炒米茶

一款不僅可以刮掉腸道里堆積的油脂，

又能養護胃部，還能消暑解渴的炒米粥和炒米茶吧。

做法：

1、鍋中不放油，放入大米用中小火幹炒。

2、不停的用鏟子翻炒。

3、直到把米炒成褐色，不要炒焦了哦！這樣的米就炒好了。

4、炒好的米用途多多。在炒米里倒入開水泡一會兒，就是炒米茶。

5、再來做碗炒米粥，在鍋中煮一鍋清水，放入炒好的米燒開，轉小火將粥熬至稠就是炒米粥了。

酸酸甜甜的水果茶味道清香，

去油膩，同時也有助於消化。

做法：

1、水果洗淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）。

2、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡；倒入開水。

3、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）；等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。

添加了些陳皮，還有幹桂花。

陳皮與桂花皆有理氣健脾、燥溼化痰功效，

在嗓子會容易痰多的秋天，

新增它們的確很適合。

且桂花的金色在暗紅的酸梅湯中飄蕩，

別添了一份柔婉的韻味。 做法：

1、將烏梅、山楂、甘草、陳皮清洗乾淨。放入鍋中，倒入開水浸泡5小時。將涼水倒入另一口鍋中，煮開後晾涼。將裝有材料的鍋放置於灶上，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火，煮1個小時。

2、煮好後用篩網過濾出汁。再將汁透過篩網倒入涼白開中。放入白糖，攪拌均勻。撒入幹桂花，攪勻即可。

這裡的甘草得用炙甘草，

用蜜炙過的甘草比生甘草偏補，

能補氣，養脾胃。

炙甘草和烏梅都可以在中藥房輕鬆買到。

做法：

1、把烏梅和炙甘草用涼開水洗淨，放進能耐熱的玻璃容器中，倒入開水，燜出烏梅的酸味即可開喝，烏梅和炙甘草可以反覆沖泡幾次。

2、不喜歡吃酸的，等甘草酸梅湯放涼後，可以加入蜂蜜調味，也可以放進冰箱做成冰鎮酸梅湯。

山楂有健脾開胃之功效，

紅棗養血益氣，

此粥適合生病中、脾胃比較虛弱、

或者平時有些厭食的寶寶，

酸酸甜甜很開胃口。

做法：

1、大米洗淨，放入適量的水中煮30分鐘。

2、幹山楂、紅棗用清水浸泡15分鐘。

3、山楂紅棗洗淨，切成細末。

4、倒入鍋中，和大米一起熬煮成粥。