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  • 1 # 新民居

    午餐問題令人頭疼

    俗話說:“民以食為天”,吃是人的本能慾望,是人類的頭等大事兒。尤其是對於像我這種既想吃得飽,更想吃得好的吃貨來說。

    幾乎每個在大城市工作的人都會被午餐問題困擾過。通常大城市工作地點和居住地總是有那麼一段距離。絕大多數的人都沒有條件回家吃午餐。尤其在深圳這樣一個一年中有7個月都高溫高熱的城市,有誰會想在中午太陽最猛烈的中午時分,回到家裡做一頓午餐來吃?那這個人絕對是最愛生活,愛廚藝的人。假以時日,必將練成一代廚神。因為這是多麼大的熱愛啊!

    在深圳的上班族,午餐幾乎都是在工作的公司及公司周邊方圓一公里以內範圍內解決的。一般來說解決方式如下。

    叫外賣

    通常在公司周邊會有各種各樣的小飯店,如全國著名的最大連鎖店:“沙縣小吃”“蘭州拉麵”,還有不著名的各種小店,有證兒的,沒證兒的,有門面的,沒門面的。我們透過他們發的各種小卡片,宣傳單來點餐,如果你在11:30分以後打電話訂餐,那麼你就要做好1:30分才能吃上飯的心理準備。

    據說那個唱“有沒有人告訴你我很愛你”的陳楚生就曾經在深圳送過外賣。有一次因為午餐送的太晚而被人拒收,為此很受傷害(明星成名後都愛回憶傷心往事兒)。我從未因為收到午餐太晚而責怪送餐的人(人生如此不易,何苦互相為難),倒是因為午餐送的太晚,胃部飢餓,又因要等餐不能午休而受過一萬點傷害。

    出去吃

    到周邊小店用餐。深圳有許多針對上班族開的快餐店,“金百味”“快樂園”“藍加白”,午餐時間周邊看看,這些店門口都排著長長的隊伍。這種店口味都十分的大眾化,口味不佳,偶爾吃一次尚可忍受。常吃實在是讓人難以忍受。

    自己帶飯

    這種事兒,我沒幹過。因為據說做熟了很久的菜,會產生大量對人體有害的亞硝酸鹽。我不會告訴你其實最重要的原因是因為“懶”!早上時光是多麼的寶貴啊!但我們公司魯工幹過很多年這種事,一直樂此不疲,據他說,微波爐熱出來的飯菜,很燙很燙,有“家”的味道,是不是真的?

    公司請阿姨做飯

    這個還不錯。總算有了安定的感覺。要知道每天中午在外面覓食總會加深了人在異鄉的漂泊感。但是做飯的阿姨也很難找,時常跳槽,午餐的質量就經常飄忽不定。找到一個做飯合口味又能長期服務的更是難上加難。做的很難吃,但是一直做了好多年的,我倒是碰到過。因為阿姨做的太難吃,自己又去外面覓食的事兒,我也碰到過,呵呵,我是不是經歷有點太多了?

    以上是午餐的解決方式的四大型別。不知道是否有遺漏,小夥伴們可以補充。。。。。。。

    我來補充一句(吼吼,其實這才是本篇的重點)——

    自己做飯!

    起碼我們可以遠離“地溝油”“黑心肉”“翻新陳米飯”“染色饅頭”......我知道的是不是太多了?!更重要的是在一起做飯吃飯的人會更容易產生出親密感和認同感。中國人喜歡各種圈子。從心理學上看,“圈子”現象的來源是內心脆弱而向周圍尋求慰藉。久而久之對特定的環境產生了強烈的依賴感和排外性。能夠一起做飯,吃飯算是“飯圈兒”。

    況且建築師都要會做飯,懂生活,才能真的把建築設計好,所以我們公司很多制度和習慣都是傾向於讓大家逐漸感覺到生活和工作分不清楚,最典型的就是出差和度假分不清楚,這個今後專門找機會詳細地講,可有意思了。。。。

    總之,食物的味道是很容易讓人在回憶中記起的。相信一起做過飯,吃過飯的夥伴們在多年以後的某一刻,因著一種味道,會再次回憶起一起共度的時光。風從房中穿過,空氣中飄著飯菜的香味,歲月安靜而美好,我們都曾青春年少......

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