幽門螺桿菌生長於胃黏液深層，胃黏膜表面。並且它能產生一種酸抑制蛋白，可封閉胃酸的產生。更厲害的是這貨還能產生尿素酶，分解食物中的尿素產生氨，產生的氨包圍著它，使自己和胃酸隔絕，同時中和胃酸，形成鹼性微環境。

HP感染是引起消化性潰瘍和慢性胃炎等多種胃病的主要原因，也是誘發胃癌的重要因素，HP感染可使癌變率增加3~12倍，如果家人中有一人感染了幽門螺桿菌，80%的家人都會感染這種細菌。

3種食物是幽門螺旋桿菌的剋星

①炒棗泡水，治陳年胃病

大棗洗淨去棗核切半，放鍋裡炒脆至外皮黑而不焦。每次取6-8瓣開水沖泡，待水的顏色變黃後飲用，一天3次，堅持飲用1個月後，胃寒、胃痛緩解。

香油燒至六七分熱，將鮮姜洗淨，切片沾上白糖，炸至兩面稍變色，每次2片趁熱飯前食用，一般是10天左右會感到胃裡暖暖的，對改善胃寒、胃痛的症狀有很好的效果。

④丁香茶殺菌

取丁香茶適量，加沸水沖泡飲用；丁香在中醫中又被稱為養胃草，具有溫中降逆、散寒止痛、暖腎助陽的功效。且丁香茶葉中含有丁香酚，可抑菌殺菌，能抑制幽門螺旋桿菌活性，阻礙其繁殖，進而滅菌治胃炎。丁香茶以長白山藥谷的為最正宗，最新鮮。

中醫建議：幽門螺旋桿菌屬於慢性疾病，需要長期調理，不可圖快。用藥期間注意飲食，少吃油膩生冷辛辣食物，同時規律三餐，注意休息。