在西紅柿的種植管理中，開業透過單杆整枝、連續換頭整枝、多穗單幹整枝、雙杆整枝等方式來修枝。可按照厚重葉、底部葉片、摘掉髮黃的葉片和老葉等方式來打葉。

常見西紅柿整枝方法有哪些？

1、單杆整枝

如果農戶想搶上市的時間的話可以考慮這種方式，一些為了培育優質種苗的農戶也會選擇這樣的方式，因為這樣的整枝結果會導致結果數量偏少，但是質量偏高，留種的質量也相對較高。　

2、連續換頭整枝

這個原理其實很簡單，就是將長勢不好的枝幹進行修剪，無論是主幹還是別的枝幹，長勢不好直接修剪掉，然後等後續的側枝長出來後看長勢，進行弱乾的修剪。其目的就是為了一直保持植株的高產高質量，讓植株養分能最大化的利用，一些追求產量的農戶可以考慮這樣的方式。

3、多穗單幹整枝

整枝的時候針對多個優質莖稈進行保留，其它弱枝進行清理掉，每個枝幹上面留下發育較好的穗果，其它的也清理掉。其目的主要就是為了培育一波長勢比較好的西紅柿，減少弱小西紅柿的數量，讓養分能最大化的生產出效益。如果想打響自己品牌的或者說準備做質量戰的種植戶基本都會考慮這個，其次許多大棚的種植戶也會考慮。

4、雙杆整枝

這個和單杆整枝的差距在於其多留了一個枝幹，整株苗種只預留了兩個枝幹，第一枝幹的果穗在快速成熟的同時，多餘的養分不至於浪費，能供給第二枝幹的果穗成長。這個一般在土地肥沃的地方比較適用，或者一些產量比較高的品種也適合。不過這個整枝的時候要注意清除掉一些老葉子，以免增加養分消耗。

西紅柿如何打葉？

一、打葉方法

1、厚重葉

西紅柿有些厚重，它會嚴重影響到西紅柿的通風和透光性，所以在打葉時可以將其一起打掉，但是在打葉時也要遵循一些技術問題，不宜打的過狠否則會造成光合效率嚴重下降，這樣是非常不利於西紅柿生長的。

2、底部葉片

在西紅柿快要成熟時，這時對西紅柿底部和下面的葉片要及時打掉，這樣能最大的保證大棚內的通透性，而且它們的存在還會個果實生長髮育爭水爭肥，影響到後期產量。

3、發黃的葉片

西紅柿有黃葉出現時，也要及時打掉，因為這些黃葉極有可能是感染了病蟲害導致的，如果不及時打掉，因為葉片可能已經有力病菌，那麼會慢慢的傳染給其他葉子，最終造成整株枯死，產量自然也會受到影響。但是如果是因為缺水缺肥而導致的黃葉，應該是一片片的，這種黃葉只需加強肥水管理，就能恢復正常，無需打掉。

4、老葉

在西紅柿生長後期，植株下部有很多老化的葉子，這些葉子如果不及時打掉的話，不僅有可能會導致植株染病，還會西紅柿的養分，造成不必要的浪費，所以對於這種老葉一定要及時打掉。

二、注意事項

打葉時不能一次性將葉片全部打掉，每次最多將最下邊兩片葉子打掉，而且兩次打葉之前必須間隔10天以上，這樣才能保證西紅柿茁壯生長。另外在打葉時也要注意時間，早晚是不能打葉，一般打葉時選擇中午，因為早晚葉片上有露水，將葉片摘下後，傷口會被感染，而中午氣溫高，在摘葉後，傷口很會變幹。當然在打葉後也可以灑一些農藥，避免病菌趁虛而入。

以上就是西紅柿摘心和打葉的方法了，各位可以收藏備用喲！

西紅柿屬於茄果類作物，這些作物在栽培管理上有著共同的要求：必須進行保護地育苗；必須進行整枝；必須做到合理地輪作倒茬。作為其中之一的西紅柿，在種植管理上，又該怎樣進行整枝和打葉呢？

首先，我們來說一下為什麼要對西紅柿進行整枝和打葉：

西紅柿主莖的分枝能力很強。花序由頂芽形成以後，側枝會迅速生長代替主枝。越是靠近花序處的側枝生長勢就越強。西紅柿的腋芽萌發能力也很強，容易產生不定芽，所以必須對其整枝打杈。

另外，西紅柿的枝葉非常茂盛，不僅影響光照，而且消耗養分。所以對西紅柿打葉也是必要的措施。

西紅柿整枝和打葉的具體方法：

西紅柿的整枝可分為單幹、雙幹及多幹整枝。我們經常採取的是前兩種方式。

單幹整枝就是隻留主莖，所有側枝都在生長到5～7釐米長時清除。這種整枝方法的優點是植株所佔用的營養面積小，適合於密植。

雙幹整枝指的是除留主枝外，還將第一花穗下生長最強的側枝保留，其餘的側枝全部清除。這樣做可以使西紅柿全株保持兩個主枝。這種整枝方法適合於生長勢比較強的品種及晚熟品種的栽培。

西紅柿的打葉：

西紅柿長到一定的高度時要進行摘心，可以調節營養生長與生殖生長都矛盾促使果實提前成熟。

摘心時要將準備保留的最後一層花序上留2～3片葉，以利於果實的發育。

當西紅柿第1～2層果實成熟後，下面的底葉就逐漸失去生活機能而影響通風和透光效能，並且很容易發生病害，所以就需要適當地打掉底葉，並且還要及時綁蔓。

需要注意的是，整枝和打葉最好選擇在晴天進行，這樣有利於傷口的快速癒合。

在番茄種植中，特別是在其生長量過快的季節，枝葉會長的較肥大。如果這個時候未進行修剪，會導致消耗大量養分，番茄生長緩慢。那麼我們就要進行修剪工作了！那麼如何修剪，給您提供點參考建議：

一、番茄枝葉的修剪要根據其種植條件來進行，通常番茄在整個生長過程中，只留主莖，其餘側枝全部要逐次摘除掉！

二、一般來說，要想營養跟得上，花穗在3-5個最佳。當番茄植株生長到健康的狀態後，可以選擇摘掉頂芽，但要留下兩三片葉子，防止出果直接受到暴曬和促進光合作用！

三、番茄的腋芽生長能力比較強，但是這個東西沒什麼作用，還吸收營養，影響通風和光照。所以出現腋芽要及時剪掉！

四、修剪黃葉。首先番茄黃葉是正常現象，植株長大後，葉片自然出現枯黃，剪掉就可以啦！

在番茄進行修剪枝葉時基本上需要注意的就是以上4點。想要番茄出果好，切記不要盲目追求數量，修剪得當營養分能分配合理~！

西紅柿作為原產於南美洲，南方北方都有種植，是一種生熟都可以吃的。

既然吃的人多，那麼它就有市場，種植的人也很多，有大棚種植的，有露地種植的，有庭院裡面自己種一點吃的。

西紅市的管理很重要，如果不會修枝打葉，任其生長它就會瘋長，結果越來越小，口感也會越來越差。好的修枝打葉能夠使它合理的生長，結果並不少，果子大，賣相好，這一點很重要。

怎麼修枝打葉呢？整枝一般有三種:

1單杆整枝法，也就是隻留一個主幹，其餘枝蔓全部修剪掉，到長到一定果花時，主杆摘心處理，這種單枝結果少，可以密植，以提高總產。

2說了單杆法，就會有雙杆法，方法差不多，就是除了主枝外，再在第一花序處留一健壯測枝，做為第二主枝，其餘全部摸掉！

整枝是用單杆還是雙杆要看植株適合那個

打葉，是對西紅柿側枝的處理，能讓其更好的進行光合做用，通風換氣，避難營養成分的流逝，第一次打葉，在其前期生長時，整枝打葉可以適當晚一些，以利於植株的生長，當側枝長到5～6公分時，在打葉整枝，有利於枝葉多製造養分。第二次可以早些在側枝剛露頭時就摸掉，減少養分的損失！

整枝打葉應在晴天的露水乾了以後進行，那樣的話有利於創傷面的癒合，如果在陰雨天或者露水還未乾時打葉整枝，容易傷口感染，腐爛，產生病菌，不利於其他植株生長！

澆水一兩天內的最好別整枝打葉，剛澆過的地溼度大，植物中含的水份也多，整枝打葉，流傷較大，不利於傷口的癒合！

紅柿摘葉是個技術活，好多種植戶感到十分困惑，到底果實下面的葉片是不是都摘掉？還是留兩片？秧子比較弱怎麼整枝？留多少葉片，留多少果有要求嗎？

由於西紅柿可以分為水果類又是蔬菜類，在這我就先放蔬菜類吧，就簡單介紹下蔬菜葉片的作用，葉片可以透過光合作用製造光合產物，故其可被稱為一個“營養源”，蔬菜果實的生長、膨大過程好比養分積累的過程，故其可被稱為“營養庫”，通常情況下，果實與其上下枝葉組成一個“源庫單位”。

一般情況下，光合產物從“營養源”運輸到“營養庫”，即從葉至果，多遵循“就近運輸”（養分優先供給離葉片最近的果實）、“同側運輸”（養分優先供給與葉片在同一側的果實）等規律。

其實，種植中的摘葉就是在不斷地改變蔬菜植株的“源庫單位”，摘除果實下方1-2片葉，其“源庫單位”的位置會上移。這就告訴我們，生產中，菜農在進行摘葉時，注意選留最佳的“源庫單位”，而應把一些無效枝葉去除。

西紅柿摘葉要聯絡“源庫單位”，而在種植中，不同種類的西紅柿，其整個摘葉過程有所不同。下面就以大紅粉果西紅柿為例，介紹一下摘葉的方法

大紅、粉果西紅柿的摘葉

第一遍摘葉通俗稱為“拾底葉”，摘葉時間多在第一穗果剛開始露色時進行。重點把西紅柿植株子葉上方的1-2片葉摘除。分析：透過摘除這些所謂的底葉子，可促進西紅柿前期莖蔓生長，達到促棵、旺棵的目的。此外，這些底葉子在下部長不大，反而有可能會消耗養分，若到了西紅柿生長中後期再摘除，一是枝葉茂密，摘底葉子難度較大，二是底葉子緊貼地膜或地表，易成為病害發生的“傳染源”，故早摘除，早獲益。

第二遍摘葉，通常要等到第一穗果果實平均長至成年人手掌大時才可。在第一穗果下方留一片葉，其下部全部摘除即可。

按照此規律，大紅、粉果西紅柿若留6-7穗果，摘葉次數至少2遍。

摘心打頭時，要在第6-7穗果上方留1-2片後再打頭。目的：一是滿足該穗果的營養需求；二是高溫強光下，可起到遮陽的作用，減少日灼和臍腐病的發生。

其它品種的西紅柿摘葉方法基本同樣，用以上同類方法即可

番茄分枝能力實在太強，放任自流秧子就長瘋了，真的是“三天不打，上房揭瓦”的感覺，用句專業一點的話說，那就是營養生長過旺，後果就是光長秧，不結果。所以，在番茄生長期間要經常“打杈”，有目的地留下1～3個枝條開花、結果。

整枝打杈的時間很有講究，不能過早也不能過遲，側芽長到4～7釐米時摘除最好。因為芽的生長會刺激到根的生長，過早打杈根系就長不好了，過晚則枝蔓叢生，消耗養分，影響通風透光，不能正常開花結果，用句專業一點的話說，那就是生殖生長受到影響，而整枝打杈的目的是將營養生長和生殖生長調節到剛剛好。

整枝方式也很講究，不同型別的品種，如有限生長型、無限生長型；不同的栽培方式，如早熟栽培、長季節栽培等等，需要採用不同的整枝方式。

➤單幹整枝法

每株只留一個主幹，將所有的側枝都陸續打掉。等主幹留有一定的果穗數後，在封頂果穗上部再留2片葉摘心。單幹整枝適於棚室早熟、密植栽培，這是目前棚室番茄生產上普遍採用的一種整枝方法。單幹整枝法根據定植密度和單株留果穗數又可分為2種類型。

西紅柿打葉應遵循幾個原則：

1.最底部的一穗果實完全長大開始變紅之前，其上部的葉片不能打掉，以免影響葉製造營養供給果實。

2.顏色濃綠，沒有病蟲害、沒有黃斑的葉片不能打掉，因為這些葉片仍然能為西紅柿的產量作貢獻。

3.最底部一穗果實下部的葉色變黃，有嚴重黃斑或病蟲為害的老葉，可以打掉。

4.植株中下部由於病蟲為害嚴重或其他生理性病害造成的嚴重變黃衰老的葉片，可以打掉。

西紅柿打葉注意事項

西紅柿打葉時，每次以兩片為宜，不能過多；兩次打葉的間隔以10天以上為宜；每次打葉應在晴天的中午12時左右，不能在早晨露水很大時打葉，以免傷口感染髮病，也不能在傍晚打葉，以免傷口未能癒合，而在夜間溼度大時染病；打葉後應噴施天然蕓薹素，促進葉片光合作用的進行，避免影響植株生長髮育。

西紅柿在種植管理中的修枝打葉，我們分為兩個步驟來分析。

（1）修枝。在西紅柿的果實已經是飽滿期的時候，我們就可以修剪枝條了，在西紅柿的主莖與生長葉片之經常會有在長出第三跟枝條，這時候我們就要把這根枝條修剪掉，因為這根枝條會吸收整株西紅柿的營養，如果不剪掉會導致西紅柿營養供應不足，影響果實的質量。從西紅柿的主莖底部，有一些黃葉子，或者是病葉子，我們也要把它修剪掉，因為，如果不修剪掉，也會影響西紅柿的健康成長。

（2）打葉。西紅柿想要打葉，最好是在中午進行葉片的修剪，不要在早上或是晚上修剪，因為早晚的溼度比較大，修剪之後容易造成細菌感染，從而使西紅柿不能健康成長。我們應該把發病的葉子，發黃的葉子修剪掉，那些長勢很好的，顏色翠綠的葉子就不可以剪掉，否則會影響西紅柿的成長。

以上就是西紅柿在管理中的修枝打葉。

番茄分枝能力實在太強，放任自流秧子就長瘋了，真的是“三天不打，上房揭瓦”的感覺，用句專業一點的話說，那就是營養生長過旺，後果就是光長秧，不結果。所以，在番茄生長期間要經常“打杈”，有目的地留下1～3個枝條開花、結果。

整枝打杈的時間很有講究，不能過早也不能過遲，側芽長到4～7釐米時摘除最好。因為芽的生長會刺激到根的生長，過早打杈根系就長不好了，過晚則枝蔓叢生，消耗養分，影響通風透光，不能正常開花結果，用句專業一點的話說，那就是生殖生長受到影響，而整枝打杈的目的是將營養生長和生殖生長調節到剛剛好。

整枝方式也很講究，不同型別的品種，如有限生長型、無限生長型；不同的栽培方式，如早熟栽培、長季節栽培等等，需要採用不同的整枝方式。

➤單幹整枝法

每株只留一個主幹，將所有的側枝都陸續打掉。等主幹留有一定的果穗數後，在封頂果穗上部再留2片葉摘心。單幹整枝適於棚室早熟、密植栽培，這是目前棚室番茄生產上普遍採用的一種整枝方法。單幹整枝法根據定植密度和單株留果穗數又可分為2種類型。

西紅柿打葉應遵循幾個原則：

1.最底部的一穗果實完全長大開始變紅之前，其上部的葉片不能打掉，以免影響葉製造營養供給果實。

2.顏色濃綠，沒有病蟲害、沒有黃斑的葉片不能打掉，因為這些葉片仍然能為西紅柿的產量作貢獻。

3.最底部一穗果實下部的葉色變黃，有嚴重黃斑或病蟲為害的老葉，可以打掉。

4.植株中下部由於病蟲為害嚴重或其他生理性病害造成的嚴重變黃衰老的葉片，可以打掉。

西紅柿打葉注意事項

西紅柿打葉時，每次以兩片為宜，不能過多；兩次打葉的間隔以10天以上為宜；每次打葉應在晴天的中午12時左右，不能在早晨露水很大時打葉，以免傷口感染髮病，也不能在傍晚打葉，以免傷口未能癒合，而在夜間溼度大時染病；打葉後應噴施天然蕓薹素，促進葉片光合作用的進行，避免影響植株生長髮育

西紅柿是菜農們最常種的蔬菜之一，西紅柿在種植過程中管理是十分重要的，其中打葉便是增加西紅柿產量的，最常見的管理方法之一。

西紅柿如何打葉西紅柿打葉技巧

西紅柿打葉應遵循幾個原則：

1.最底部的一穗果實完全長大開始變紅之前，其上部的葉片不能打掉，以免影響葉製造營養供給果實。

2.顏色濃綠，沒有病蟲害、沒有黃斑的葉片不能打掉，因為這些葉片仍然能為西紅柿的產量作貢獻。

3.最底部一穗果實下部的葉色變黃，有嚴重黃斑或病蟲為害的老葉，可以打掉。

4.植株中下部由於病蟲為害嚴重或其他生理性病害造成的嚴重變黃衰老的葉片，可以打掉。

西紅柿打葉注意事項

西紅柿打葉時，每次以兩片為宜，不能過多；兩次打葉的間隔以10天以上為宜；每次打葉應在晴天的中午12時左右，不能在早晨露水很大時打葉，以免傷口感染髮病，也不能在傍晚打葉，以免傷口未能癒合，而在夜間溼度大時染病；打葉後應噴施天然蕓薹素，促進葉片光合作用的進行，避免影響植株生長髮育。

回答了：在西紅柿種植管理中，應該怎樣修枝打葉？

首先感謝悟空問答的邀請，很高興能回答你的問題。西紅柿是一種營養豐富，味道鮮美的水果蔬菜，“西紅柿蛋炒飯”，非常深受人們的喜愛，。所以，無論在菜地還是農家小院，都有種植西紅柿的習慣，它既可做菜，又可以當水果吃，更重要的是，小院種上幾株西紅柿，既能美化環境，又提高了觀賞價值

西紅柿在種植過程中，修枝，打葉是一項極其重要的工作。處理不好，就會直接嚴重影響產量和果實的質量。隨著溫和天氣的變化，植株苗越長越大，枝葉迅猛生長，進入開花坐果的階段，修剪枝條和打葉也開始了。（1） 西紅柿在整個生長過程中，第一架花序以上側蔓切頭時應保留底層葉片。在側枝長到5釐米左右時剪去最合適，我們只留一個主枝，側枝的老葉去掉，減少植株營養消耗。（2）打葉的時間在中午最合適，那樣就會避免因早上露水多而被感染其他病菌引發病變，影響坐果。（3）如果發現青枯病及枯萎病株時應及時拔除，帶出田外進行乾燒。保證杜絕病源再次發生。

　(1)第一遍摘葉通俗稱為“拾底葉”，摘葉時間多在第一穗果剛開始露色時進行。重點把番茄植株子葉上方的1～2片葉摘除。透過摘除這些底葉子，可促進番茄前期莖蔓生長，達到促棵、旺棵的目的。此外，這些底葉子在下部長不大，反而有可能會消耗養分，若到了番茄生長中後期再摘除，一是枝葉茂密，摘底葉子難度較大，二是底葉子緊貼地膜或地表，易成為病害發生的“傳染源”，故應該及早摘除。

　　(2)第二遍摘葉，通常要等到第一穗果果實長大定型後進行。在第一穗果下方留一片葉，其下部全部摘除即可。

(3)摘心打頭時，要在第6穗果上方留1～2片後再打頭。一是滿足該穗果的營養需求;二是高溫強光下，可起到遮陽的作用，減少日灼和臍腐病的發生。

　　番茄打葉應遵循的原則

　　(1)在番茄最底部的一穗果達到綠熟期，即果實由綠變白，果實完全長大，種子已經成熟，開始變紅之前，其上部的葉片不能打掉。因為果實上部的2～3片葉製造營養供給果實生髮發育，打掉過早，影響果實生長。

　　(2)凡是顏色濃綠，沒有病蟲害、沒有黃斑的葉片，不能打掉，因為這些葉片仍然可以製造營養。

　　(3)那些最底部一穗果實下部的葉色變黃，有嚴重黃斑或病蟲危害的老葉可以打掉。

　　(4)植株中下部由於病蟲危害嚴重或其它生理性病害造成的嚴重變黃衰老的葉片，可以打掉。

展開全部 需要修剪枝葉。番茄在整個生長過程中，只留主莖，其餘側枝全部逐次摘除掉。剪側枝去老葉，對減少植株營養消耗，促進結果，提高品質起著重要的作用。在果實著色時，剪去下部老葉，可以促進著色，提高果實品質。透過剪除側枝和老葉，可以提高結果率和果品質量，減輕病蟲害的發生。注：待側枝長到5釐米左右長時，剪去最適宜。過早剪除側枝易引起生理卷葉病；過晚剪除側枝則起不到應有的作用效果。

西紅柿植株的修剪時間，在開花之後。當西紅柿植株開始出現花朵的時候，越早開始修剪你的西紅柿植株，對它的生長越有利。此時，西紅柿植株的高度，應該在30到45釐米之間。

將西紅柿植株上發黃的部分剪掉。當第一束花下的莖和葉子變黃的時候，就需要對西紅柿植株進行修剪了。檢查西紅柿植株是否有發黃的跡象，當你注意到這個顏色變化的時候，你就可以開始對它進行修剪。黃葉是消耗比生產更多的葉子，發黃的葉子不再進行光合作用，但是它還在消耗植物的養分，所以需要把它剪除，這樣可以避免養分的流失。當植物開始成熟時，較低的葉子會自然地開始變黃和枯萎。這是完全正常的，所以當它們出現時，把它們從植物中就剪掉，這可以保持植物新鮮，並有助於疾病預防！在需要修剪的西紅柿品種的植株上，側莖與主莖相交的地方會長出微小的新枝條，這也是你需要去除的東西。如果任由吸盤生長，那麼它們將從植物的其他部分吸收能量，從而導致植物結出較少的果實，雖然這並不總是一件壞事，但戰略性地去除吸盤，會讓你的植物在整個生長季都能結出碩大的果實。

西紅柿是一種可口的蔬菜，但是要想西紅柿長大且營養價值高，有一道工程不須修技打葉，允許你會問，葉是呼吸和光和作用的器官，怎麼要修枝剪葉呢？不錯葉確是呼吸和製造氧氣的器官，但必要時還是要修枝剪葉。大家都知到，凡植物都要生長素，生長素可用於本身枝葉生長又可控制其它枝葉生長，因此在Sunny照射好的枝葉就會把自生需要的生長素之外的生長素傳給其它枝葉，從而控制其它枝葉的生長，從而引發病變，因此短小背光的枝葉起的呼吸和製氧能力接近於零而又要佔用根部傳來的營養，為了能使生命望盛的根葉更好地利用光能和根部傳來的營養，所以要把不好的枝葉剪去。

小時候跟父母種莊稼時，家裡也種西紅柿，父母叫我種西紅柿一般2：3天就打一次丫，打丫大家都知道吧？另一個重要問題架要紮好，讓它通風。

西紅柿色美味鮮，營養豐富，是深受群眾喜愛的蔬果。在生產管理中，必須要對植株合理化的整枝，才能夠得到高產。

一、整枝的好處：整枝可以改善通風透光的條件，減少落花落果，增加密植度，提高產量；減少養分的消耗，增強同化效率，有利於果實發育，增大果實，提高果實品質；有利於噴灑藥物防治病蟲害；還有利於綁蔓等田間作業。

二、整枝的方式：西紅柿整枝的方式主要有兩種，即單幹式和雙乾式。

1.單幹式：俗稱為“獨龍”，只留主幹，其餘的所有側枝全部摘除。這樣，雖然單株結果數量減少，但是果形大，適合密植，可以增加早期產量和總產量。這種方法整枝適用於無限生長大果型的品種。

2.雙乾式：除主枝外，留一枝萌發早、強壯的側枝，構成雙幹，將其餘的側枝全部抹除。栽植的株行距要比留單幹的要大，早期產量和總產量比單幹式整枝的低，但是畝用苗數量少。這種方法整枝適用於有限生長型別的品種和土壤肥沃、長勢旺盛的品種。

三、整枝的方法：

1.首次整枝不宜過早或過遲，因為腋芽生長會刺激根群的生長，過早摘除腋芽會抑制根系的生長，從而影響肥水的吸收和導致臍腐病的發生；如果過遲摘除腋芽，養分消耗多。因此，摘除腋芽應該在側枝長到2到3寸時進行。可以暫時保留2-3個側枝，待植株稍微長大後，再將不要的側枝摘除。為了利於摘芽的傷口癒合，整枝應該以晴天為好，以防止傷口感染病菌。

2.摘葉和摘心：

（1）摘葉：葉片能夠給西紅柿提供所需要的碳水化合，留一定面積的葉片對果實的生長髮育是必須的。但是，葉片過多、過密，通風透光不良，光合作用產物反而減少。而且病害嚴重，也不利於噴打藥物防治病害。摘除葉片不宜過早、過多，一般在第一臺果實接近成熟時，可將基部的衰老葉片摘除，以改善通風透光的條件；同時要將枯黃和有葉斑病類的葉片摘除，以減少病菌傳播。在每穗果實充分長大前，應該保留其附近的葉片。摘葉的原則是：摘黃葉不摘綠葉，摘病葉不摘健康葉，摘內部葉不摘外部葉。摘葉應分次進行。

（2）摘心：當植株生長到一定程度後，將其頂端摘除，以促進留下枝條的花芽分化，使養分集中供給留下的果實。摘心一般在植株下架前四十天左右進行，應注意在花序上留2片葉，以保證最後一序花所結的果實能夠成熟和防止果實受到日灼的傷害。