NAKI野生麥盧卡蜂蜜產自紐西蘭北島的塔拉納基山的秘境深處，那裡人跡罕至環境優美，野生麥盧卡花就盛開在這片肥沃的火山土壤之上。在塔拉納基山擁有能夠保證5公里內沒有別的花能夠提供花蜜給蜜蜂，使得純度有保證，是天然的麥盧卡蜂蜜。
麥盧卡獨特因子（Unique Manuka Factor，簡寫UMF，國內也翻譯為獨麥素），UMF抗菌物質是其它品種的蜂蜜所不具備的，因此也被稱為麥盧卡唯一因子，也是區別於普通蜂蜜的最大差別。
UMF®指代麥盧卡蜂蜜的非過氧化過程的抗菌評級，由UMFHA（麥盧卡蜂蜜協會）所有， UMF商標已經在46個主要的貿易國家註冊成立，測試方法也受到IANZ Accreditation認可，是一個最具權威的麥盧卡蜂蜜指標。由於麥盧卡蜂蜜的抗菌性來源於多種物質，因此UMF 評級會對所有的抗菌因子作出考量，其中也包括MGO因子。
UMF評級目前由紐西蘭UMF蜂蜜協會（Unique Manuka Factor Honey Association ）稽核監管。UMF評級的過程將從養蜂場開始，追蹤至封裝廠。每一罐麥盧卡蜂蜜都會標註生產日期、最佳賞味期和批號。UMF評級是目前受國際認可的權威標準。其供應鏈需受獨立稽核和驗證，如事先未透過UMF嚴格的稽核過程，任何人都無權給蜂蜜標註UMF®商標標籤。
UMFHA根據UMF含量不同，分為UMF5~UMF26+的級別，如今UMF高等級的蜂蜜蜜源稀少，UMF20+是現今已發現的最高等級。
麥盧卡蜂蜜常見的種類有： UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+、UMF 20+等。UMF10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。
UMFHA官網地址：http://www.umf.org.nz/
優質的蜜源帶來了品質好蜜，經過實驗室檢測，NAKI天然狀態下出產的麥廬卡蜂蜜，獨麥素含量的最低品級為UMF 12+，這就是為什麼NAKI只有UMF 12+以上產品的原因。並不是所有的麥盧卡蜂蜜品質都是一樣的，即使它們標有相同的UMF等級，因為它們包含不同的花蜜，可以與其他的蜂蜜混合。
NAKI野生麥盧卡蜂蜜產自紐西蘭北島的塔拉納基山的秘境深處，那裡人跡罕至環境優美，野生麥盧卡花就盛開在這片肥沃的火山土壤之上。在塔拉納基山擁有能夠保證5公里內沒有別的花能夠提供花蜜給蜜蜂，使得純度有保證，是天然的麥盧卡蜂蜜。
麥盧卡獨特因子（Unique Manuka Factor，簡寫UMF，國內也翻譯為獨麥素），UMF抗菌物質是其它品種的蜂蜜所不具備的，因此也被稱為麥盧卡唯一因子，也是區別於普通蜂蜜的最大差別。
UMF®指代麥盧卡蜂蜜的非過氧化過程的抗菌評級，由UMFHA（麥盧卡蜂蜜協會）所有， UMF商標已經在46個主要的貿易國家註冊成立，測試方法也受到IANZ Accreditation認可，是一個最具權威的麥盧卡蜂蜜指標。由於麥盧卡蜂蜜的抗菌性來源於多種物質，因此UMF 評級會對所有的抗菌因子作出考量，其中也包括MGO因子。
UMF評級目前由紐西蘭UMF蜂蜜協會（Unique Manuka Factor Honey Association ）稽核監管。UMF評級的過程將從養蜂場開始，追蹤至封裝廠。每一罐麥盧卡蜂蜜都會標註生產日期、最佳賞味期和批號。UMF評級是目前受國際認可的權威標準。其供應鏈需受獨立稽核和驗證，如事先未透過UMF嚴格的稽核過程，任何人都無權給蜂蜜標註UMF®商標標籤。
UMFHA根據UMF含量不同，分為UMF5~UMF26+的級別，如今UMF高等級的蜂蜜蜜源稀少，UMF20+是現今已發現的最高等級。
麥盧卡蜂蜜常見的種類有： UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+、UMF 20+等。UMF10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。
UMFHA官網地址：http://www.umf.org.nz/
優質的蜜源帶來了品質好蜜，經過實驗室檢測，NAKI天然狀態下出產的麥廬卡蜂蜜，獨麥素含量的最低品級為UMF 12+，這就是為什麼NAKI只有UMF 12+以上產品的原因。並不是所有的麥盧卡蜂蜜品質都是一樣的，即使它們標有相同的UMF等級，因為它們包含不同的花蜜，可以與其他的蜂蜜混合。