想學牛排烹飪的話，可以到西餐廳去學習或者到一些正規的技校去學習！如果覺得自己比較勤快的話，可以去書店買幾本書回家邊做邊學！還有更加簡單的就是在網路上的影片去學習！如果不想太麻煩的話，可以上網買套裝回去自己做就可以了！

如果有人問學技術學什麼好？讀技校選擇哪家學校好‌‌，一定有很多人會說到學廚師。

為什麼很多人會選擇學廚師呢？一個原因是現在廚師行業缺口，有資料顯示，現在我國每年的廚師人才缺口在200萬，所以現在學廚師是一個明智的選擇。第二個原因就是現在廚師的待遇高，不用的擔心失業問題，就拿我所在的重慶新東方來說，很多學生都是還沒有畢業就被各大酒店提前挑好了，一畢業就直接去酒店，根本不用擔心就業的問題，中國又崇尚民以食為天，廚師永遠不會過時，也不用擔心失業問題，；第三個原因就是現在廚師的工作環境改善，讓很多人改變了廚師行業的偏見，所以學廚師的人很多。甚至是越來越多。

牛排培訓的學校機構有很多，幾乎一線城市都有的。美食培訓的主要集中在北上廣深這幾個一線大城市，其中廣州最出名之一，是美食之都，我待在廣州十年了，幾乎都有接觸過小吃午餐肉的培訓。筆者建議樓主找一家有實力靠譜的公司去培訓，這樣後續的服務比較全面，如果找個工作室一樣的培訓，怕是賠了錢。希望對樓主您有幫助!

本人是在廚師行業曾經奮鬥過一段時間的，後來因為種種原因就沒有再從事這個行業了！

首先廚師這個行業並不是說我找個培訓班隨便培訓一下就能直接上手的，它需要很長時間的積累，不管從你的刀工，還是對各個原材料的瞭解程度，還有一些基本功的鍛鍊，都是需要很漫長的時間來積累的！像外邊很多那種廚師培訓學校基本上畢業了之後到酒店裡邊頂多就還是得從最基層幹起，並沒有什麼實質性的作用！

不知道樓主是學這個想開店還是做為一個工作，不管是出於什麼初衷，建議還是要找一個酒店踏踏實實從學徒幹起，這樣學出來的不管是開店還是工作，最起碼咱手藝是沒問題的，培訓班還是儘量不要考慮了！

一般一線城市最多，如果你是在家裡做著自己吃可以參考書籍和影片，我是西餐廚師，如果有需要可以問我，如果你想當西餐廚師就花錢去學，不過很貴，最好是去當學徒

首先，要看學習烹飪牛排的目的是什麼？

假如你是打算透過專業培訓，在專業的烹飪培訓機構或者美食技能認證機構透過實踐學習掌握西餐牛排的烹飪方法與技巧，然後自己去開一家牛排西餐廳，那就要去比較正規的西餐(或者西廚、酒店)的升級考證培訓學院或者機構進行脫產學習深造，當然更好的學習方法(如果自身經濟實力夠強)可以選擇去牛排餐廳比較多的國家，進入當地的西餐廳學習或者報考當地的牛排烹飪培訓班。