韭菜籽可是一味好藥材，韭菜籽可以治療腎虛，如果你有腎虛這方面的疾病，那你每天用韭菜籽泡水喝非常好，喝韭菜籽泡的水還可以治療胃病，如果韭菜籽和其他藥配合一起用療效更好。

【韭菜籽的主治功能及用法】

顧名思義，韭菜籽為韭菜的種子。據《本草綱目》記載，韭菜籽的功能為補肝腎，暖腰膝，助陽，固精。主要用於陽痿、早洩、遺精、遺尿小便頻數、腰膝痠軟、冷痛、白帶過多等症的治療。

現代醫學透過科學分析，認為韭菜籽有如下主治功能：

1、補腎溫陽：韭菜籽性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症。

2、益肝健胃：韭菜籽含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

3、潤腸通便：韭菜籽含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

4、行氣理血：韭菜籽的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

韭菜籽的用法：韭菜籽10克，粳米50克，將韭菜籽用文火燒熟，與粳米、鹽少許，同放沙鍋內加水500毫升，米開粥熟即可。每日溫服2次。此方有補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃功效。

韭菜子主產於河北，山東，山西，安灰河南等地，產量較大。性味：辛，甘，溫。歸經：入肝，腎經。功能溫腎固精，暖腰膝。主治：腎氣不固，夢遺，小便白濁，補肝及命門，小便頻數，遺尿，女人白淫，白帶異常。配伍可以根據病症，隨症加減。使用注意：有陰虛內熱，陰虛火旺者忌服。

謝謝醉浪漫140807920的友友的邀請，在我國韭菜的生長非常普遍，在日長生活中把韭菜做成包子，餃子等，非常好吃，很多人還不知道韭菜還有很多的益處，它對於高血壓，心腦血管疾病的人有一定的療效，同時它具有補腎、抗衰老的功能，所以說韭菜是一種即好吃又有養生保健的多功能蔬菜。

【拼音名】Jiǔ Zǐ

【別名】韭菜子（《滇南本草》），韭菜仁（《嶺南採藥錄》）。

【生境分佈】全國各地皆產。以河北、山西、吉林、江蘇、山東、安徽、河南等地產量較大。

【性狀】乾燥種子呈扁卵圓形或類三角狀扁卵圓形，一面子或微凹，一面稍隆起，頂端鈍，基部微尖，長3～4毫米，寬2～3毫米。表面黑色，有不規則網狀皺紋。基部有種臍，突起，灰棕色。縱切面在擴大鏡下可見種皮菲薄、皺縮，胚白色，彎曲，胚乳灰白色。質堅硬。氣特異，味辣，嚼之有韭菜味。以色黑、飽滿、無雜質者為佳。

【化學成份】韭菜的種子含生物鹼和皂甙。

【炮製】洗淨，曬乾，生用或炒用。

《日華子本草》："揀淨，蒸熟，暴幹，簸去黑皮，炒黃用。"

【性味】①《滇南本草》："性溫，味辛鹹。"

②《綱目》："辛甘，溫，無毒。"

【歸經】①《綱目》："入足厥陰經。"

②《本草經疏》："入足厥陰、少陰經。"

①《別錄》："主夢洩精，溺白（一作溺血）。"

②《日華子本草》："暖腰膝。"

④《綱目》："補肝及命門。治小便頻數，遺尿，女人白淫白帶。"

⑤《本草匯言》："通淋濁，利小水。"

⑥《本草正》："婦人陰寒，少腹疼痛。"

⑦姚可成《食物本草》："研末，治白痢白糖拌，赤痢黑糖拌，陳米飲下。"

⑨《嶺南採藥錄》："患鼻淵，燒煙燻之。內服能散跌打損傷積瘀。"

⑩《現代實用中藥》："治疝痛。"

【用法用量】內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。

【注意】陰虛火旺者忌用。

【附方】①治虛勞尿精：韭子二升，稻米三升。上二味，以水一斗七升煮如粥。取汁六升，為三服。（《千金方》）

②治腎與膀胱虛冷，真氣不固，小便滑數：韭子四兩，舶上茴香（炒）、補骨脂（炒）、益智仁、鹿角霜、白龍骨三兩（煅，別研細如粉）。上為細末，以青鹽、鹿角膠各一兩，同煮酒糊為丸，如桐子大。每服五十丸，空心溫酒送下，鹽湯亦得。（《魏氏家藏方》）

④治女人帶下及男子腎虛冷，夢遺：韭子七升。醋煮千沸，焙，研末，煉蜜丸，梧子大，每服三十丸，空心溫酒下。（《千金方》）

⑤治玉莖強硬不痿，精流不住，時時如針刺，捏之則痛，其病名強中，乃腎滯漏疾也：韭子、破故紙各一兩。為末。每服三錢，水一盞，煎服，日三。（《經驗方》）

⑥煙燻蟲牙：瓦片煅紅，安韭子數粒，清油數點，待煙起，以筒吸，引至痛處。良久，以溫水漱吐。（《救急易方》）

【名家論述】①《綱目》："韭乃肝之菜，腎主閉藏，肝主硫洩。《素問》曰，足厥陰病則遺尿，思想無窮，入房太甚，發為筋痿，及為白淫，男隨溲而下，女子綿綿而下。韭子主治遺精漏洩，小便頻數，女人帶下者，能入厥陰，補下焦肝及命門之不足。命門者藏精之府，故同治雲。"

②《本經逢原》："韭子，惟腎氣過勞，不能收攝者為宜，若陰虛火旺及亢陽不交、獨陰失合誤用，是抱薪救焚矣。大抵韭之功用，全在辛溫散結，子則嗇精，而壯火熾盛，則為戈戟。今人以韭子燻齲齒出蟲，然能傷骨壞齒，不可不知。"

韭菜子這種蔬菜種子確實是一種比較好的補益藥材，可補肝腎，暖腰膝，助陽，固精。用於陽痿、遺精、遺尿小便頻數、腰膝痠軟、冷痛、白帶過多。韭菜子服用後對身體的保健效果不錯，不僅可以輔助治療男性早洩，同時還可以起到滋陰補陽的作用，同時對於肝臟以及眼睛也有很好的治療作用。平時在服用韭菜子時，也可以將這種中藥材和枸杞子、鎖陽一起搭配服用，這樣對身體的保健效果更好。建議大家在平時生活中可以用韭菜子泡水喝，這具有強健筋骨、健脾暖胃的效果。

韭菜子可益肝健胃，韭菜子含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

韭菜子可行氣理血：韭菜子的辛辣氣味有散淤活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

韭菜子可潤腸通便：韭菜子含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，輔助治療便秘，預防腸癌。

韭菜子可以單獨服用，也可以研末蜜丸服，每次5～1 0克為宜。但要注意，陰虛火旺者忌服。

韭菜子有性激素樣作用：韭菜子泡水喝，是能輔助緩解早洩症狀的，並且這種食用辦法還能及時滋陰補陽，還有壯陽、養肝明目的好療效。