-
1 # 無智青年
-
2 # 水蜘蛛
葡萄乾吃的時候肯定是要洗的。再看看洗過葡萄乾的水你就知道要不要洗。熱水燙會破壞葡萄乾的營養成份和食用時的口感。
-
3 # 小二健康說
理論上來講，是不需要洗就可以吃的，不過葡萄乾的製作畢竟是風吹日曬製成，上面可能會留有灰塵、細菌等物質，為了健康著想，是可以用熱水燙一遍再吃的，當然也可以用涼水沖洗乾淨直接吃。
中醫認為，葡萄乾是很好的滋補品，對於婦女、兒童、體弱多病者都適宜，可以補氣血、暖肝腎。葡萄乾的營養價值非常豐富，含有多種礦物質和維生素、氨基酸，能緩解過度勞累和神經衰弱。
一般人皆可食用。每次建議在30克左右。但要注意的是，葡萄乾含糖量高，糖尿病患者忌食。葡萄乾常用於製作蛋糕和冰激凌，泡果茶時也常常用到葡萄乾味道非常好，不妨試試看哦～
葡萄乾加醋，保健效果更好葡萄乾加醋後，會變成酸性，其中所含的花青素更穩定，更有利於發揮花青素的效果。能夠提高身體代謝、快速消除疲勞、消耗脂肪、減肥、消除便秘。
做法非常簡單，一大勺葡萄乾，一大勺醋即可。
先將一大勺葡萄乾放到盤子上攤平，然後把一大勺醋均勻澆在葡萄乾上，靜置三十分鐘，直到葡萄乾浸透醋以後即可食用。
也可以取葡萄乾一大杯，醋一小瓶，把葡萄乾放到密閉同期內，將醋倒進去直到沒過葡萄乾為止，只要醃製一夜即可，葡萄乾膨脹起來，一天吃一湯匙即可。
-
4 # 芬芳蕊
從超市買回家的葡萄乾，不管是散裝的還是帶包裝的，我都要用清水洗一下在吃，因為葡萄乾在曬照烘乾的過程中就會落上灰塵，在經過包裝，物流到經銷會接觸到人和空氣中的灰塵等等，所以清洗一下再吃還是有必要的，未必非得用熱水燙，這只是我個人觀點，僅供大家參考。
-
5 # 手機使用者76592165626
葡萄乾的製作過程是這樣的：人工採摘後直接進入風房，這個風房是專門用於風乾葡萄的，房子裡設定有多重通風視窗，新疆本身就多風、且氣候乾燥，大楷10多天時間，掛在風房裡的葡萄的水分蒸發掉了，新疆人就是利用自然資源原生態製作葡萄乾的。再說一下，新疆產葡萄乾的地方氣候條件很特殊，一是Sunny特強（因為無汙染），白天溫度高（火焰山），晝夜溫差大，而且種葡萄的水源是透過坎兒井流來的天山雪水。我是考察調研過的。透過以上敘述，我們就知道：新疆葡萄乾的出產地不同於內地，可以稱得上是淨土。那兒的潔淨環境是內地沒有的。至於葡萄乾吃前洗不洗的問題，我的看法是：如果價格高的、質量好且包裝好的，洗不洗沒關係；如果價格低的必須洗一下。
-
6 # 中年少女瑜瑜子
散稱的葡萄乾，先洗洗再吃；如果買的是密封、包裝好的葡萄乾，不用洗也可以吃的。但如果有強迫症，一定要洗一洗或者用熱水泡一泡再吃，也沒問題，說不定能吃出另一番風味呢。
需要提醒一下，葡萄糖是高糖食物，100克葡萄糖含有80克以上的碳水化合物，約有60克是果糖。少量吃一些葡萄糖有益身體健康，如果指望大量吃葡萄乾達到“養生功效”，可能就得不償失了！
-
7 # 好好學習4892
葡萄乾的營養成份
1.鐵和鈣含量豐富，兒童、婦女及體弱貧血者的良好補品，當然攝食要適量。
2.含大量葡萄糖，有助能量補充。
3.還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
泡好的葡萄乾，想怎麼吃就怎麼吃，如果嫌棄它水淋淋的口感，那就用廚房用紙吸一下，或是略微烘一下，口感照樣棒棒的，直接扔嘴裡，酸酸甜甜的，比吃瓜子省心的多了，還不需要吐殼。
二、功效，提倡適量攝食，不可過度
補血氣、防止冠心病、緩解神經衰弱、降低膽固醇、護腸、預防心臟病、防腫瘤等。
葡萄乾沒必要非要熱水燙了吃，但是在吃之前最好是用清水、溫水沖洗兩下
葡萄乾富含糖分，如果用熱水燙了，會很黏，也失去了嚼勁。就需要再重新烘乾後再吃。才不失葡萄乾的柔勁。這種吃法也可以，但是沒必要非要這樣吃。葡萄乾主要來自於甘肅、新疆等西部地區，那邊的氣候較乾燥，Sunny充足，同時風沙也大，所以在加工製作過程中要經過選種--剪串--Sunny暴曬--回軟--包裝，整個一系列過程需要20天左右。
首先，大家應該知曉一個生活常識，葡萄乾一定要清洗過後才可以食用的，估計99%的人還不清楚這點。尤其是我們在超市、商店裡購買的葡萄乾必須清洗過後，才能放心食用哦！
三、可以用熱水洗葡萄乾
1.熱水洗，可以去除一些附在表面的雜質。
2.建議在食用前用熱水燙洗。
3.燙洗時間不宜過長。1--2分鐘為宜。
4.葡萄乾用開水燙洗再吃不會造成營養損失。
這是因為，葡萄乾從批發商運送到各個賣場的運輸途中，會遭遇很多塵土、細菌和灰塵，如果是那種需要你稱重購買的葡萄乾，運輸途中的包裝也不一定那麼給力，葡萄乾特別容易遭遇二次汙染，有許多肉眼看不到的細菌。
葡萄採摘下來在經過晾曬過程中，是會粘上一些不乾淨的東西，所以洗一下吃更安全衛生。
但不要燙的時間過長，燙完晾乾後再吃才不會影響口感。
-
8 # 使用者710481478642
乞丐從來不感冒知道為什麼嗎，窮山區的孩子比城市孩子身體好，知道為什麼嗎，找到答案你就明白人有自我生存和滅菌的功能，
-
9 # 國信烘乾機
有必要的話，可以用清水沖洗下，不過隨著現在烘乾工藝的發展和改進，葡萄乾在烘乾以及後續加工的過程中都已經實現了機械化、自動化作業，而且加工多是封閉環境內進行，比較乾淨衛生，符合食品加工標準，而且品質也比較好；
所以基本買回來的葡萄乾是非常乾淨的，當然如果真的擔心的話，也可用清水沖洗下即可
回覆列表
一、葡萄乾的營養成份
1.鐵和鈣含量豐富，兒童、婦女及體弱貧血者的良好補品，當然攝食要適量。
2.含大量葡萄糖，有助能量補充。
3.還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
二、功效，提倡適量攝食，不可過度
補血氣、防止冠心病、緩解神經衰弱、降低膽固醇、護腸、預防心臟病、防腫瘤等。
三、可以用熱水洗葡萄乾
1.熱水洗，可以去除一些附在表面的雜質。
2.建議在食用前用熱水燙洗。
3.燙洗時間不宜過長。1--2分鐘為宜。
4.葡萄乾用開水燙洗再吃不會造成營養損失。