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1 # 米米奶奶1
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2 # 吃遍南寧
“你說我就像油條,
很簡單卻很美好。
我知道你和我就像是豆漿油條,
要一起吃下去味道才會是最好。”
林俊杰這一首《豆漿油條》
不知道大家是否有聽過?
歌詞中用豆漿油條的搭配
比喻愛情的美好。
豆漿油條的搭配傳統而經典~
但其實,油條還有很多好吃的吃法!
在廣東
炸兩
用腸粉卷著油條製成的小吃叫作炸兩~
淋上醬油或其它醬汁就可以吃了!
吃起來表皮很軟韌,而中間脆脆的~
艇仔粥
廣州人最喜歡的艇仔粥也要加油條~
油條浸在粥裡變得綿軟
還帶有粥的米香味,非常好吃!
砵仔焗魚腸
這個吃法相對沒那麼出名
是用瓦砵把油條和雞蛋以及魚腸焗熟~
其中的美味,真的得吃過才感受得到!
在上海
蘸醬油
上海浙江一帶,盛行蘸醬油的吃法~
油條的香脆和醬油的鮮香結合在一起
簡直太奇妙,吃完了還口齒留香!
粢飯
或許你沒聽過“粢飯”...
但你肯定吃過,其實就是糯米包油條~
也就是中式的飯卷,當然必須加油條!
再加上一點肉鬆,就足夠完美了~
在杭州
蔥包檜
用薄餅卷著油條和蔥段
在平底鍋上壓扁並烤制而成~
吃的時候在塗點甜麵醬或辣椒醬
在杭州,它甚至得配著西湖龍井吃呢!
在天津
煎餅餜子
煎餅果子一般都是脆脆的~
因為油條或是"餜篦兒"是必加的!
(餜篦兒:由餛飩皮油炸而成,金黃酥脆
專門用來做煎餅餜子)
在成都
麻辣火鍋老油條
成都人愛吃辣,這個都知道~
但把油條扔進麻辣火鍋裡可真是喪心病狂!
油條放冷後,扔到辣鍋裡煮~
油條迅速綿軟,也吸入了超多辣湯!
咬下去辣湯全部在嘴裡繃開,鮮辣爽!
在河南
胡辣湯
胡辣湯非常粘稠、濃郁
入口順滑,胡辣味會在嘴裡久久停留~
用油條去蘸著它吃,油條也成了胡辣味!
豆腐腦
北方人喜歡吃鹹的豆腐腦~
尤其喜歡配著油條一起吃!
在馬來西亞
肉骨茶
馬來西亞的肉骨茶很出名
十幾味的香料,才能熬出這樣的味道!
濃香誘人,喝一碗能想念一輩子!
這樣好喝的湯可不能浪費
必須得來點油條,蘸著湯汁吃!
其它奇葩吃法
雞蛋灌油條
油條炸好後,切成兩段~
再用筷子撥開油條,倒入蛋液
最後再煎一次,就有了雞蛋灌油條!
菠蘿油條蝦
把蝦仁夾到炸好的油條中
加點澱粉和調味料,再炸一次~
起鍋後配上甜甜的菠蘿和沙拉醬
口感味道,親測非常棒!
絲瓜炒油條
油條用來炒菜竟然也可以!
超過之後變得軟軟的
不過香味仍在,味道多變~
八寶油條
八寶油條的精華也在於湯汁~
讓油條變得更好吃的同時
也讓它變得有營養了!
奧利奧油條
最後一種!很神奇吧?
只要在麵粉里加入奧利奧餅乾碎
就能炸出奧利奧油條了~
最後蘸點奶油醬,超級好吃!
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3 # Oklia
沾口水吃沾口水吃沾口水沾口水吃吃沾口水沾口水沾口水吃吃吃沾口水吃沾口水吃沾沾口水吃口沾口水吃水吃沾口水吃沾口水沾口水吃沾口水吃吃沾口水吃
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4 # 挖歐
我秦皇島的。 之前在北京上學。 因為戶口原因以及老家分數線太高了所以家長在天津寶坻買了房改了戶口。 到了哪裡我發現。他們哪裡有一個有趣的現象就是大餅卷一切。 最常見的是卷炸的串 各種串很便宜很快。 然後早上去早點鋪會發現很多人用大餅卷兩根油條。我懵逼了還有人用燒餅。 在哪裡很常見但是我還是接受不了。 因為捲到一起太大了而且很乾巴。所說有粥有湯但是不是一個外地人可以駕馭的了的。 和煎餅果子不一樣是乾的啊
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5 # 沒有掃把也會飛
我記得小時候樓下一家早點的店了有賣豆漿油條等,經常早餐都是在那裡吃,那家經營了怪多年的吧。
我們這算是二線城市吧。
我一般比較喜歡吃油條配上一大碗胡辣湯或者豆腐腦。早餐主食一般就是捲餅或油條或包子 -
6 # 楊105684
我懵了一下,話說一直以來油條的絕配不都是豆漿嗎?現在又出現什麼我們不知道的新吃法了嗎?也許是無奇不有吧,反正在我傳統的想法裡,油條的終生伴侶就是豆漿,誰也取代不了它們的美好,蘸什麼吃都好像不太對味
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7 # 96梗圖
最為天津銀,吃炸的香酥酥的果子(天津方言),當然要絕配,豆漿,但作者現在不在天津,所以不方便配圖。吃油條泡豆漿,油條會有一種奇特的香味,口味重的人,也會配豆腐腦,就一個字:香!是天津人舉個爪
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8 # q65
突然發現大部分人吃的都是豆漿油條,但我一直吃不慣,分開吃可以,但是絕對不能把油條泡到豆漿碗裡
我一直用來泡油條的是豆沫,不知道其他地方叫什麼☝就是這個
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9 # 晨上彩虹
吃油條當然是蘸醬油最好吃了,以前上海人喜歡早上吃泡飯,家裡會派一個人去買油條買來後一大家子油條下泡飯,那時油條肯定要蘸醬油來吃提味,這習慣一直延傳了下來,現在在四川生活看到四川人喜歡用油條蘸豆漿吃當然也是別有風味了。
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10 # 洋蔥頭子
本人現在吃早點,遇上油條,喜歡吃法有二:一是甜食,豆漿,加點蔗糖;二是豆腐腦,加點蝦糠,大頭菜(現多改為榨菜),配上香菜(或蔥花、蒜葉)。但吃油條最懷念的還是小時候的黃燒餅包油條。二兩糧票五分錢一個黃燒餅,一兩糧票,五分錢兩根油條。剖開餅,包上油條,咬一口香。
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稀豆粉,油條也可以自己做。油條就是一種傳統的小吃,全國南方,北方都有這一小吃。通常是用它做早點。炸得酥酥脆脆的油條再來上一碗豆漿或者是一杯牛奶,許多人都很喜歡吃。
油條還有許多吃法。在雲南早晨的早點灘,小吃店都會賣這道小吃“稀豆粉油條”。稀豆粉是用碗豆麵攪拌成糊,加上薑汁,蒜汁,油潑辣椒等調料一碗稀豆粉就好了。用油條醮稀豆粉在雲南是一種大眾化的小吃。最大的特點是它是鹹口的,香香辣辣符合現代人的口味。