開壺"之後,就要開始長期的、耐心的、細緻的日常養護了,會需要您不斷地用它、擦它、維護它,經過若干春秋後,不僅僅能與壺有休慼與共之感,而且最終溫潤的雅光顯現,紫砂壺已在您的細心呵護下脫盡燥氣,登堂入室成為一件雅緻的器物了,只要日常養護得法,就會有質的飛躍,當然若是高檔、稀少或秘煉老泥料那就是不止飛躍了。

    雖然看似養護紫砂壺是件龐大的工程,但它能倍受推崇的魅力也在於此,您能用心,它就能給您回報。在養護中的分歧是最大的也是最多的,"壺朋"這兒也只能提供基本思路,而關鍵在於您的實際行動,相信您定能有獨特見解。

    喝完茶後對壺的處理方法是養護的關鍵,也是爭議最多之處。

    (1)喝完後,將茶渣與茶湯繼續留於壺內,視氣溫高低六小時到二十四小時不等,後將壺內清空,隨即將壺覆轉於乾燥通風無異味處自然陰乾,然後蓋上壺蓋擱置起來以備下次品茗之用。

    此法主張掛在壺身內外的茶漬別過於勤快的擦拭,隔一週或以上時間才徹底用茶巾擦拭一番,如此週而復始。

    (2)喝完茶後,隨手將壺內清空,用沸水滌除餘湯殘渣,然後才置於乾燥通風無異味處自然陰乾,然後擱置起來以備下回品茗之用。此法主張的是"時時勤擦拭",一來保持內外清潔衛生,二來不必擔心處理不當時壺內易有酸餿有害於壺。

    這兩種方式各執一端,互有優劣。在這兒列出來也無意辯駁孰對孰錯,我們藉此探討一下"為什麼"。至於該如何揚棄如何借用,相信您會擇善而以之的。

    從紫砂泥的巖相分析結果以及顯微結構來看,它的成品及水率小於2%,說明它的氣孔率介於一般瓷器之間,而它蘊含的大量團聚體內部的閉口氣孔與其周圍的開口孔群,使得紫砂成品具有良好的透氣性,所以自古以來"泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿"是紫砂壺倍受品茗者推崇的一大特色。

    當然,所有這些"不走味,不變色,不易餿"等等的特色,皆是在與其它材質相比較而言的。若氣溫高於40℃或空氣中溼度過大後,茶湯、茶渣、茶漬的長時間滯留,想不酸餿也是不行的。

    泥料雖然對於熱茶湯中的香味及茶油進行吸附,但在茶湯低於80℃後,其吸附並沒有戛然而止,只不過更緩慢而已,從這點來說,只要您能根據氣溫變化靈活控制茶漬滯留時間的話,前者更能讓壺出效果。

    隔多久才對壺身進行擦拭?如何才能讓壺最大限度接受滋養呢?

    所謂的"其色黯黯,如古金鐵"一方面是紫砂陶的本色,而如金如鐵,則完全是您用手撫摸,且均勻吃進茶油,由內而外的效果。用手經常撫摸磨蹭是肯定的。手在紫砂成品上的觸感猶如豆沙一般的細而不膩,表面光挺平整之中含有小顆粒,表現出一種獨特的砂質效果,手感舒服。久而久之能煥發出紫砂本身內斂的光澤(俗稱"雅光"),過了若干年後,甚至能形成一種"包漿",渾樸潤雅,耐人尋味。

    接下來就是讓茶漬掛多久的問題了,茶漬就是"茶油",是行內行外的俗稱,其中的成分包括大量易溶於水的有益礦物質元素,磷、錳、鎘等;人體必須的七種左右氨基酸類,還有五種糖類;清蛋白;各類維生素類物質;生物鹼;茶多酚;皂甙類物質等等,才構成看上去髒兮兮,溫熱時摸上去粘乎乎的茶漬、茶油。

    這些幹茶葉中的物質在100℃沸水的作用下大部分都遊離出來,結果使茶湯有色有味,一部分在溫熱時被泥料直接吸收,另有一大部分來不及吸收的在低於50℃之後會粘附於壺壁內外,形成茶漬雖然沒有熱力作用輔助,但吸附的作用還會繼續,只不過相比之下不甚明顯而已。

    這些已被泥料吸收進的物質彼此之間會不會發生許多反應,目前仍然無法藉助科學儀器分析出來,不過壺內積有茶垢的壺泡出來的茶湯,無論色、香、味均明顯優於其它,所以僅僅為了清潔衛生而放棄可能會有的益處並不可取。

    紫砂泥其質歷來沒變,但人們發揮聰明才智使其呈現出五彩皆具深淺不一的豐富視覺效果,而茶漬中的五類茶多酚會使茶漬色越來越深,在底色淺的泥料上較顯眼,擦拭不及時的確會有礙觀瞻。綜上所述,您應該在各種方式與時間上取一個適合您的平衡點,只要能在保證不影響美觀,能在茶漬積透前用茶巾蘸熱水擦去,那就可以讓它多留於壺上,又事半功倍之效。

    咱並不贊成過於頻繁的為清潔衛生而擦拭,但卻建議您有空時多用手磨蹭撫摸它,因為人手分泌的體液對於紫砂陶,甚至於竹、牧、牙、角、玉等材質均有效果。當然這也無法透過儀器分析出來,純為經驗之談。

    新壺剛開始養護使用的第一年,它的外部感官變化是很大的,泥色會在原底色基礎上益發沉穩,蓋與子口之間易先有茶垢,兩者的摩擦感基本消除趨於光滑。

    從第二年開始到第五年之間,茶垢會使壺壁內外色調一致。這時,已能有初步效果,基本上脫盡燥氣,雅光也開始有了,而泡茗時香味均勝以往一籌,開始登堂入室成為雅緻的器物了。

    這些也只是一個大概的描述,其中還有您用何種茶葉養壺的問題,您使用此壺的頻繁問題等等,不一而足。咱相信,只要您持之以恆,把它作為生活的一部分,那麼任何的細微變化都能讓您為之欣喜的,它帶給您精神上的價值會遠遠大於其經濟價值的。

  • 2 # 蔡子雄

    自有紫砂壺開始它就是拿來衝沏茶的;沖茶就是養壺!用一大種類茶葉衝一隻茶壺是必需的,然後經年累月沖茶泡茶沏茶這樣很長時間後紫砂壺就泡出來了(八年~十年),現在市面和網上所提及:怎樣開壺怎樣養壺等等本人認為這些光怪離陸說法只是紫砂壺炒家們為託高尋常人家的沖茶實用器而天馬行空作出來,“不珍/高貴哪能賣出高價格!”。哈哈。我幾十年前就收藏紫砂壺那時(現在的)名家制作的壺也就賣一~二百元(八十年代未)很多(現在的)名家託人帶到廣州、深圳來賣,那時紫砂壺只是普通沖茶器皿與瓷壺/杯、玻璃杯沒什麼區別,絕無這麼多講究,這是因為沒有人炒賣紫砂壺。如今什麼東西都可拿來炒炒,現在是炒的世界。紫砂壺就是沖茶的!用平常心沖茶就是最好養壺。

  • 3 # 大鵬

    養壺

    重在一個養字,就像養孩子一樣,也就是一個持續的過程,切不可操之過急。而養壺過程中的重點就是乾淨二字!現在網路上有好多人所為的"開壺"方法,比如加什麼豆腐、甘蔗、茶葉用水煮,我個人是極為反對的!

    首先說一下為什麼要開壺:

    一把原礦紫砂壺按照現正的製作工藝至少需要入窯兩次(有的可能入窯次數更多),在經過1000度以上的高溫燒製後紫砂茶壺表面會因有很大的"火氣"而暗淡無光,壺的內部也會有一些殘留的防止壺蓋與壺身粘連的石英砂,所以在使用之前必須清理乾淨。清理方法十分簡單,只需要用開水內外衝淋幾遍即可。開水衝淋的過程即為開壺!

    至於鍋內放清水、豆腐、甘蔗、茶葉等煮壺的方法為什麼不好呢?因為這些都是故弄玄虛,在煮壺的時候以上的附加物對壺沒有任何的好處,所謂的吸味增甜只是心裡作用罷了,如果甘蔗能增加未來泡茶的口感,那再來點蜂蜜豈不更佳?再說在水煮開時,茶壼會隨著開水上下左右的不停運動,這樣很容易使壺身與蓋子之間發生碰撞而使茶壺損壞!喝茶是我們生活中一件很雅緻的活動,崇尚自然天趣、物我兩忘,讓身心可以得到哪怕片刻的安寧也是極快樂的!萬萬不可流於形式,彷彿化學實驗一般弄的身心疲憊得不償失!

    開壺之後便是養壺

    養壺一般分為內養和外養。區別只在於是否往壺身上衝淋茶湯,衝淋的為外養,不衝淋的為內養。其實無論怎麼小心都不可能保證沒有茶湯會淋在壺身之上,所以不要糾結這一點,只要在茶湯衝淋茶壺之後及時用清水衝淋乾淨即可,然後用乾淨的茶巾擦乾就好,時時保持其清潔。

    養壺養出"寶光"是喝茶的意外之喜,切不可為了養壺而養壺,既浪費了時間也浪費了茶葉更浪費了美好的心境。

    除了乾淨,養壺另一個重中之重就是時間。如果一把壺連續使用了多日,建議停下來換一把壺使用,讓之前的那把有充分時間的乾透,等徹底乾透了再拿來使用效果更佳,每次使用之後用開水內外澆透擦乾浄即可,一定不要像盤玩文玩手串一樣盤玩,手上的汗、油會浸入茶壺中,不僅不衛生而且還會出現所謂的"和尙光"也不美觀!時間流逝所留下的痕跡是無法透過技術手段來解決的,紫玉金砂般的包漿是時間給予那些尊重茶壺、尊重茶文化、尊重生活的人的獎賞和鼓勵。

    養壺請慢一點、再慢一點,讓時間的手一點一點的為我們心愛的茶壺擦出如紫玉一般溫潤的光。也讓我們可以透過這光照見內心中的那份精緻與不爭!

  • 4 # 夏會華

    養壺的關鍵要緊有以下八點,且聽我慢慢道來。

    第一,用完紫砂壺,必須將裡外搽拭乾淨,最好用養壺比和棉質茶巾伺候。第二,日常使用紫砂壺的時候,要備有茶承,避免茶壺底部長期浸泡在茶湯中,容易造成底部花壺。第三,搽拭紫砂壺,儘量避免直接用手把玩搽拭,手上的油脂與茶汁形成的包漿相比,後者更溫潤,自然。

    第四,切記一壺一茶,紫砂壺的吸附茶香功能很強大,不同的茶用同一把壺,很容易串味。第五,搽拭完紫砂壺後,最好將其倒扣在茶海上,瀝乾水份後,放置到通風乾燥的地方。第六,避免接觸油煙,灰塵。

  • 5 # 老林侃砂

    其實這個問題真的很簡單~

    一:一壺一茶

    2:喝完記得擦乾淨洗一下

    3:記得晾乾不然容易留茶漬

    4:多用茶水淋淋就行

    我的回答滿意不,好,撤了,有趣有料盡在百科君

  • 6 # 閒雲島
    一把好壺 = 好泥料的壺 + 好的養壺方法 。找到了好紫砂壺,那麼,怎樣才能養好紫砂壺呢?“養壺”之所以曰“養”,正是因其可“怡情養性”也。養壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在於“器”,但主角仍是“人”。養壺即養性也。因此,養壺,就我個人養壺經驗,談談如何養好壺,“拋磚引玉,以引來者”。要養好一把紫砂壺,必須做到“一開”、“二忌”、“三護”、“四養”。“一開”:即如何開壺。新壺初用,不免有點土味,可用細紗布稍加磨擦,用水清洗後,放入較濃的茶葉水鍋裡煮沸、晾乾,如此再三,即可沏茶。切記,每次煮沸後時間不宜太久,十分鐘即可,如此再三,總時間最好不超過半小時。“二忌”:即養壺之忌。【1】切忌將油汙垢物沾上壺身,保持壺的潔淨,才能養好壺。【2】切忌用油(汗)手、油布在壺身揩擦而出現的光,稱為“和尚光”,一經清潔劑洗滌,亮光隨即褪去,露出塊塊垢疤,甚至有破相之嫌。《陽羨名陶錄》雲:“而愛護垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔,堪充下陳”。“三護”:即日常護壺。【1】日常保潔:紫砂壺的表面會積有茶跡,這就需用養壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面經常刷洗,以保持清潔。圖片來自網路:摘屏圖。【2】空壺陰乾:壺不用時,必須放在陰涼處陰乾(壺口朝下),不宜爆嗮。【3】油汙處理:必須用蘇打水擦拭乾淨,不宜用洗滌劑擦拭。“四養”:即如何養壺。【1】“一茶一壺”。紫砂壺具有很強的吸香性,人們正是看中這一特性,自古至今,紫砂壺癮君子們才“趨之若鶩”、“愛屋及烏”……正因為如此,一壺泡多種茶葉,紫砂壺就會吸收多種茶香味而“串味”,影響所泡茶湯的純正,因此,養壺必須做到“一茶一壺”,否則,養壺就失去意義。圖片來自網路:“一茶一壺”。【2】“茶湯澆壺”。在飲茶時,可把茶湯澆在紫砂壺表面上,這樣茶湯容易被壺熱蒸發,同時,也容易被壺體表面吸收。【3】“茶渣擦壺”。在每天早晨清洗茶壺茶具時,用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍,既可擦去壺身茶垢結渣痕,又能經溼茶葉水磨,使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁澆洗,茶渣揩擦下,紫砂壺才會越發柔和絢麗,人稱此法為“茶湯養壺”。【4】“溼巾擦壺”。不論新壺、舊壺,用開水沏茶後,趁壺體表面溫度較高,可用溼毛巾(純棉紗布),或乾淨溼棉紗布,擦抹壺體,水印旋擦旋幹,反覆多次……如此日擦、滌洗,壺的表面會起一層亞光,人稱其為“包漿”(葆漿),這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去,甚顯高雅品位。一把真正的紫砂壺,一定會養出“包漿”,而且,越好的泥料,養的越快;如果一把紫砂壺,用了幾個月,壺表面都沒有變化,顏色沒有變深、沒有變潤,那就可以斷定是假貨。一般地,包漿時間:紫泥類三個月左右,朱泥類半年左右,段泥類一年左右。當然,具體快慢,還要看泡的茶葉和頻率決定。

  • 7 # 懂茶帝

    養壺,其實是很多紫砂壺愛好者的最大樂趣之一了。壺經過不斷地泡茶,冷熱交替,手掌摩,茶汁浸,壺本身的石英砂等物質會不斷產生變化,一般三個月內外觀就會有一些效果,數年後溫潤如玉,煞是可愛。

    很多人甚至認為壺是有生命的,養壺如養性,一把養得好的壺,應該呈“黯然”之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重。

    根據具體的養壺方法不同,一般將其分為“汙衣派”和“淨衣派”。

    所謂“汙衣派”,就是喝茶時不時用茶汁淋壺,用茶汁擦壺(用軟的粗筆狀刷子在壺身上抹勻茶汁)。等晾乾了,再用粗乾布擦拭使壺身發亮。有的人喝完茶不洗壺,下回泡茶時繼續如此。

    想想就知道,這種做法比較不衛生,不洗壺導致壺內大量細菌衍生,危害人身體健康。看上去養壺出效果快,但往往養出的是“和尚光”,經常用茶汁淋壺,壺料顆粒粗的話,會造成壺表面花的。

    據說有人為了追求速效,在喝茶時還不斷舉壺往臉上蹭,讓面板的油脂去增強壺的光色。艾瑪,還有這樣的,小懂不敢想象這樣的場景。

    所謂“淨衣派”,泡茶前先用熱水淋遍壺的內外,淋壺消毒,並且透過溫壺以揚茶香。泡茶時用乾淨的熱溼毛巾擦拭壺的表面,每次喝完茶後將茶渣倒出,將壺洗乾淨,晾乾。

    這種養壺方法喝茶衛生,既保持了壺的清潔,又給了壺休息時間。養壺效果稍慢,但養出的壺溫潤柔和,有玉石般的感覺。

    除了主流的兩大派之外,還有人在此基礎上又劃分出兩派——“雙養派”和“無為派”。

    所謂“雙養派”,就是用一把壺泡茶後把茶湯過濾到另一把壺中飲用,到下一回再用時,兩把壺互換角色。

    所謂“無為派”,又稱為“自然派”,就是不斷地透過泡茶來養壺,用就是養。有的人自己沒工夫養壺,還專門將壺交給別人來養,雙方籤個合同,明確權利責任,幾年後物歸原主。這樣做,也真是夠無為的,哈哈。

    小竅門

    如果特別珍貴的壺,又不想用來泡茶的話,其實置於空氣中存放就可以了,只不過這樣養壺會是一個很漫長的過程。

    宜興一位紫砂壺專家教過小懂一招:每天用略微有點潮溼的抹布擦拭壺的表面,一年後,壺的表面也會有養壺的效果,變得很光亮柔滑,溫潤如玉;而壺裡依然如新。

    當然,前提是你的壺的原料必須是紫砂泥料,如果泥料不行,怎麼擦拭都是不行滴。

    養壺與用什麼茶有很大的關係,茶葉的粗細色澤不同對養壺效果是有影響的。例如,綠茶色淡,紅茶色濃,用綠茶養壺相比紅茶,就更需時日。用普洱茶一類的黑茶養壺,出“色”容易,但要防止紫砂樸實的本色被掩蓋。紅茶與紫砂的色、質相近,宜興一代習慣用紫砂壺泡紅茶,當地有一種紅茶還被叫作“宜紅”呢。

    其實,不管養什麼壺,衛生是前提,如果養護不當,茶壺就會油膩不潔。其次就是不要刻意為之,順其自然就好;“養壺無定法”,以自己最喜歡、最擅長的方法,自得其樂就好。

  • 8 # 煮茶聞書香

    紫砂壺是特指江蘇宜興的紫砂礦的泥料,經過採礦,破碎,篩選,陳腐,最後經過手工製作的壺。

    紫砂壺起源於何時,還沒有一個確切的說法,但是目前比較統一的說法是明朝,傳說是供春製作的第一把壺。

    紫砂壺因其特殊的構造,具有雙氣孔,所以泡茶沒有熟湯味,而且經宿不餿,所以在明代廢除團茶,推行散茶,也客觀的推動了紫砂藝術的發展。

    然而,養壺一詞究竟是何時提出來的,有為什麼提出來,現在沒有人說的清,但是一把紫砂壺經過日積月累的使用,茶汁加上壺主人的長期把玩,的確可以讓一把紫砂壺變的溫潤如玉,所以很多人都把養壺變成了喝茶的一部分,甚至喝茶倒是其次,養壺成了重點。

    很多人在養壺上挖空心思,什麼溼泡法,幹養法,其實,所有的方法都不重要,最最緊要的是我們養壺的目的是什麼?

    就像我們收藏一把壺,不是為了喝茶,而是賣一個好價錢或者就是為了收藏而收藏,最後變成了人生的一個負擔。

    養壺是在喝茶的過程中的一個自然的結果,品茶是目的,而在喝茶的過程中,養壺也是修身養性的一個手段,我們透過喝茶玩壺養壺,也是沉靜心靈,感悟人生,透過玩壺感受器物之美,從而把喝茶提高到精神愉悅的層面,這樣的養壺才是正確的途徑。

  • 9 # 瓦西里採股

    不必太在意怎麼養,隨用則隨取,不用澤靜置。注意別磕了碰了就行,好壺時間久了擦一擦都能現老氣,差壺用久了也能現老氣!下面這把壺8年了,使用並不頻繁,效果初現。任何器物失去了為所用的本質就是累贅……

  • 10 # 愛成往事28

    關於如何養好一把紫砂壺很多人都有一個錯誤的觀點就是認為所有的壺都能養出好看的一面,其實好的紫砂壺在你剛買回來的時候色澤就已經決定了以後潤度,比如朱泥的壺和紫泥的壺明顯朱泥要亮些要好看些茶水一淋多擦幾遍就比紫泥的看著潤多了,養壺什麼的都是經銷商吹出來的騙人的把戲,不過可以陶冶情操是真的,玩壺玩壺嗎何必認真,不相信的朋友可以去看價格貴的壺絕對比價格便宜的壺看著舒服好看水一淋效果更明顯。

  • 11 # 元況茶事

    養好壺也需要好方法。總的來說既要使壺儘快潤澤包漿,同時不可以殘留茶漬。

    一、溫壺。泡茶前應該用沸水由外而內沖洗加溫,壺外自壺蓋壺鈕處自上而下衝水,使壺身均勻受熱,再衝入戶內加溫後倒出。不僅可以沖洗長時不用積存的灰塵,同時也是溫壺防止區域性受熱而損壞。

    二、泡茶。正常泡茶,但需要在出湯前用上次的茶湯澆遍壺身,使養壺內外兼修。像花器等容易積存茶湯的器型,還要用養壺筆仔細刷養,防止使用後茶垢的積存。

    三、清茶。泡茶完畢,應第一時間用茶夾清出茶渣,且要用水把殘留細碎茶末沖洗乾淨。切記不可以茶渣留壺內過夜。

    四、除漬。清除茶渣後,先以沸水衝入壺內(最好倒滿),加蓋後再用沸水由壺鈕部向下,沖洗整個壺外。如此殘留的茶漬在高溫沸水下可以沖洗乾淨。然後用乾爽的棉質茶巾由內向外依次把壺身、壺蓋擦乾。這樣不僅去除了茶漬,同時把沖洗的水漬也可以徹底清除。

    五、晾乾。擦洗乾淨後,把壺放置在專用壺架或者安全穩妥的地方,並且要把壺蓋開啟並至於一邊,在通風的條件下陰乾。根據南北方差異,經過3--5日全乾後,方可加蓋儲存。

    六、修養。一把壺連續使用三日,應該使其修養三四日,在泡茶吸收茶湯後,經過徹底陰乾方可使氣孔全部開啟,使其充分呼吸,為下一次泡茶做好準備,同時也更好的提升養壺效果。

    如果可以嚴格依上述六條泡茶養壺,一把好壺會在半年內寶光盡顯、潔淨潤澤!

  • 12 # 老髙紫砂壺

    關於如何養壺知識比較廣 ,個人觀點第一不能夠急於求成,指望幾天幾個星期一個月就可以把紫砂壺養成溫潤如玉的效果,這不是真真正正的紫砂壺友,那還不如找那些專業養壺的作坊,幾天就可以達到養壺的效果,這不是一個紫砂壺愛好者想要的效果。我們壺友把玩紫砂壺過程是一種享受是一種樂趣,這不能急於求成需要一個過程。在這個過程中慢慢的體會一把新壺在不同的時間段有不同的變化,體會到這種感覺是每位愛好紫砂壺友的共同的一個點,一個共振點,紫砂壺不僅侷限於泡茶同時具有觀賞和收藏價值,選擇一把屬於自己的透過長時間的把玩泡養才能夠得到您想要的那種感覺效果,這個過程是非常美妙的其樂無窮。謝謝

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