炒到五分熟後我有兩種方法補救:1、菜盛碟子裡封好保鮮膜用微波爐繼續加熱至成熟。

2、回鍋加點開水或油繼續炒。

我覺得炒至五分熟的土豆應該加一點水，或者加一點點紅油，炒出來的味道會比加水要好吃得多，又或者把土豆切好，水燒開，放少許鹽，把土豆切好的土豆放鍋裡至五成熟撈出來，在放點紅油豆瓣醬炒熟，放點蔥花

1：可以再次回鍋，加點水再炒下

2：放微波爐

3：蒸鍋再蒸下

4：烤箱裡再烤

5：煲仔鍋裡再煲下

6：乾鍋裡點上酒精

7：火鍋裡再涮涮

8：電飯煲裡快煮

9：高壓鍋裡壓一壓

10：火爐裡烤下

以上10點建議僅供參考

1.半熟的土豆絲放入涼開水中浸泡一會

2.土豆絲瀝乾水分，放入青椒絲

3.將土豆碗中放入適量的生抽，適量醋，適量糖，適量鹽，芝麻油，蒜蓉，攪拌均勻

4.鍋中倒油，放入辣椒段，小火爆香

土豆炒到五分熟，首先我們可以加些水繼續炒，炒到差不多可以出鍋前加一些調味料，在放一些蔥，或者蒜苗，香菜都是不錯的，還可以保持土豆的色香味俱全！

1.可回鍋炒一下

2.可用微波爐加熱一下

3.可用蒸鍋整一下

以上方法均可

土豆是比較費油的，炒五分熟估計是你油放少了

最後關鍵看你要炒哪種效果，如果是想要香一點就再放點油，如果想吃清淡一點就再加點水煮幾分鐘就好了。

這個很容易補救的，炒好了發現土豆沒熟，就在下鍋繼續炒，放一點水在裡面，回鍋炒一會就會熟了。

提醒下次在炒土豆絲怕不熟，就先用水泡一會土豆，在炒，會好很多，你不妨試試。

土豆絲也有很多做法，比如涼拌土豆絲，醋溜土豆絲，素炒土豆絲，辣椒炒土豆絲等等…

首先你的土豆絲，別切成土豆條，就容易很多，哈哈哈哈哈

土豆沒炒熟建議還是回鍋重新加熱比較好，因為如果土豆沒有炒熟就吃的話，對人體的健康是比較不利的，首先就是會容易出現不消化的情況，因為土豆裡面的澱粉含量是非常的豐富的，如果澱粉粒不出現破碎的情況的話就是會容易造成人體無法消化的情況出現，而且土豆中是含有一種有毒的物質的，就是龍葵素，在土豆發芽的時候會出現劇烈的增多的狀態，所以如果土豆沒熟的話不建議吃。

大家好，我是陽光盛開的花蕾，對於土豆絲沒炒熟，大家第一時間會說，沒炒熟接著炒就行了，但是忽略了，沒炒熟鍋就開始粘了，因為土豆的澱粉含量比較高，如果不徹底的清洗浸泡，就會發生土豆沒熟呢就已經粘鍋了，所以說怎麼補救，如果是土豆絲的話就直接過水洗一下，重新放油再炒，透洗的目的就是為了把沾在土豆上的麵粉去掉，然後再炒。如果是土豆塊的話沒有湯汁的情況下可以放在烤盤上撒點醬，辣椒麵和孜然做一個烤土豆吃，也可以加水繼續煮，把已經熟了的食材先夾出來，然後繼續煮。蒸這是很不錯的選擇，看大家的口味了。好了這是我的經驗希望可以幫到大家。

在土豆五成熟的時候稍微點上一點醋（這麼做土豆怎麼炒都不會太爛）、然後就可以加調料了！加完調料爆炒下在加水 哪樣會更香！