我兒時的記憶終生難忘，老家有一種野菜，很扎手，可是從小它就伴隨著我長大，綠綠的在加上一些土豆條，做出來一股特殊的野萊清香味，在配上一碗金黃的小米飯。它比世上任何的菜都吸引我，讓我終生難忘。大姐還把它的根移到了新家，讓它永遠地伴隨著我們，永遠都有家鄉的味道。

看到這道題目的時候我眉頭一皺發現事情並不簡單：答完這道題直接就暴露了我不是妙齡少女的事實了。

兒時讓我難以忘記的味道有幾種，其中蜜蜂糕和另外一個叫不上名字的零食是好吃的記憶，而另外一個玉米麵做的煎餅則是有點嫌棄的味道，至今提到玉米麵煎餅我都能想到當時我和弟弟咧嘴忍不住想吐掉的反應。

蜜蜂糕是小時候爺爺帶我和弟弟去廟會吃到的東西。至今我都記得蜜蜂糕的顏色好像是紅糖的那種顏色，和蒲團一樣很大一個，你要買多少錢的直接從上面給你鋸一塊下來，拿在手裡很輕，有很多的孔洞，好像是烤箱烤出來的點心。咬下去會有種牙齒和蜜蜂糕摩擦的“沙沙”的感覺，吃到嘴裡很快就融化了，很甜。

我上小學之前，村子裡經常有老爺爺推著板車進村收廢塑膠、舊鞋之類的東西，趕上家裡剛好有這些東西的話就可以拿出來給人家，然後換一些針線之類的東西回去，有時候趕上媽媽心情好還會給我換一些這個我叫不上名字的小零食。我至今記得那個零食是一粒一粒的，我和弟弟經常戲稱它叫“羊糞蛋”，咬一下硬硬的有點脆，像是麵粉做的，沒有核，有點酸又有點甜，如今回想起來那個味道感覺有點像烏梅但又不能完全確定，畢竟二十多年沒吃過那個東西了。

這是我記憶裡唯一一次吃送別人給的食物。至今我仍記得那是秋收過後的一個傍晚，媽媽推著腳踏車載著我和弟弟從小賣部回家，路上碰上小賣部隔壁的阿姨，剛好人家拎著剛烙好的玉米麵煎餅回她孃家，看到我們娘仨就熱絡的拿出一張讓我和弟弟嚐個鮮。平時我和弟弟都被爺爺教育不能隨便吃別人給的東西，但玉米麵煎餅這個東西我又確實沒有吃過，你們能理解那種原則上不能接受但內心又有點期待嘗一嘗的糾結嗎？好在我媽看穿了我和弟弟的心思幫我們接了煎餅。然後我們倆就抑制不住好奇一人撕了一小塊塞嘴裡開吃，然後就出現了那種預期和現實強烈的反差感，玉米麵一點都不好吃，很是鬆軟不錯，但有點難以形容的酸，我和弟弟差點咧嘴吐了，但還是被我媽一個眼神嚇的嚥了回去。

童年的味道，是春天桃花的味道，是媽媽做的餃子粑的味道。

童年的味道，是夏天桂花的味道，是媽媽做的桂花糕的味道。

童年的味道，是秋天菊花的味道，是媽媽種的瓜果的味道。

童年的味道，是冬天梅花的味道，是媽媽做的臘味的味道。

童年的味道，是上樹掏鳥窩，是下水摸魚蝦，是在稻草堆裡躲貓貓，是在雪地打雪仗堆雪人。

童年的味道，是歡樂、是天真、是滿足、是一個個小遊戲。

如今，童年的味道，是記憶、是鄉愁、是獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。

童年的味道，是媽媽的味道。

童年的味道，是媽媽喊你回家吃飯的味道。

願時光帶不走我的一切，願紅塵帶不走我的凡心。

我最難忘的童年回憶就是大白兔奶糖，我相信這也是很多八零後、九零後的回憶，那種純正的奶香，是現在所有奶糖沒辦法相比的。

小時候我們那裡的人大多都比較窮，家裡面都不怎麼富裕，也沒有太多的零食或者東西吃。

記得那時候零花錢的話就是一兩毛錢。就這一兩毛錢都要精打細算的用。一般就是買個泡泡糖再買一個一毛錢的米做的那種炮筒。一個泡泡糖除了吃它的味道，沒味道的時候還可以玩上半天。一般是先嚼，嚼了沒味道之後就吹，吹在嘴裡吹不起泡泡的時候再用手扯住吹著玩兒。誰一會兒之後又放嘴裡在嚼，反正就是反覆的起碼要玩一個上午。

還有就是小時候家裡難得吃一次肉，那時候覺得肉好香哦。那時候最期待的就是家裡煮臘肉吃。每次煮臘肉都會偷偷的切兩塊瘦肉，用菜葉包起來。出門的時候就和小夥伴們分著吃，而且還要關係好的才會給他吃，每次就是撕一點點，像指甲那麼大小一塊下來。我覺得那是童年時候最香的回憶。現在怎麼吃好像都沒有那種感覺一樣。應該是現在吃的東西比較多了吧，都覺得沒那麼香了。

最不能忘記的童年味道。

1，紅燒肉湯拌大米飯。不放肉就放紅燒肉湯，拌著米飯。端著碗到衚衕裡跟小朋友一塊兒吃。味道真香。什麼時候想起來都是回味。2，學著騎腳踏車。

小時候，腳踏車是家裡的稀罕物。能有一天學會腳踏車，騎著他覺得是很威風，很厲害的事情。所以家人不在的時候，偷偷的推出去自己學著騎。車子沒學會摔得七葷八素。就是這樣，還堅持不懈的去學習。3，花生米配奶糖。

想起小時候吃糖只有過年的時候才有。一顆花生米，一顆糖，放到嘴裡嚼啊嚼，特別香，特別甜。那時候感覺這是世界上最甜的糖。

每個人都有自己最難忘的童年味道，童年味道不應該僅僅侷限於味覺的回憶，也可以是因為某人或某個場景給自己留下的難忘的童年。

我的童年味道，最難忘的是媽媽的手擀麵。我的母親從事的是教師職業，從小跟著媽媽一塊去學校，因為小學是在村子裡上學，所以中午放學後都是回自己家吃飯的。每天中午放學回家媽媽和麵、擀麵條，我和姐姐摘菜、洗菜、燒火。三個人忙碌半個多小時終於吃上熱騰騰的手擀麵。有時候回去看到別的孩子回去都能吃上熱騰騰的飯菜，自己回去看著冰涼的灶火，還得幫忙做家務，也有抱怨的時候。現在長大成人了，終於體會到了為人父母的不易，除了為這個家庭生活的更好而起早貪黑奔波外，還得照顧好子女的一切。孩子小時候得操心學習，孩子長大後還得關心孩子的工作、婚姻、生兒育女。有著操不完的心。世界上最辛苦的莫過於父母。感謝他們這二十多年對我的照顧，也感謝媽媽的手擀麵給我童年留下了最美的味道。

童年的味道還有抹不去的大白兔奶糖，我上小學的時候大白兔奶糖一角錢兩個。每天下午去學校的時候奶奶都會給我一角、兩角錢。下午去學校買上三兩個大白兔奶糖，美好的下午學校生活從大白兔奶糖開始。現在奶奶已去世多年，給我留下了一鐵罐未來得及花的一角錢被老爸保管著。它將是我一輩子的回憶。

屬於童年的回憶，回憶中的辣條，讓多少人為之迷戀！

小時候的人群總是對零食有著不一樣的情感，總有那麼幾樣零食深得人心，辣條應該就是大多數人喜歡的零食之一了。可是很神奇的事情就是現如今不止的愛吃零食零食的小朋友喜歡辣條，連現在的少年中年人群都對辣條有著不一樣的情感。有的時候是因為想要回憶過去，從辣條下手，要麼就是迷戀辣條的味道。

我記得小時候就在學校附近有一個老阿姨，售賣著自己的手工辣條。一到放學的時候，總是在她家的檔口圍著一群人，爭先恐後的買著阿姨的辣條，甚至有的時候還會賣斷貨。可能是除了一些小學生，還有很多是慕名而來的客人來這邊買吧。所以有的時候看到別人是提著一整個袋子辣條。

當時的價格也是十分便宜，再加上老阿姨是一個很好的人，有時還會多給我們裝一些，所以學校的人只要說是買辣條就準會去這個老阿姨那裡買。只是等到初中的時候就很少能吃到這個阿姨做的辣條了，直到我上高中的時候，有一次經過就特地想去買一些來吃，發現這個老阿姨已經不賣辣條了，想想也是有點傷心，吃不到那麼正宗的手工辣條了。

針對童年有哪些味道值得回味，我的回答如下：

1，大大泡泡糖：印象特別深刻，有一次廠家搞活動，集齊20個泡泡糖紙可以寄到廠家參加活動，還真中了個大大廠家的兒童電子錶呢。

2，鞭炮糖：印象也深，有的地方叫沾牙糖，不吃光想吃 ，一吃就粘牙上下牙粘一塊兒，又急又好玩。

3，辣條：估計許多朋友都不陌生，在小商店隨處可見，買一包超辣的吃著和同學比著看誰更能吃辣的，有時辣的眼淚掉下來，還嘴裡說著不辣，不想認輸唄。

4，口哨糖：這個糖是兩片在一起的，含在嘴裡輕輕一吹就能出響聲，也是特別得好玩。

謝謝邀請，童年讓我最不能忘記的是媽媽做的粉蒸肉。我是80後，那個時候家裡很久都吃不上一回肉，更不要說大大盆的粉蒸肉了。每次過節，媽媽肯定會買上一塊大大的五花肉，回家做粉蒸肉，那個時候最盼望的就是粉蒸肉能快點蒸熟，快點吃飯。現在我也是媽媽了，偶而也會做做粉蒸肉給孩子吃，但是現在再也吃不出以前的那種味道了。

非常懷念小時候，在小河裡用網，或下地籠等抓的小魚，回去清理魚鱗內臟，用蔥薑蒜鹽醃入味，用油小火慢煎熟，當零食吃的那個感覺，太爽了。具體做法也很簡單，教程如下：

一般河水是流動水，比較清澈，裡面很多各種各樣的小魚，如小鯽魚、長白條等等叫不上名的小魚，那基本是純天然無汙染的魚，用魚網或魚勾釣上一盆小魚，刮掉魚鱗去掉內臟，清洗乾淨瀝乾水，用鹽醃一下入味，然後鍋裡倒油燒至5成熱，把小魚擺放整齊小火慢煎，待煎至兩面金黃，吃一口魚骨頭都是脆的，香的很。所說這樣吃魚補鈣特別好。說的口水都流出來了，現在說說具體做法吧。

煎小河魚

準備材料：

河魚（菜市場賣魚的也買的到）

蔥

姜

蒜

鹽

步驟如下：

1、把小河魚刮掉魚鱗去掉內臟，清洗乾淨瀝乾水，用蔥薑蒜撒上鹽醃一下入味，大約醃30分鐘。

2、鍋裡倒油加熱5成熱，晃動油鍋讓油均勻覆蓋鍋四周，然後把小魚按順序碼放整齊，在擺放時如果油容易濺出來，就關火先擺放好再開火。全程小火慢煎，煎3分鐘用鍋鏟輕輕鏟一下，如果容易剷起來就讓鍋底的魚和上邊的魚交換一下位置，因為鍋底火大容易糊。有時魚煎了後開始鏟不動，這時就不要硬鏟了，直接小火煎至一面金黃時再翻面煎。這樣當另一面煎至金黃就可以出鍋了。煎的時候如果粘鍋可以適當澆點油，這樣不容易粘鍋。

3、當兩面煎至金黃就可以出鍋吃了。就和吃零食一樣，魚肉骨頭都可以吃掉，很香。當然還可以加點蔥薑蒜青椒爆香倒入小魚乾炒一下，然後加點水燜一下入味，超級好的下酒菜，以下是兩種吃法。

小提示：煎魚主要是要防止粘鍋，油5成熱放入魚小火煎，煎一會要嘗試翻動，不要讓魚粘鍋。如果粘上了不要慌，直接繼續煎至一面金黃時，這時嘗試用鍋鏟翻動，一般就可以了，如果還粘淋一點油煎一會兒就可以翻動了。煎好的魚，想吃脆的就直接出鍋，非常香。喜歡就請點關注