在所推薦的飲食減肥方法中，高蛋白低碳水飲食短期體重下降速度確實最快，受試者也最易堅持。其實減肥不能打持久戰，如果屢戰屢敗或者速度太慢的話，很難有心情堅持下去。不推薦長期用這個方法，三個月最理想。

低碳減肥法最大的好處就是可以使人在不知不覺中減掉體內的脂肪,為忙於應酬、無暇鍛鍊或因工作、生活的不科學而導致一身贅肉的人提供一種簡單、快速、有效並持續終生的減肥以及營養飲食法。但低碳減肥也有自己的一些禁忌,下面我舉例說出,讓大家在低碳減肥的時候能有更好的效果。忌諱精製澱粉類食物,像精加工過的大米和白麵,由於糧食在精製過程中損失掉大量的營養素,只剩下“空洞的熱量”,所以食用精製碳水化合物除了增加脂肪外,沒有多少營養。忌諱糖,絕大部分飲料和零食都添加了大量的糖,在不知不覺中就吃進去了過量的糖。忌諱含大量澱粉的蔬菜,主要是根莖類蔬菜,像土豆、紅薯,它們的血糖指數很高。忌諱含糖量高的水果,像西瓜、香蕉。低碳減肥,對主食和糖類一概拒絕,提倡多吃蛋白質、豆類及堅果,這樣在減肥的同時不會因為缺乏必需的營養素而讓身體營養不良。

自“低碳”概念深入人們的生活,低碳飲食也逐漸引起廣大人群的關注,很多人在尋覓著“低碳飲食”的食譜。低碳飲食原意指低碳水化合物飲食,主要注重嚴格地限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白質和脂肪的攝入量。

“低碳飲食”主要是作為減肥方式為人們所知,強調不吃主食,以果蔬為主。這是種營養瘦身和健康的膳食法,這種新的低碳營養瘦身理論主要有兩個方面:一是減少和限制對糖和澱粉的攝入,也就是不吃或少吃糖、米飯和麵食等;二是同時增補多種維生素礦物質、氨基酸和必需脂肪酸等營養素。

“低碳減肥”除了食材的選取要嚴格甄別外,烹調方式的選擇也很重要。少加工,日烹調中多采用清蒸、涼拌、白灼等簡單加工方式,減少油炸、油煎和隔水燉等碳排放量大的加工方式。簡單來說,低碳減肥法就是使人體由一臺以碳水化合物為燃料的機器,轉變為以脂肪為燃料的機器。因此,低碳水化合物飲食迫使人體內儲存的脂肪成為主要的能量來源。這多麼符合我們減肥、瘦身的初衷啊。

除此之外,低碳減肥還需要遵循一些原則:

(1)每天必須保證按時三餐,或者較少分量的五頓。每餐之間相隔時間應該相對平均,絕不能超過6小時不進食。

(2)每天可以自由食用各種家禽類、魚類、雞蛋和肉類,可以使用各種植物油(菜油橄欖油等）。

(3)每日攝入碳水化合物不得超過20克,並且這20克碳水化合物必須全部來自蔬菜。

(4)絕對不能吃的食物包括:水果、麵包、麵條、通心粉、米飯、澱粉含量高的蔬菜奶製品(純乳酪除外)。低碳減肥頭兩週不能吃花生等堅果類食物,瓜子也不行。同時含有高蛋白和高碳水化合物的植物,如豌豆、扁豆等,也不能在低碳減肥頭兩週進食。

(5)絕對不能吃任何不在允許食物列表上的其他東西。一點兒也不行!

(6)吃到不餓為止,而不是要吃撐。

(7)對於不清楚成分的食品,絕對不要假設它的碳水化合物含量低。

(8)不要忽略調料中的碳水化合物含量,尤其是糖分。

(9)避免含糖飲料,包括減肥飲料。

(10)避免含咖啡因飲料,例如茶和咖啡。咖啡因會降低血糖濃度,從而誘發食慾。

答：我個人不推薦大家採用這種減肥方式，雖然這樣的飲食計劃的確能達到不錯的減肥效果。

以下是詳細的介紹：

減肥最關鍵的要素有兩點，一個是控制總熱量的攝入，另一個是避免胰島素的水平升高。而極低碳水化合物飲食可以很好地滿足這兩個要素，因此，採用極低的碳水化合物攝入量，是效果非常好的減肥方式。

我個人不太贊成的是在採用極低碳水化合物攝入量的同時，採用過高的蛋白質攝入量。很多人之所以會在降低碳水化合物攝入量的同時，提高高蛋白飲食的攝入量，是因為高蛋白飲食可以有效地增加飽腹感，而在減肥的過程中，控制飢餓感，增加飽腹感是非常重要的策略。

儘管如此，多吃高蛋白飲食有兩個弊端。

一個是高蛋白飲食本身也含有較多的熱量，而且高蛋白飲食也能促進身體分泌胰島素，雖然效果不如碳水化合物食品。因此，如果攝入了太多的高蛋白食品，也是不利於達到較快的減肥效果的。

高蛋白飲食的另一個弊端是不利於長期的身體健康。因為高蛋白飲食在人體內消化代謝的過程中，會產生一些毒素，還會促進身體分泌一種叫做胰島素樣生長因子的激素。毒素對健康的不利影響無需多言，這個應該很好理解。下面重點說一下胰島素樣生長因子對健康的潛在威脅。研究表明，胰島素樣生長因子的水平升高，會大幅增加癌症的發病風險，對健康造成潛在的威脅。

低碳飲食的減肥方法不具有普遍性，也就是說對於一些人來說效果很好，但對於另一部分人來說可能沒什麼太大變化，不過如果科學施行的話，可以一試。

來說說原理吧，碳水化合物最終分解的產物是葡萄糖，如果葡萄糖在短時間內過量，在胰島素的作用下，運送去細胞供能，連細胞也用不完的話，就會先被囤積為糖原，糖原存放在肌肉和肝臟中，如果出現能量不足的現象，它們就能夠轉化為葡萄糖繼續供能，但如果一直保持葡萄糖充足的狀態，最後糖原也只好被轉化為脂肪囤積，所以，高糖飲食的話，有可能會囤積更多的脂肪，但這因人而異，有些人如果採用高糖低脂的飲食，能夠更好地消耗糖分和脂肪，也可能達到減肥的效果。

所以，從理論上來說，如果減少糖原的囤積就能夠減少它們轉化為脂肪的機率，而減少糖原囤積就得減少葡萄糖的攝入量，也就是減少碳水的攝入量。日常適當減少一些碳水可能就會有更好的效果了。而蛋白質大量會參與身體的建設，如酶、激素、肌肉、臟器修復、免疫力等等，它們的轉化過程複雜，能量釋放緩慢平穩，更有飽腹感，能夠幫助我們控制食慾，也不容易囤積，所以是有利於減肥的物質。另外，更多的氨基酸如果得不到利用會在24小時內被排除體外，不會囤積。

但千萬不要完全不吃碳水，這就弊大於利了，因為能量供應趕不上，蛋白質消耗會增大，而且大腦也不善於利用葡萄糖以外的能源，還會有消極和抑鬱的情緒產生。可能會由於能量供應不足而影響身體健康。

做個課代表好了

先明白這種減肥原理：

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而高蛋白減肥者飲食中的糖類不足，因此肝臟和肌肉的蛋白質都會迅速分解，因此減肥前期體重會快速減輕。

但是，這是因為減少的是體內的水分和肌肉，不是脂肪。這種方法不能持久。———————————————

腎臟功能不全的人要避免高蛋白，不代表高蛋白會影響腎臟功能。

但長期高蛋白飲食會影響身體健康，造成高血氨症，對肝腎代謝造成影響，而且糖類攝入過低會造成脂肪代謝障礙，產生大量酮體，造成酮酸中毒。另外，長期高蛋白飲食會造成骨質疏鬆症和腎結石。

減肥王道是什麼，大家都知道，飲食加鍛鍊，只是堅持的問題。而且每個胖子都是潛力股啊！

好是肯定好的，不過如果配上適量的運動來進行那就更好了，而且蛋白質的攝入也需要適量，並不是越多越好，這需要根據你的身體狀況和運動狀況來決定，過渡的蛋白質攝入會給腎功能帶了極大的壓力。

簡單一句話，低碳水高蛋白適合運動量較大需要減脂的人，運動量不足就多吃膳食纖維素食品！

減肥方法只要是對你有效的，你可以執行的，而且可以長期堅持的，就是合適你的，就是最好的。

"低碳水高蛋白"飲食對於減肥肯定有效，但這個有效是建立在你執行到位的前提下，執行不到位，什麼方法都沒用。

要學絕招，先得有紮實的基本功，而良好的生活飲食方式就是基本功，基本功基礎上再學點招式，那就厲害得不要不要的了！！！！

這一點肯定不好，中華上下5000年，都是以米飯，麵條，饅頭等為主食，都是碳水化學物。人們長年智慧留下的各種文化與習慣，肯定有它的道理。加上華人長年這個飲食習慣，也是符合一方水土養一方人。如果確實要減肥就減少些主食，多增加時令蔬菜，，少食多動沒騙人的

"低碳水高蛋白"飲食法並不會更有益減肥

其實，低碳水化合物飲食對減肥並不會有更大的幫助。比如，有薈萃分析顯示，低碳水化合物和低脂肪飲食之間的能量消耗沒有顯著差異。

血糖過多上升和胰島素敏感性降低不利於減肥，這是提倡低碳水化合物減肥飲食的理論基礎。在這項研究中，研究者特別宣告，那些在最初測試時，胰島素水平最高的30%的受試者（胰島素敏感性比較低，對碳水化合物更為敏感），低碳飲食時熱量消耗增加的效果更為明顯。和高碳水化合物組相比，每天能增加308千卡之多。

實際上，減肥關鍵還是看能量的收支平衡。吃全谷雜糧、蔬菜、蛋白質合理配合的三餐，才更有益健康，更有益減肥。

如果你真的打算用低碳水飲食減肥法，也要注意可能的風險。要知道，碳水化合物是人體重要的能量來源，而且是清潔能源，50%-55%的比例是合理的。目前，有多項研究顯示，碳水攝入在50%~55%的人，全因死亡風險最低，碳水化合物攝入過高或過低，都與死亡風險增加有關 。特別是極端低碳水的生酮飲食，有可能導致酸中毒、腎結石、骨質疏鬆等嚴重的副作用，長期低碳減肥的安全性至今沒有得到公認。

總之，"低碳水高蛋白"飲食減肥法並不一定真的更能減肥，也不一定更健康。

低碳飲食（減肥）法真的靠譜嗎

現在好像網上有點流行

說低碳飲食法

就是嚴格控制碳水化合物的攝入

甚至不吃

也是碳水化合物（的攝入）

然後，讓身體裡面的脂肪來供能

這看似完美的一個解決的方案

但實際上有非常嚴重的問題

短期內低碳飲食

會讓你的體重迅速下降

哎，哇，好有效果，但是長期的話

它會導致你蛋白質也被用來供能了

肌肉量減少了，最終基礎代謝下降

最終你會變成易胖的體質

甚至還有可能導致你低血糖等症狀

為什麼會產生這樣的減肥理念呢

預知 後事如何 請聽下

就這次說了吧

這個不行，不靠譜的，不能減的

這種方法還是不錯的，可以去嘗試。

但是要注意量，首先控制總熱量要低於消耗量。用基礎代謝公式先算出基礎代謝的熱量，然後算出總消耗。在總消耗的基礎上減少500千卡左右就是攝入量了。然後分配三大供能營養素，一般碳水化合物佔總熱量的50%，相當於每公斤體重補充2-4克。蛋白質佔總熱量的25%，相當於每公斤體重補充1.2-1.5克。脂肪佔總能量的25%，相當於每公斤體重補充0.8克左右。

但是使用了低碳水高蛋白的方法，一般可以把碳水化合物的量降到最低，把蛋白質的量升到最高。甚至有些健美專業的人士會更極端，比如碳水化合物補充120克左右，蛋白質補充每公斤體重2.5克左右。為什麼用這種方法呢，因為碳水化合物即使不補充在身體裡也可以合成，所以吃的少。蛋白質的生熱效應最高，而且蛋白質又構成了肌肉，所以多補充。

減肥的每一種方法都可以，找到適合自己的。

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首先，要明確的一點是低碳水飲食是指限制每日的碳水攝入總量的同時，需要攝入足量的優質脂肪（包括植物來源與動物來源），而不是蛋白質，這也就是我們通常又稱低碳水飲食為”低碳高脂飲食“的原因所在。低碳水飲食期間的蛋白質攝入量與其他飲食模式相當，額外攝入過多的蛋白質對身體並沒有好處，因為蛋白質可透過糖異生轉化為葡萄糖。

其次，腎功能正常的人可承受高劑量的蛋白質攝入而不會對腎臟構成損害。而對於腎功能損害已經非常嚴重的人群，比如需腎臟透析者，可能高蛋白的攝入對他們不利。總之，對於沒有腎功能問題的人群來講，不用擔心過多蛋白攝入對腎臟的影響。但對於任何人來講，低碳飲食期間攝入過多蛋白都是沒有必要的。

再者，低碳水高脂飲食的減肥原理在於，改變身體的主要供能模式，從高碳水存脂模式向高脂肪燃脂模式轉變，以更清潔更高效的能量分子”酮體“來替代”葡萄糖“供能，要知道同等質量下”酮體“供能是”葡萄糖供能“的2倍，且會給身體帶來諸多健康益處（包括在中短期能減輕體重及改善血糖，甚至在中長期達到逆轉2型糖尿病的效果）。

繼2017年5月-英國糖尿病協會（DUK）釋出立場宣告，2018年8月-澳洲糖尿病協會（DA）釋出立場宣告，2018年12月-美國糖尿病協會（ADA）釋出《2019年糖尿病診療標準》後，低碳水高脂飲食已得到國內外權威機構及專家醫生的一致認可。

· 2019年初，中國的專家們在《實用臨床醫藥雜誌》釋出了第一份關於生酮飲食治療糖尿病的中國專家共識：《生酮飲食干預2型糖尿病中國專家共識（2019年版）》。及在此之前釋出的《單純性肥胖的生酮治療臨床路徑》與《生酮飲食干預多囊卵巢綜合徵中國專家共識（2018年版）》。

· 而就在2019年3月16日，以“發展低碳醫學，共築全民健康”為主題的“2019首屆中國低碳醫學大會”在深圳寶安召開，並且達成了共識，宣告中國低碳醫學聯盟正式成立。併發布了“低碳醫學專家共識”和“低碳生活方式十大倡議”。

1、長期高熱量攝入是導致超重、肥胖、2型糖尿病、高血壓、非酒精性脂肪肝、高脂血症、高尿酸血癥、多囊卵巢綜合徵、睡眠呼吸暫停綜合徵等慢性代謝性疾病及相關疾病的重要原因之一。

2、低碳飲食可以有效改善高胰島素血癥，有效改善胰島素抵抗。

3、代謝性疾病是可防、可治、可逆轉的營養相關性疾病。

4、低碳飲食為主的生活方式干預是慢性代謝性疾病及相關疾病的首選治療方法。

5、低碳飲食可以減少甚至免除慢性代謝性疾病的藥物治療，併產生明顯的衛生經濟學效益。

6、低碳飲食是一種飲食療法，需要在專業人士指導下實施。

7、低碳飲食不是一種常規飲食，長期使用有待進一步研究。