喝酒自古至今都在任何一個社交圈子中流行，因為喝酒可以增加朋友間友誼，可以促進商業夥伴關係更緊密，什麼喝酒更能談成生意，喝酒可謂是有很多的好處，但是殊不知喝酒也會傷身，尤其是傷肝，今天就來看看如何喝酒可以減少酒精對肝臟的傷害。

1、喝酒前做法

在喝酒前一定要吃一些食物，避免空腹喝酒，可以選擇在喝酒前喝一杯酸奶或者是牛奶，這樣不但能夠有養腸的功效，喝後還會在胃壁上形成一層保護層，降低酒精對胃的刺激以及對酒精的吸收速度，同時還能減少酒精進入血液達到肝臟的速度。

2、喝酒中做法

喝酒中可以選擇吃一些高蛋白的食物，雞蛋、豆腐、魚貝類等做成的湯菜，這些食物對保護肝臟功能會有益處，同時又不會對胃部早成傷害。還有就是在一邊喝酒的同時，多喝白開水，加速酒精代謝，讓酒精隨著尿液排出，進而減少酒精對肝臟負擔。

3喝酒後做法

如果喝酒不是喝的特別多的話，建議酒後多吃些水果，或者是加蜂蜜的白開水，以及奶製品，這些都是比較易消化同時還能提高肝臟功能的食物。

如果喝酒比較多了，屬於醉酒的話，可以在酒後，多喝新增食鹽的白開水，增加對胃部的反應，然後使胃部的食物嘔吐出來，減少肝臟對酒精的吸收。

在我們的生活中有好多人喝酒後都會引起身體的不適，喝酒後會很容易導致肝臟出現問題，為了防止酒精對肝臟的傷害，我們在喝酒的時候要注意不空腹喝酒，不喝雜酒，要慢慢喝酒，喝酒後要多吃菜和補充水分護肝。

蜂蜜具有護肝解毒的作用。喝酒後可以喝蜂蜜水養肝護肝，而且其含的果糖，可直接進入血液迴圈系統，加速血液對酒精的代謝速度，促進酒精的分解吸收，是喝酒後不容錯過的飲品。

很多人都知道喝酒傷肝，但是我們生活中很多人常常需要喝酒應酬，好友聚會也免不了要喝酒，逢年過節也要喝酒……有資料顯示，長期大量喝酒，非常容易引發酒精肝等肝臟疾病，其中一部分會發展變為肝硬化，更嚴重的還會引發肝癌。

4種喝酒方法很傷肝

1、喝酒喝太急

有些人喝酒喜歡“一口悶”，喝酒速度不僅快，還喝得多，這樣短時間內進入人體的酒精過多，身體吸收不過來，很容易造成肝臟負擔。

2、空腹喝酒

空腹喝酒特別傷肝，而且還會嚴重刺激胃粘膜。平時在喝酒之前一定要吃點東西墊墊肚子，也可以先喝一杯牛奶，這樣能減少酒精對胃部和肝部的破壞。

3、混著酒喝

有資料顯示，經常把幾種酒混合喝的人，肝癌的發病率比科學飲酒或者不喝酒的人要足足高出5倍，因此為了身體健康，最好不要混著酒喝，也不要把酒兌雪碧可樂等。

4、邊喝酒邊抽菸

邊喝酒邊抽菸是對身體的雙重傷害，既傷肝又傷肺。香菸中的尼古丁會降低血液中酒精的濃度，使人無法及時感受到醉酒，就會不知不覺增大飲酒量。

怎樣才能做到喝酒不傷肝？除了避開上面的4種“傷肝喝酒法”之外，學會3個小技巧，就能把肝臟保護好。

首先，喝酒儘量選擇酒精度數低的酒。

我們都知道，在喝的量相同的情況下，低度酒所含的酒精量要遠遠低於高度酒的酒精含量，自然對身體損傷也會比高酒酒相應減少。如果在迫不得已的情況下要喝酒，建議儘量選擇低度酒。

其次，喝酒的時候要多喝水。

在喝酒的時候多喝水，也是一個減少肝臟損傷的好方法。在喝酒的間隙，要注意多喝一些白開水，可以稀釋體內酒精濃度，加速酒精從尿液中排出，從而減少肝臟負擔。

最後，酒後要喝一些養肝的酵液。

喝完酒之後要儘快進行解酒，可以避免酒精長時間停留對肝臟造成傷害。葛根水和蜂蜜水都能幫助酒精更快排出體外，起到較好的解酒作用。當然如果想達到既解酒又養肝的效果，可以選擇喝一些葛根的發酵液。

葛根除了能解酒之外，葛根中含有的皂角苷和異黃酮類物質，還能提高肝細胞的再生能力，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。葛根經過提純發酵之後得到的發酵液，能完全發揮其藥用價值，達到更好的養肝效果，像仰甘葛根複合發酵液，既能解酒食用，還能日常養肝、輔助調理肝病。

酒精對肝影響主要是刺激性以及過多的熱量會轉化成脂肪，給肝臟帶來一定的負擔，若要想減少酒精帶給肝臟的負擔，則可從以下兩方面入手，第一是減少酒精停留在體內的時間，第二是在酒精經過的組織做好防護作用。

飲酒前攝入高纖維的食物或者喝充足的水份。因為膳食纖維有吸附水分的作用，它吸附水分的同時會釋放出陽離子，而陽離子就會把乙醇（酒精）攔截，不給酒精進入消化道中，直接和這些纖維一起排出體外，減少酒精在體內停留時間，從而減少酒精對身體的傷害

在餐前攝入足夠的蛋白質，因為蛋白質可以促使胃壁上形成一個保護膜，再等酒精進入時，減少對胃的刺激性，同時那些富含半胱氨酸的蛋白質食物，可以能解乙醛的毒（酒精的最終代謝產物是乙醛和乙酸），當酒精攝入後，就會發生結合，以便瞬速排出體外。

對於把飲酒作為一種愛好的人，只能說透過比較合理的方式來權衡享受與健康之間的關係，想隨便飲酒卻不傷身體是做不到的，不過這裡有一些非常實用的方法可以避免肝臟過度損傷。

1.平時飲酒一天不超過25g酒精，偶爾可以不超過1g/kg體重的酒精

一般來說每日不超過25g酒精，也就是1兩白酒，或者1瓶啤酒，對於身體的危害是比較低的。如果說非常喜歡飲酒，那麼每天的極限酒量應該不超過體重的公斤數所等同的克數，例如70kg的人，每天極限飲酒量不應該超過70g酒精（約3兩白酒）。如果再多，那麼肯定長期會造成比較大的損傷。

其實現實生活和武俠小說不同，想減少毒性最佳的方法是減少毒物攝入，沒有能夠完全解毒的靈丹妙藥。

2.不要迷信解酒保肝藥

其實我們目前沒有解酒藥，唯一能算上是解救藥物是注射納洛酮，不過這個成分不是幫助酒精代謝，而是消除酒精對神經系統的影響。目前不存在任何藥物或者保健品能夠加速酒精分解。

目前所謂的解酒藥其實就是保肝藥加一些維生素，而飲酒吃保肝藥並不是消除酒精對肝臟的損害，尤其是常見的解酒藥都是採用薑黃素來保肝，而薑黃素目前並沒有在臨床上作為保肝藥物，其相關實驗結果僅僅是和抑制肝臟纖維化有關。

3.不要飲酒前吃高脂肪食物

飲酒前多吃脂肪是為了減緩酒精吸收，從而讓自己醉的慢一些，但是這是在飯桌上的做法。他不僅不能減少酒精攝入的總量，還會同時吸收大量脂肪，增加肝臟負擔。如果是自己飲酒，空腹少量，喝個開心就可以了。

4.多吃新鮮蔬菜、水果和全穀類食物

深綠色蔬菜、深色水果中富含維生素和抗氧化劑，而全穀物中的膳食纖維可以減少腸道對肝臟的負擔

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