小時候吃過的醬油炒飯，是不是記憶猶新呢，普通的食材，看似隨意搭配在一起，因為有了家的味道，意義也變得非同尋常了！

步驟

1.首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。

2.將雞蛋磕入碗中，攪打散。

3.鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散後，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。

4.再加入生菜翻炒，最後撒上蔥花點綴，出鍋即可。

菠蘿炒飯

菠蘿炒飯色彩斑斕豔麗，食材豐富，酸酸甜甜，還有一股菠蘿的清香味道，如同把多彩的季節都裝入碗中了，是不是非常養眼呢！

1.首先將菠蘿肉挖出，切粒，留殼備用。胡蘿蔔切粒，豬瘦肉切粒。

2.準備一個碗，將雞蛋磕入碗中，攪打至蛋液蓬鬆。

3.鍋中倒入清水，放入青豆、玉米、胡蘿蔔粒，煮熟，撈出。

4.鍋中倒入油，下入豬肉粒，炒至變色後，倒入適量醬油，下入青豆、玉米、胡蘿蔔粒，翻炒片刻後裝出。

5.再倒入雞蛋液，翻炒成蛋花狀，倒入米飯，炒散；接著倒入青豆、玉米、胡蘿蔔粒，加一勺鹽、少量食用油，最後加入菠蘿肉，翻炒均勻，盛入菠蘿殼內，就大功告成了！

食材主料 魷魚筒100g 炒飯100g輔料 燒烤醬20g 海鮮醬20g 雞精10g 白芝麻適量 孜然粒適量

步驟

1.胡蘿蔔切丁 尖椒切丁備用

2.蒸好的米飯加菜丁小火慢炒 把飯炒散 加雞精 仙貝素

3.魷魚洗淨 拿去內臟 塞上炒好的炒飯 摸海鮮醬 烤箱200度 18分鐘

4.出爐前 撒孜然粒 白芝麻5分鐘 定型後 切片 裝盤即可

我對炒飯有種偏激的熱愛，每次吃米飯，都要多蒸點兒米，為的就是能留點兒剩米飯，晚上炒飯吃。

炒飯看似簡單，但不同的搭配，炒出來的味道也是各不相同。我這個吃貨也是嘗試過不下十種的方法了，今天要給大家介紹的，是我個人比較鍾愛的，比其他方式最大的不同就是，我加了一種大家平時炒飯也許不會加的調味品，效果還著實不錯。

好了，下面請看詳細菜譜吧~

對了~這個調味品，就是番茄醬。番茄醬具有增色、助鮮、鬱香的效果，營養也相當豐富，除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬裡的營養成分更容易被人體吸收。

而且，加了番茄醬後，炒飯便不再像我們想象中的那麼油膩了，吃起來反而是一種香脆的感覺。真是顆顆金黃、粒粒香脆啊，光看色澤就已經很有食慾了，真是好吃到連渣都不剩~

番茄醬炒飯便當，用最簡單的食材也能做出最美味的食物，5分鐘就能做好，每一口都是超級幸福的美味，好吃到停不下來！

……………………………………………………………以上內容整理來自： 值班的小星

喜歡觀看影片的，可以看下面的做飯影片哦~影片一邊聽歌一邊學做飯更愜意哈~