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如今的酒香型太多,最具代表的酒是兩大香型,醬香於濃香,到底是哪種更好喝,你們都說說~好喝在哪裡?
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  • 1 # 蒙家鋪

    其實哪種香型的酒,主要還是看個人喜好和酒的品質,就像吃飯一樣,菜新不新鮮,個人的口味和挑不挑食都是關鍵,所以沒有說那個就好,哪個就壞,但是目前看來,濃香型酒佔市場份額70%左右,適應人群較為廣。而醬香酒由於工藝複雜、釀造週期長,導致價格較高,不易普及人們餐桌。隨著人民經濟水平的增加,醬香酒正普遍被人們所接受。

  • 2 # 紅色的音樂

    地域不同,口感差別不同,北方以清香,濃香為主,南方的貴州一帶不習慣濃香,山西陝西很多人喜歡汾酒香味,但國內還是以清香,濃香最多,醬香最貴,賣的不是最多 ------------- 如果我回答對你有幫助,請關注我一下。或有其他問題也可以關注我,給我發私信

  • 3 # Aytang

    哪個香型更好喝,這是一個見仁見智的問題,類似於中國人好看還是外國人好看?但有一點基本上可以確定的是,喝開濃香型白酒的人如果轉喝了醬香型白酒後,絕大部分的人就不會再喜歡喝回濃香型。但反過來,喝開醬香型的人是很難會轉去喜歡濃香的。另外有一個說法,喝醬香白酒的沒那麼容易頭痛,尤其是高價那類。喝濃香的容易頭痛。至於原因嘛,高價醬香白酒的原材料是糧食釀造的(低價的有人工酒精勾兌),至於濃香型白酒,基本上絕大部份都是人工酒精勾兌香料而成的。

  • 4 # 雲中鶴32

    二種酒那種好喝?以我的體驗只要是純正的用傳統工藝釀造的酒都好喝。現在市埸上的醬香,濃香型酒假的太多,茅臺鎮的酒一百元一件你能相信嗎?宜賓的3O,2O,1O,5年窖酒你能相信嗎?這而今人心浮動,不講誠信,用安倍的一句話:良心是大大的壞了,八格牙路!

  • 5 # 寂春居士

    其實白酒的香型不僅僅只是濃香型和醬香型,還有清香型米香型兼香型等,好像國家標準有十二種。只不過濃香型有五糧液等為代表,醬香型有茅臺酒為代表,名氣蓋過了其他品牌,才造成許多消費者誤以為白酒只有兩種香型。對兩種白酒的好喝問題,首先是消費習慣。我在貴州住過一年,接觸的朋友基本上是喝醬香型酒,他們不喝濃香型白酒。而在南方內地,大多數都是喝濃香型白酒,江西廣西廣東又很流行清香型米香型兼香型白酒。就我個人來說,醬香型味道除非飛天茅臺,其他的都很難適應它的醬香味。也許醬香型味道特別,所以以前是很難造假,不象濃香型白酒假冒牌太多,就是因為勾兌容易。以前白酒行業爆發性增長時期,全國大小酒廠八九成是在四川買來基酒,最出名的是邛崍的鄉鎮,他們產的濃香型基酒非常好,買回來勾兌老熟後就是好濃香型白酒。捫心自問,哪個酒廠是真正全部自己生產基酒?基本上都在四川買過基酒。這幾年清香型白酒市場在擴大,消費者越來越多,如二鍋頭。回到題目,如果說以最好的最正宗的濃香型和醬香型,肯定是飛天茅臺好喝。年終朋友聚餐,我們擺上茅臺五糧液,結果喝茅臺的多,難怪那些開國元勳只認茅臺不認其他。

  • 6 # 茅酒醬二哥

    那種好喝與地域和個人口感有關,比如在貴州就覺得醬香好,因為醬香酒從釀造工藝來說成本相對高,普通人接受起來有一點難度,現在隨著生活水平的提高和對於醬香的認可,喝醬香酒的越來越多,特別是好的醬香酒最少要陳放五年以上才進行盤勾,好醬香酒連喝三次以上基本上都會被圈粉

  • 7 # 找一個人陪我去旅行

    我覺得不是哪個酒好喝?我覺得只要是純糧釀造的酒都是好酒,因為現在純糧釀造的酒太少了,而且價格偏高,一般的人也喝不起,在這裡又說起來了,希望有關部門嚴格的整合一下白酒市場規範性,讓老百姓喝點放心酒,良心酒,不管怎麼說?也不管哪種酒,只要是純糧酒,就是是好酒!

  • 8 # 太甲面膜

    地域不同,口感不同,北方以清香,濃香為主,南方以醬香為主。

    貴州一帶不習慣濃香,山西陝西很多人喜歡清香,但國內還是以清香,濃香最多,醬香最貴。

    至於喜歡哪種香型,完全取決於不同地城環境下,個人喜好的口感啦!

  • 9 # 好酒老付

    這個因人而異,眾口難調,有人喜歡濃香的,有人喜歡醬酒,有人喜歡清香型白酒,各有各的風格特點。

    醬香白酒並不是說離開茅臺鎮就做不出醬香酒來了。只能夠理解為做不出跟茅臺一模一樣的醬香酒。其實每一個香型的白酒都是這樣,全國各地都可以釀造,只不過不可能一模一樣,只能夠各具特色。濃香以五糧液瀘州老窖為代表,清香以汾酒杏花村為代表,米香以桂林三花及源野九糧原漿為代表。但是,不能一模一樣,不等於說不可以接近,不可以超越。事實上,釀酒是一個微妙的過程,隨著一年四季,時間地點師傅等等的不同而出的酒也是不同的。就好比廚師做菜這麼簡單的道理。

  • 10 # 蕭士福

    醬好下飯。比如辣椒醬!但不能喝。香好嗅!聞一聞,太濃了嗆鼻!也有驅蚊作用。寺廟的菩薩才要香!我們叫敬(上)香。沒聽過喝香。但有句成語叫吃香喝辣的!

  • 11 # 小酒仙leah

    覺得醬香酒好喝還是濃香酒好喝?這個問題沒有一個標準答案。

    無論醬香酒還是濃香酒,都有它特定適合的人群。長期喝下來就會覺得這種香型的酒好喝。

    但相信很多人都會說濃香酒好喝。為什麼?其中很大原因是因為濃香酒長期佔有中國的白酒市場,哪怕是現在,濃香酒幾乎佔全國白酒的70%以上的銷量。相反,清香型的在90年代因為假酒風波從此一蹶不振,而醬香型起步較晚,真正大量步入市場應該是在2002年郎酒首先大規模進軍白酒市場。

    現在市場上似乎有意無意在傳達一種觀點:醬香型白酒優於其他香型白酒。其實這是不對的,無論什麼香型的白酒,真正的純糧釀造的白酒,其品質都是相當優的。真正優的,或許就是醬香酒沒有濃香型、清香型酒那麼容易被酒精勾兌冒充純糧酒混淆大眾罷了。

    文東濃香酒在價格上似乎更優於其他醬香型的酒。市面上典型的二鍋頭、百年糊塗這種大眾親民的大眾酒業無一不是濃香型的。而真正的醬香型白酒,其工藝之複雜,釀造週期長,成本很難以被評估。而且有國酒茅臺作為價格標杆,一般的醬香型酒價格都不會低於百元。一瓶酒百元對於普通酒友來說,還是腰包挺緊的。

    文東個人,還是比較傾向於喝醬香酒,一方水土養育一方人,身為貴州茅臺人,從小耳讀目染醬香酒,所以也是對醬香酒情有獨鍾。

  • 12 # 已逝情殤

    謝邀!這個問題我個人覺得是因人而異的,但就我個人而言老家是酒城以濃香為主,在茅臺鎮生活了十多年了的確是真的喝醬香型習慣了就不想喝濃香型的酒了!上面的濃香型的這幾款都喝了,應該算是濃香型白酒的標杆的品牌名酒了!我個人覺得五糧液沒有瀘州老窖的感覺好,畢竟國寶級的窖池和濃香鼻祖的確不是吹的,但是喝慣了醬香型白酒的我還是覺得醬香型喝著醬味更舒服,厚重感強層次感更多,感覺濃香型的香豔沖淡了酒體的感覺!醬香優雅細膩給人的體驗更多更久!醬香型的確是習慣了有越喝越想喝的感覺!個人原創拙見拋磚引玉歡迎指正。上面光瓶酒是自己喝的口糧酒,三年老酒勾調的純糧醬香,朋友們評價都不錯,有興趣的朋友可以試試!

  • 13 # 劉啟中3

    和美食一樣都有地域差異。濃香型白酒流行於長江流域。醬香型白酒得到雲貴兩省和湖南等地人民的喜受,而清香型白酒則受到北方各省的歡迎。一方水土養育一方人,各種香型白酒沒有高低貴濺之分。作為喝慣濃香型白酒的江蘇人,我很多喜歡喝酒的朋友們至今無法理解茅臺酒至高無尚的地位。

  • 14 # 灰色軌跡38083606

    看個人喜好,口味,正常喜歡濃香型的白酒,不過朋友弄來了真茅臺還有藏了十幾二十年的那種醬香型喝著真的好喝。。。。

  • 15 # 99吉祥張

    說句心裡話,二者都有好的,現在的茅臺鎮裡大部分打著純糧釀造,固態發酵,捆沙等等也是在騙人其實是碎沙串香,為的是較高的利潤,不會喝酒的人是喝不了醬香酒的,拿茅臺來說吧,有一部分人喝不慣醬香味道,感覺很嗆,很衝,喝起來碎沙串香的酒反倒說好喝,這是真的不懂酒,另外一種人說喝不慣,是因為不想花那末多錢,濃香,清香型白酒是因為國家指定的白酒行業標準造成的,大家一直都在喝著酒精勾兌酒,成了習慣,打個比喻吧,喜歡收藏的人,一入門老是看假貨,時間長了看見真的他也不認識~

  • 16 # 文東醬酒

    挑這種口水戰沒意思。

    醬香型白酒和濃香型白酒哪個好喝?這肯定是沒有一個標準的答案的。每個地方氣候不同、文化差異、口感差異、本土品牌的認可度、接觸的酒文化、各人喜好等等不同。都會導致喝酒的喜歡品種不同。

    不存在哪種香型的酒優、哪個酒劣。只要是純糧固態發酵的酒,就是好酒。至於好不好喝,就要看個人口感。

    文東家的20年年份酒。

  • 17 # 真誠148377802

    有句話叫做:蘿蔔白菜各有所愛。

    喝酒也是如此,由於地域飲食習慣的不同,所以每個地方的飲酒習慣也不盡然相同。白酒發展至今已有幾千年的歷史,已然形成醬香、濃香、清香、米香四大傳統香型。每一種香型都有各自的白酒品牌代表,也擁有著大量的白酒愛好者。

    不論是醬香型白酒還是濃香型白酒都是酒中上品,只是愛好的人不同罷了。

    我是生活在沿海這一帶的,就個人而言,我更傾向於喝濃香型白酒,它具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒好壞一個重要依據。其實濃香型白酒在國內喝的人最廣,每年銷售量也是最多的。可能是飲食習慣的差異,個人不太習慣喝醬香型白酒。

  • 18 # wyp一生平安

    濃香型酒好喝還是醬香型酒好喝?

    究竟是濃香型白酒好喝還是醬香型白酒好喝,這是沒有標準答案的,很多沒有喝慣醬香型白酒的人都認為濃香型白酒好喝,這可謂是“仁者見仁,智者見智”,用一句土話說“蘿蔔青菜各有所愛”。

    濃香型白酒所佔的市場份額還是比較大的,四川是一個釀酒大省,而四川絕大多數都是濃香型白酒,濃香型以五糧液為代表,還有很多名酒,如瀘州老窖、古井貢酒、洋河大麴等等,銷售幾乎全國都有。

    醬香型白酒主要集中在貴州的茅臺鎮,以茅臺酒為代表,還有郎酒、習酒、國臺等等,也幾乎銷往全國甚至世界。

    現在喝酒的人有一種傾向,逐漸的傾向於喝醬香酒,為什麼呢?因為在三精(酒精、香精、糖精)一水勾兌酒的市場裡絕大多數都是濃香型白酒,因為濃香的香型有香精可以代替。

    醬香型白酒,目前回還沒有香精可以勾兌,只有串香酒屬於半固態發酵的酒有酒精的成分。而絕大部分醬香酒都是純糧釀造的。

    就酒的老化成熟來說,濃香型白酒和醬香型白酒都有越放越香醇的特點,但醬香型比濃香型升值空間要大很多,因此現在收藏酒的人,大都傾向於收藏醬香型白酒。現在的私人、企業高階定製酒也都傾向於定製醬香型白酒。醬香型白酒有越來越有潛力,越來越旺的趨勢。

    當你喝慣醬香型白酒以後,你對這種酒的依賴就會有一種如痴如醉,欲罷不能的感覺。

  • 19 # 醬香王富濤

    每個人喜歡的口感都不一樣,不會喝醬香型白酒的,剛開始接觸醬香白酒的時候,是不能接受這醬香味的,接受醬味後會成為他不可是愛的美味。

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