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  • 1 # 浩哥看美食

    先說一下中秋節

    中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農曆八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在八月十六。

    中秋節始於唐朝初年,盛行於宋朝,至明清時,已成為與春節齊名的中國主要節日之一。受中華文化的影響,中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節並稱為中國四大傳統節日。

    下面介紹一下適合中秋節的美食。

    中秋節吃螃蟹的習俗由來已久,俗話有“西風響蟹腳癢”,說的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機。

    過節麼,當然要吃些好的,肉當然要有,紅燒肉選用五花肉,肥瘦相間,吃起來又有營養還好吃。

    紅燒魚,宴席之上還是要有魚的,這是一種傳統,而且魚的營養價值比較高,我比較喜歡吃松鼠魚但是不會做,只能來個紅燒魚了。

    前面都是葷菜,葷素搭配才好,所以要來點素菜,而且沒有冷盤,所以來個家常冷盤,現在的天氣吃家涼還是很爽口的。

    五花肉燉豆角,秋天的豆角還是很好吃的,特別是油豆,吃起來特別的香。

    殺豬菜,我是東北人,還是比較喜歡吃家鄉菜,來個殺豬菜,燉的酸菜放些白肉、豬肝、肥腸等。

  • 2 # 願作一隻蠟燭燃燒自己

    吃餃子啊!吃月餅啊!按往年我們家會炒一桌子菜,像魚香肉絲:地三鮮紅燒排骨四喜丸子紅燒魚等等,今年因為家人去世,我沒心情做菜!唉!虧欠孩子們呢!你們那裡吃什麼呢!

  • 3 # 木石圓

    中秋一家三口逛宜家,點了宜家瑞典餐,看了看桌上的食物,東西方餐飲文化的差異一目瞭然,終於明白歐洲人更容易發胖的原因,不是不想點青菜,是真沒有!還是更喜歡咱們中國菜的味道!

  • 4 # A小畫

    哈哈,來遲了不代表我的回答不精彩,直接上圖,我們家中秋由於老人家回江蘇裝假牙,隨便探訪親友,所以,中秋家宴只有三人,孩子放假在家,我們定居廣州,家宴為了表達思鄉情,特地去買了南京板鴨,其他就是清淡為主,葷素搭配,看圖吧

  • 5 # 雪峰兒美食

    中秋是團圓的日子,當然會做很多應季的菜餚,例如:清蒸大閘蟹,幹焅大蝦,等,還有自己做的飲品,石榴汁特好喝。喜歡美食可以移步我的主頁。

  • 6 # 鋒利的眼神

    來自項城農家,中午殺只雞,切兩個土豆,燉一鍋香噴噴的帶湯雞肉,再下一鍋手擀麵皮,對付出來的雞湯麵,絕對是美味!晚上,烙焦饃,吃月餅,喝紅薯粥,看月亮,香甜可口,團團圓圓,和和美美!

  • 7 # 用心微笑61

    以前生活條件不好 吃的也就差 現在日子都好過了 所以以前過年能吃到的東西 站在平常都在吃 所以說不管什麼節 還是平常日子 吃的都一樣

  • 8 # 不然r

    就是把平時每頓飯一種菜,在節日的這天把平時每天的菜集中再做一次,全家人團聚在一起吃飽喝足就行了。不過現在過節不是為了吃什麼了,就是為了能湊到一起熱鬧熱鬧了。

  • 9 # 獨步者

    中秋節吃什麼菜,我覺得這個不重要,重要的是這種親情還有陪伴。就像我一樣,我2016年大學畢業之後就一直在外面工作,也沒有什麼時間回家陪家裡面過一個節,今年是我大學畢業以後一會兒再說參加工作以後第一個在家裡陪家人過的節,所以還是很開心。所以那天都是我去買菜,我去切菜,我去準備,然後我去烹飪,我覺得看著中午大家吃著我做的飯我做的菜,我覺得這真的是很幸福,有句話叫做平淡才是福。真的想通了,我覺得一家人就要開開心心的,家人健康平安,我覺得這就是我想要的幸福,簡簡單單的幸福。錢不需要好多房子,不需要有多好花,車不需要多貴,只希望大家平平安安健康快樂就好。

  • 10 # 農村霞妹

    中秋節是闔家團圓的日子,這一天家家戶戶都熱熱鬧鬧的情緒高漲的走親串友,在我們這裡從我記事起過中秋就是吃餃子,因為餃子象徵著團圓,美好,平安。以前常吃的是蘿蔔豬肉陷的,現在隨著社會的進步人們生活條件的提升,餃子也多種多樣了有豆角香菇豬肉陷的的,芹菜牛肉的,羊肉的多種多樣來親戚了還會抄上幾個菜,但餐桌上永遠必不可少的就是餃子。

  • 11 # LYG123秋色如畫

    在老家時,父母每逢年過節總會煮一桌子菜,吃的好開心。自從離開家鄉之後,似乎對節有點淡,隨便加二個菜,買些水果就是過節了。天天魚呀肉阿都膩了。

    不過,傳統的節日還是蠻有意義的,就是借這個日子把手上的活兒停停,親人來相聚,把大家的距離拉近,把情感加深。吃是個形式,情是個主題

  • 12 # 顧199074723

    前三先上來一個大號月餅,根據人數切成度數,一般45度為佳。團團圓圓的意思。按下來,大閘蟹一盤。黃酒一坮。八寶鴨一隻。紅菱米炒肉片、油燜茭白。點心有桂花糖藕,鹽水毛芋艿煮毛豆。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 世界級的經典著作,你讀了哪一本?