很簡單，假蜜成本少價錢和真蜜一個價錢，真蜜成本大和假蜜賣一個價錢蜂農覺得太虧，也不甘心，假蜜價格下浮空間大，抓住了人們貪圖便宜的特點，符合一般人的思維，有人即使賣了假蜜後來也知道是假蜜，為了面子不會說出自己買的是假蜜的真相，給人只會說我買的蜂蜜是拖熟人買的，價錢便宜給我算的是批發價，等自欺欺人。

請問哪一個消費者不想買到真的蜂蜜？而是因為蜂蜜的特殊性質，含有大量的葡萄糖，果糖，所以給造假者有縫可鑽，伴隨著造假技術的不斷更新和提高，使購買者辨別不出真假，最後買到手，發現是假蜂蜜，會非常生氣，也會對蜂蜜市場失去信心，不管你的蜂蜜多麼真，都認為是假的，不容你半點解釋！

所以最後我希望消費者也要多多掌握純蜂蜜的知識，不要連蜂蜜結晶都認為是摻了白糖！也希望造假者不要賺著昧良心的錢，坑騙消費者，也希望有關部門的監管更加嚴格，使蜂蜜市場更規範！最後也希望咱們蜂農不忘初心，專心造好蜜給消費者，讓消費者吃上純正的蜂蜜！

大家還有蜂蜜不懂的問題，隨時跟我交流

首先說您這個命題就是錯誤的。應該說現在假蜂蜜確實不少，但在比例上說還是少數。之所以假蜂蜜有市場，主要原因是消費者對蜂蜜知識的缺乏，和現行中國蜂蜜產品質量標準造成的。首先說消費者，現在網路和媒體真正有語言權威的，沒幾個懂蜂蜜的，而懂蜂蜜的又沒有話語權。道聽途說，致使消費者一頭霧水。而且現在社會誠信危機嚴重。消費者不敢相信，就是我說的真實，也是以懷疑的心裡去聽，而不是有準確的評判標準。現行的蜂蜜標準無法保證假貨進不了市場。再有行政執法水平，以及中國大環境無法保護誠實守信的經銷商。比如我剛做經銷的時候，去工商局辦執照，他們管我要QS,。要辦QS，必須有加工廠，我說我的蜂蜜都是天然的好蜂蜜，不需要加工廠。工商局的人說那我不管，我是按規定做事。這就是劣幣驅除良幣真實體驗。再有天然蜂蜜是自然的產品，缺少一致性，比如椴樹蜜不同的年份，不同的產地會有細微的差別，這都是正常現象，而假蜜可以按照消費者的要求去做，而且具有一致性。所以說這個行業真的很難做大。就和在中國做好人多難一樣吧！哈哈哈，跑題了。

第一賣蜂蜜的人對蜂蜜知識認的不多。不分真假只圖便宜。第二蜂蜜是保健品長期吃才有效，短期效果不明顯。有些消費者只圖便宜不管效果。第三有些養蜂人和蜂蜜經營者誤導消費者買假蜜，追求自已高利潤。第四國家對蜂蜜定義不規範，致使超市賣加工蜂蜜而不賣原汁蜜。所以多種原因真蜜賣不過假蜜。

這個問題很簡單，在現實生活中好多東西都是這樣，質量好的賣不過質量差的，真的賣不過假的，我個人覺得主要原因是消費觀念的問題，大家都想買價錢低的賣相好的，都注重外表，不注重內在，所以商家為了迎合這種消費觀念，把賣相做的很好，價格拉的很低，內在質量就放一邊，這樣就有了現在的結果了！

人啦，都有一個習慣。愛便宜，聽好話。這就產生兩種可能，一是花少錢買所謂的真貨。結果假貨。二是聽好話花貴錢買所謂的真貨，結果是假貨。很多人都上過當。關鍵又是什麼呢？自己不識貨，沒有主見。有可能你買的真貨和你的朋友圈子議論的不一樣，你就排斥了真品，從而走上了買次品和假貨的道路。如果相隔不遠，您就到我家裡來，現場取蜜，讓你認識什麼叫蜂蜜！

真蜂蜜賣不過假蜂蜜主要有以下兩個原因。

第一，真蜂蜜產量跟不上群眾對蜂蜜的需求，所以就給假蜂蜜創造了生存的空間。

第二，因為產量問題，真蜂蜜一般都比較貴，在價格上沒有優勢，假蜂蜜透過價格戰來活得市場。

第三，最重要的一點，現在很多人根本沒有分辨真假蜂蜜的能力，所以假蜂蜜就可以在市場上橫行。

最後曬一張自家土蜜的圖片，老爸前天剛拿來的，在我們這賣60一斤。假蜂蜜，估計也就二三十一斤。

因為假蜂蜜包裝好看啊！賣相好啊！假蜂蜜的造假成本低啊！可以把成本節約出來的錢用在包裝和廣告營銷上，有精力糊弄大眾啊！現在不是看臉的時代嗎？漂亮的貨架上看著包裝漂亮的，聽著銷售美妙的說詞，誰不心動？

而真蜂蜜來自山野，運上貨架容易嗎？真蜂蜜在生產過程中也難免出現殘留和汙染問題，還有易發酵過慮不淨的問題，搞不好費力不討好。再有就是商品蜜的高價引誘不良商販造假已經壞了蜂蜜的名聲，人們不相信真蜂蜜了，也分不出真假了，真的也認為是假的。

大眾不認識蜂蜜，宣傳在誤導大眾，真蜂蜜難以從山野總出來是根本原因。

最新一期的科學雜誌 (Journal of Science) 發表了瑞士科學家的最新研究結果：

對全球198種蜂蜜進行抽查，結果發現高達75%的產品含有殺蟲劑。其中美國市場所售蜂蜜中，86%含有新菸鹼(Neonicotinoids)，為各大洲之冠；這些殺蟲劑可作為神經毒劑之用。

研究人員對192個蜂蜜樣本中的5種常用的新菸鹼類殺蟲劑進行了檢測，它們是：啶蟲脒、噻蟲胺、吡蟲啉、噻蟲啉和噻蟲嗪。取樣的地方遍及所有的大陸(南極除外) 以及眾多與外界隔絕的島嶼。

世界各個地區有多少蜂蜜含有新菸鹼殺蟲劑殘餘?

全球平均水平：75%

南美：57%

大洋洲：71%

非洲：73%

歐洲：79%

亞洲：80%

北美洲：86%

全球有90%的主要植物(比如蘋果、漿果、甜瓜、黃瓜)都靠蜜蜂授粉。以美國為例，每年就有超過1500億農作物透過蜜蜂授粉。

但近幾年卻頻頻發生蜜蜂成群死亡的事故。在2015-16年的美國冬季，全國蜜蜂養殖資料庫記錄表明超過近30%的蜂巢消失。想想都覺得害怕: 如果沒有蜜蜂全球幾十億人口是不是有好多農作物都吃不到了...。

由於菸鹼類農藥是光譜系統性殺蟲劑，因此在食物中定有殘留而不被沖洗掉。發現它殘留在食物中，包括蔬菜、茶、酒、水果和果汁中。殘留物不會迅速分解，也不會隨加工過程而改變。在美國已經發現80%的香蕉、76%的花椰菜和72%的菠菜都有菸鹼類農藥的殘留。

儘管我們早已知道，但這一確實資料表明:您我不應因為不方便，而不攝入真正的有機食物與營養，因價高而吃便宜貨。在這數碼時代，我們不應,也不該仍侷限在什麼便宜買什麼吃的思維方式中。這我們世外香格團隊的一員有故事分享:

其多年前已瞭解到真正有機的蜂蜜的營養價值，但是價高。最好的是產自巴西亞馬遜熱帶雨林的有機蜂蜜。因其價高，開始時只買來給小孩食用，大人還是吃超市買的普遍蜂蜜；其是工業化大量生產的含有神經毒劑殺蟲劑,並經高溫高壓處理而含糖高，然有效營養成份則是大大低於有機蜂蜜，本質就是糖份而言。某一曰，其突然醒悟了，為何省點錢，冒殺蟲劑某日觸發癌症的致命風險，而不為自己攝入世上的最佳有機蜂蜜的營養？自然，您我可以感到這一醒語應是自然的吧？顯然，世界是有趣多樣的，世外香格App的使用者中很多還在這醒悟的進行式中。

我們人是一極強大的生物機器，您我可以一時半會亂來，不好好加油，其均可仍運作正常。但十到二十年後，這強大的生物機器定會出大問題，典型的現象是出現三高或糖尿病，資料表明，在近三十年中，其發病率的年齡是在逐年降低中。

故之，您我，就如世外香格appp團隊成員身體力行的，要儘可能攝入真正的有機營養補充，以使您我這強大的生物機器隨年長而仍然強大運作。

雖然我不知道這結論出自哪裡，但我覺得應該是不可能的。雖然說純天然的蜂蜜由於種種原因難賣了，但應該不至於賣不過假蜂蜜。

市場上真蜂蜜還應該是大多數，只是那些真蜂蜜好多都有各種各樣的問題而已。最常見到的是將蜂蜜高溫處理過後新增糖漿和香料等東西，這樣的蜂蜜你能說是假嗎？含有真蜂蜜呢。另外還有喂糖產的蜂蜜，以次充好的水蜜等，這些你也不能說是假啊，然而偏偏市場上這樣的蜂蜜有很多。