先把泡麵用開水燙過，把水倒掉，再放調料包進去，再次加水泡。儘量不要喝湯，也儘量不要買盒裝的泡麵，儘量用碗泡。這是吃泡麵減低危害的方法之一。

泡麵，我選擇自己煮！

每次不愛做飯的時候我就會吃泡麵，但實際上泡麵的味道並不好，不僅調味包的鮮味太重，導致麵湯沒有層次感，而且泡麵單一的口感也容易讓味覺疲勞。

所以吃泡麵的時候我都會加一些蔬菜，雞蛋和肉類，做成一種類似打滷麵的健康泡麵。像辛拉麵，我會只放一半調味包，額外加一些​韓式辣醬和番茄醬，切點雞胸肉和西紅柿，出鍋前打一個雞蛋燜一會兒做成半熟溏心蛋。

紅燒牛肉麵，我會切切幾塊兒牛腩肉和土豆塊，不使用面裡自帶的油包，加一些自己煮的牛肉高湯。​​牛肉可以提前醃製一下，味道會更好。

煮麵確實比泡麵要麻煩一些，但是心情是不同的，大冬天吃一碗自己動手煮的泡麵，心情也會暖暖的。

油炸泡麵！

材料

泡麵1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量

做法

1.煮（或泡）一包泡麵，七成熟時即可取出麵條。

2.將一半的泡麵條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃後，再翻面煎另一面，煎好後切角。

3.將另一半的泡麵條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。泡麵月餅！

這個不解釋了

​

披薩醬焗泡麵

原料：泡麵一包調料：黃瓜半根，火腿半根，自制披薩醬三大勺，馬蘇裡拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許

做法：1、鍋內水燒開，放入泡麵餅；2、將泡麵煮至五成熟即可；3、撈出煮好的泡麵放入少許橄欖油攪拌均勻；4、放入自制披薩醬抹平後放大約20克芝士；6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可；8、烤箱200度上下預熱後，烤20分鐘即可。小貼士：1、沒有自制披薩的可以放意麵醬或番茄醬，也可以放入別的蔬菜，我這是正好家裡有這些菜就做了，並沒有特意去買。2、自家烤箱溫度要自行掌握，可不要烤糊了。​

泡麵蝦肉丸

原料：泡麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺調料：澱粉一大勺、香油一小勺、泡麵裡的醬料包和調味包（喜歡什麼味道的泡麵就可以用哪種口味的，想要鮮一點的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點的可以選用紅燒牛肉口味的）點綴：泡麵丸子上放的綠色香料是幹香芹葉。盤子裡擺盤用的葉子是西瓜皮

做法：1.剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊緻。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合2.將荸薺洗乾淨後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。4.把泡麵包裡的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很鹹。5.在餡料裡放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。7.把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣裡滾一圈沾滿泡麵渣​

泡麵，一種讓我們又愛又恨的方便食品

愛的是它的味道濃郁，食用方便，隨時餓了來一包，好味道又充飢。

絕對是居家旅行高考結婚的必備良品。

但是泡麵高油脂，高鹽的膳食結構也真是讓我們愛吃的同時又擔心不健康！

1，熱量太高

一包泡麵的熱量大概在500～600大卡，脂肪含量一般有20%。特別是醬包，可謂是“小身材、大熱量”，幾乎一半都是油。

也就是說，泡麵能讓你吃飽，但同時會帶來過多的脂肪，而蛋白質和膳食纖維卻嚴重不足，維生素和礦物質也很少。

如果經常用泡麵打發一餐，可能就會營養不良；如果常把泡麵當夜宵，長胖也就不奇怪了。

2、鈉含量太高

一桶泡麵中，鈉含量通常為2000～3000mg（膳食推薦量大概是2300mg），其中30%左右存在於麵餅中，其餘70%則是在調料包和醬包裡。

吃下一桶泡麵，一天的鹽量都夠了……

我愛吃泡麵，怎麼辦……

別擔心，沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。

教你個“化腐朽為神奇”的泡麵大法：

想要泡麵好吃，還要吃得健康？今天藍豬坊就把獨門秘籍分享給你哈~

好味道也要好健康才是我們的生活哲學哇！

1，少吃，慢吃，非應急不吃

就是說，我們平時的時候呢，儘量不吃泡麵，如果發生特別需要應急，非吃不可的時候，那記得吃得慢一點，充分咀嚼，延長進食時間，這樣能讓我們吃的少一點。

2，絕對不要搭配火腿腸！

火腿腸也是高鹽的食物啊，泡麵本身就很鹹了，再搭配火腿腸，午餐肉，那無疑是雪上加霜了！鹽上加鹽！想想就可怕。

3，多加蔬菜，餐後來個水果

煮麵的時候加上一些蔬菜，臥個雞蛋進去，都是極好的，吃完了再吃個水果清清油膩，又補充維生素

4，不喝湯，少放調料包

小小的調料包可不能忽視，泡麵裡面70%以上的鹽分都在調料包裡。所以，湯能不喝就不喝！調料包，能少放就少放哦！

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平日裡我泡麵很少吃，有時候外出旅行做火車或者下班來不及做飯，也吃過泡麵。泡麵在火車上是沒有辦法再加工，只能少放裡面的調料包，調料我只選擇食鹽包，用開水泡好後加上食鹽包，買一個茶蛋就好。

在家吃泡麵就方便多了，泡麵的調料包含有很多不少新增劑，防腐劑，儘量不用，泡麵本身也含有很多油脂，即使非油炸的也一樣；只是在製作工藝上有區別一個是熱乾燥，一個是油炸。

油炸泡麵，每100g麵餅含油脂是20g左右，而非油炸泡麵油脂含量在5g以下，所以我現在選擇非油炸泡麵。

泡麵怎麼吃好吃美味：

一、煮泡麵

1、開水下入泡麵，多煮上幾分鐘，加入青菜葉，放入蘑菇絲，也可以加入一個雞蛋，等雞蛋成型後，放入適量食鹽，撒上香蔥末

2、泡麵筋斗Q彈，加上蘑菇絲雞蛋青菜，讓泡麵也有營養。泡麵包含有很多防腐劑新增劑，捨棄不用。

二、扁豆肉絲炒泡麵

1、冷水放入鍋內，水開後加入泡麵，稍微煮幾分鐘取出，這樣可去除泡麵中的過多油脂。

2、肉絲用薑末，蔥末，放入適量料酒適量生抽醃製入味，熱鍋涼油放入醃好的肉絲，煸炒出鍋備用。

3、扁豆用水洗淨，掰成小段，熱鍋溫油，放入扁豆煸炒，大蒜，食鹽，適量開水，等扁豆炒熟，加入泡麵，加上適量生抽，放入肉絲，煸炒出鍋即可。同樣，捨棄泡麵香辛料包。

一款扁豆肉絲炒泡麵做好了，泡麵比普通面Q彈，大家有什麼好辦法可以探討。

泡麵有哪些營養成分：

泡麵其實很簡單，無非是精白麵粉，先蒸煮成熟，然後用棕櫚油快速炸制，脫去表面附著的油脂，加上料包，裝袋而成。

料包通常有兩個袋，一個是調味油包，另一個是鹽、鮮味劑和香辛料、紫菜蝦皮等混合而成的粉包。如果有第三個，通常是一丁點兒脫水蔬菜。

泡麵的營養價值，實際上就是麵粉加油脂，和炸油餅沒有本質上的區別，只是煎炸溫度較低，時間較短，丙烯醯胺等有害物質較少，營養損失也少一些。

所以從營養價值來說，泡麵的麵餅低於之類的普通麵食，而油脂則要高得多。

料包裡有什麼呢？如果是醬包，油脂含量超過50%，而且通常是室溫下結塊的狀態，表明其中含有很高比例的飽和脂肪。

如果是油包，則通常是95%以上的脂肪，只是以不飽和脂肪為主。粉包當中，則毫無例外地含有過多的鹽分，還有大量的鮮味劑。極少量的脫水蔬菜或肉粒等，只能作點綴，起不了明顯的營養作用。

由此可見，泡麵也並非一無是處，它的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。是良好的能量食品，在旅途、野外、救災或搶險等場合，泡麵可以暫時補充能量。

1. 把泡的第一次水倒掉：專家表示，麵餅裡的油通常會比較多，吃的時候可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。　　

2. 少吃火腿腸：很多人吃泡麵時喜歡加上火腿腸，但是無論是火腿腸還泡麵，鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴重過量，所以不建議吃泡麵的時候加火腿腸。

3. 醬料要少放：因為醬料裡的油鹽量都很高，全部倒入的話，是不利於身體健康的。所以，建議吃泡麵時，除了蔬菜包外，所有醬包、粉包能少放就少放。　　

4. 最好搭配一些蔬菜：泡麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候加些蔬菜，如青菜、生菜、等，再加個雞蛋或豆乾什麼的，營養就全面了。　　

5. 建議煮著吃：有實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化泡麵，這與泡麵中添加了化學物質有關。因此，泡麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利於消化。

泡麵，作為早期興起的一種方便食品，給人帶來充飢的便利同時，其營養不足一直被人詬病。不過根據天津科技大學研究表明，泡麵的能量相當接近推薦膳食能量比例。添加了防腐劑和香料的料包，其實可以逐漸被其它的做法取代！

泡麵怎麼吃健康呢？

說泡麵不健康，主要原因有二：高油高鹽，營養成分單一。兩個問題可以很簡單地透過兩個小技巧得到解決：

1. 儘可能去除麵餅裡的油脂，把麵餅和料包分開煮。像平常一樣，做一鍋水，把麵餅下鍋，不要放料包。同時，用熱水壺燒一壺開水。面煮軟後把面撈出，煮麵的水倒掉，同時用燒開的熱水把料包衝開，然後把面倒進去。

2. 多加蔬菜和蛋白質。蔬菜、雞蛋和肉類都是不錯的選擇，還可以讓面變得更美味哦。

泡麵三原則：讓泡麵更健康！

1、泡不如煮麵

很多人為了圖省事，直接將水燒開後將泡麵密閉泡三分鐘就認為了事，這也成為了一種泡麵的標準吃法，但是煮過的麵條更容易吸收水分，有利於腸胃的消化，且不易感覺到腹脹等反應。

2、給麵湯換新衣

煮好泡麵時，最好把原湯倒掉，再兌入開水或者其他的雞湯之類再吃，這樣煮出來的泡麵不僅麵條筋道，而且將麵條外層的防腐劑也一併帶走了。

3、料包能省則省

很多貪圖“重口味”的人喜歡將所有料包全部新增進去，覺得這樣味道才夠重，殊不知，很多的疾病風險都是長期高鹽攝入誘發的。所以，儘量少放調料包。

泡麵小食堂！

泡麵小食堂泡麵採用健康煮麵法，將煮麵湯去除，去掉高油湯，加入健康營養高湯。並且新增蔬菜，擁有豐富食材可供選擇。用心呈現一碗美味健康泡麵！泡麵小食堂令充滿大眾氣息的泡麵，走上健康美味的新道路，在這裡，你可以吃到全世界的優選泡麵，快來泡麵小食堂，吃一碗國際化的健康美味泡麵！

不得不說，泡麵真的很好吃。有勁道的麵條，再配上調味品，簡直是人間美味。但是眾所周知，麵條一直被稱為垃圾食品。那是不是就不能吃了呢？並不是，其實透過一些技巧，也可以使泡麵變得健康的哦！

　　如何讓泡麵更健康？

　　1. 忌火腿腸：很多人吃泡麵時喜歡加上火腿腸，但是專家提醒，這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴重過量，經常吃則容易導致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。

　　2. 第一次水倒掉：專家表示，如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。

　　3. 醬料別貪多：醬料裡的油鹽量都很高，如果全部倒入，難免會超標。所以，建議吃泡麵時，除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

　　4. 搭配蔬菜：專家說，泡麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆製品，營養就全面了。

　　5. 煮著吃：有實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化泡麵，這與其中新增的化學物質有關。因此建議，泡麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

　　1.黃瓜：抑制碳水化合物轉化為脂肪。

　　2.蘿蔔：避免脂肪在皮下堆積。

　　3.韭菜：促進腸蠕動。

　　4.冬瓜：能去掉體內過剩的脂肪。

　　5.茄子：有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用。

　　6.荷蘭豆：可以加快身體的新陳代謝。

　　7.芹菜：熱量很低，吃多不怕胖。

　　8.雞蛋：搭配雞蛋吃，營養更加全面。

　　9.水果：吃完泡麵後吃水果能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。

走進超市，食品貨架上，五花八門的速衝食品讓我們應接不暇，眼花繚亂。速衝食品，從用開水沖泡到吃完基本5分鐘就搞定，而且絕對能讓我們唇齒留香，回味不盡。可就是在這美味背後，我們也許和那原本可以從食物中獲取的健康營養說了再見。

買到的並非你想要的

當你站在各種品牌的速衝麥片、黑芝麻糊、核桃糊面前，肯定會覺得吃了它肯定就能補充到這種食物本來可以帶來的營養健康。就以速衝的麥片為例，品牌有很多，多數商家會打出“營養麥片”的牌子，混有多種穀物而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至有的根本不含燕麥片。而早餐麥片產品，則被加入麥芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。你欣喜地以為喝了麥片後可以通便，防腸癌，改善睡眠，老年人可增強體力，延年益壽，糖尿病患者吃了對血糖的影響也不大……但這往往只是我們自己的想法，被我們買回去的速衝食品，真的給不了我們想要的結果。

甜蜜誘惑你的味蕾

速衝食品一般都具有一個共性，就是還未沖泡時，就已經香氣襲人。拿開水沖泡後更是瞬間有絲絲甜美沁入心田。真正的純穀物、純芝麻、核桃等研磨的粉末也會有自身的香味，但絕對不會如此香濃誘人。這香濃的背後實際上是添加了大量的糖、香精、甜味劑。不僅大大降低了營養價值，也提高了血糖上升的指數。口感滑爽又容易沖泡，是因為加了奶精和糊精，這不利於心血管健康。因為奶精含有部分氫化植物油，其中“反式脂肪酸”成分促進心臟病的發生。

天然的穀物和堅果是不可能擁有那些速衝食品特有的適合我們味蕾的甜味的。可是當我們衝好一小袋40克的麥片，就有了合適的甜味，那麼就意味著其中可能含了20克的糖。換種說法，就是你買的麥片或其他速衝的食品中，可能一半是糖類物質。這樣的產品，還指望它會有很高的營養價值嗎？值得我們思考。

食品標籤上的華麗霓裳

很多速衝食品的標籤上都會在最搶眼的位置赫然列印著“新增鈣”“新增維生素”“女性補鐵”等字樣，新增不同的成分，原本該有的燕麥、芝麻、核桃就會相對減少。而新增進去的東西的作用也是微乎其微，只不過是商家在為了變相縮小成本，而給速衝食品多加些噱頭罷了。

免煮易衝的速衝食品真的不像我們想象的那樣，在快捷的同時還能帶給我們健康。選擇了速度，自然就相對流失了營養。大家不妨選擇純正的燕麥片或是現場製作的各種穀物堅果類的糊糊，可能沒有那些速衝的食物好衝，甚至有的還需要自己煮制。但那份純正的健康，就是不可替代的珍品。

小貼士：如何選購速衝食品

不是所有的速衝食品都要不得，速衝食品畢竟還是很方便、易操作的食品。在選購的時候應該注意以下幾點：

1.選擇純正的原料粉；

2.優先選擇沒有甜味的，回家後可以根據自己的口味新增蜂蜜等；

3.選擇不含“植脂末”的產品；

4.選擇蛋白質和主料含量高的產品。

泡麵又叫泡麵。

記得讀大學的時候，寢室同學喜歡買泡麵做早餐，一次一大箱，早上起來不想出去吃，用保溫瓶開水一泡，幾分鐘後就可以吃了。

出社會後，泡麵很少吃，偶爾吃一兩次。

現在超市泡麵比較大的品牌有康師傅和老壇，果斷的選擇老壇，支援中國產。

泡麵要好吃，可以用鍋煎兩個荷包蛋放進去，如果懷疑泡麵的油不好，可以自己燒點油放進去，還有香料，牛肉什麼的，太少了，丟掉也可以，自己動手，做紅燒牛肉，加油潑辣椒，加蔥，加香菜，如果再加幾頭鮑魚，幾個基圍蝦，簡直好吃不要不要的。

一般來說，如果吃麵條，現在我基本不會買泡麵做早餐，超市有現成的包裝的麵條，玉米麵條，雞蛋麵條，掛麵，拉麵都有，做起來雖然沒有泡麵那麼快，但是健康多了，5-10分鐘足夠了，我相信絕大多數人不會為了這十分鐘而不顧自己的健康吧？

泡麵怎麼吃都不會健康，還是少吃為好，泡麵的危害有以下幾方面，

一、熱量高，特別容易導致肥胖。油炸型泡麵的熱量普遍偏高，每100g的熱量大概是350kcal以上，；而非油炸型泡麵，有些因為調味醬包含油多，熱量也非常高。泡麵基本是由碳水化合物和脂肪，連續吃泡麵真的特別特別容易導致肥胖。

二、營養不均衡。一包泡麵確實包括了基本的脂肪、卵白質和碳水化合物，然而營營養配不平衡，脂肪過量，鹽分含量太高，卵白質太少，微量元素的含量也是特別少的，長久只吃泡麵肯定會導致身體機能下降。

三、導致腸道功能失調。由於泡麵中含有較多調味劑及新增劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。容易導致出現有胃痛，胃脹，消化不良等症狀。

泡麵用精製麵粉製成，本身缺少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。因為研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。再一個由於現代人吃得“過精”，現在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

為了健康，請少吃泡麵。

泡麵是先把麵條蒸煮熟，然後再用棕櫚油快速炸乾製成的，麵餅很簡單就是澱粉和油，就跟我們平時吃的油條差不多，料包通常會包括粉包、調味油包，粉包裡邊會有像鹽、鮮味劑、香辛料、紫菜、蝦皮，還有脫水蔬菜這樣的成分。調料包主要成分是脂肪和鹽，一包調料的粉包就能達到一天的鹽量，所以是很鹹的一個食物。脫水蔬菜或者肉粒看似是照顧到了營養均衡，但是量太少了，只是一個點綴的作用，如果食用泡麵來替代正餐，不僅蛋白質、維生素、膳食纖維等等營養成分是不足的，還容易攝入過多的熱量、脂肪和鹽，非常容易造成肥胖以及三高等疾病。所以建議吃泡麵的時候最好不加或者少加點調味包。另外我們可以適當的增加點蔬菜，肉，蛋之類的在面裡面使營養均衡。

我一般吃泡麵喜歡煮著吃，這樣可以在裡面增加更多的料，一般會加一個雞蛋，還有青菜在裡面，泡麵裡面的調味料我也一般不會用，我會根據自己的口味加些鹽和生抽之類的就可以，這樣營養就會比較豐富一些。

垃圾食品怎麼吃都不會健康

只有減少身體的傷害

大自然有一種白色汙染叫塑膠〔十幾年上百年不分解〕

身體內部有一種“汙染”叫垃圾食品〔到腸胃好幾天分解不了〕

他們有一個共同點：開啟包裝好些天不壞

1. 忌火腿腸：很多人吃泡麵時喜歡加上火腿腸，但是專家提醒，這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴重過量，經常吃則容易導致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。

2. 第一次水倒掉：專家表示，如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。

3. 醬料別貪多：醬料裡的油鹽量都很高，如果全部倒入，難免會超標。所以，建議吃泡麵時，除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

4. 搭配蔬菜：泡麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆製品，營養就全面了。

5. 煮著吃：有實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化泡麵，這與其中新增的化學物質有關。因此建議，泡麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

如果很想吃泡麵，建議倒掉第一次泡麵的水。如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。醬料放一半。如果把泡麵裡的調味包全部加到一袋面裡，很容易鹽分超標。陳霞飛指出，一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。和綠色蔬菜還有雞蛋一起煮著吃！泡麵含有較少的蛋白質和維生素，所以你可以在吃飯時新增蔬菜、雞蛋或者其他東西！營養很全面。還有試著煮著吃吧！泡麵比普通麵條更難消化，這與新增的化學物質有關。所以，試著把它煮熟之後吃掉它。煮熟的泡麵容易吸水，有利於腸胃消化。

泡麵 大多數人懶得做飯的時候，就會選擇吃泡麵，尤其是上班族。上班前，怕上班遲到，就匆匆忙忙的吃點泡麵就去上班了。下班後，由於工作太累，懶得做飯吃，就會以泡麵簡單了之。泡麵本身就是對人體健康有不好影響的食物。為了身體的健康，吃泡麵也要講究吃法，那麼泡麵怎麼吃才比較健康呢?接下來小編教你泡麵的正確吃法。 泡泡麵之前，首先要用溫水來沖洗泡麵，沖洗時，攪拌泡麵，倒出泡麵中含有蠟塗層的水。反覆沖洗幾次，這樣幾乎可以去掉全部的蠟塗層。沖洗完後再用新水煮泡麵。 用溫水洗泡麵，這一點是很重要的。在準備一餐的時候將蠟塗層除掉，因為我們不想讓我們的身體將處於危險之中，因為它將直接影響我們的健康。

這樣做可以把泡麵吃得更營養！！

①、選擇非油炸泡麵

油炸面含脂肪高、維生素少，還容易變質，非油炸面相對較安全。

②、合理搭配泡麵餐

可同時增加一些副食，如滷肉、滷蛋、肉乾，補充足夠的新鮮蔬菜，如青瓜、番茄。

水果含大量膳食纖維和維生素C，可補充泡麵缺乏的營養素。

④、自己調料

含油過多的油醬包最好不用，含鹽和味精或食用新增劑過多的調料包也應少用，代之以自己的調料，使之口味清淡適宜。

總而言之，泡麵不是洪水猛獸，只要搭配好，安排好每日膳食，保證各種營養素充足，它也偶爾可以作為忙碌生活中一種不錯的選擇。

1. 忌火腿腸：很多人吃泡麵時喜歡加上火腿腸，但是專家提醒，這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴重過量，經常吃則容易導致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。

2. 第一次水倒掉：專家表示，如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。

3. 醬料別貪多：醬料裡的油鹽量都很高，如果全部倒入，難免會超標。所以，建議吃泡麵時，除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

4. 搭配蔬菜：泡麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆製品，營養就全面了。

5. 煮著吃：有實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化泡麵，這與其中新增的化學物質有關。因此建議，泡麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

現在泡麵是時下最便捷的速食，個人建議還是用煮的吃會比較健康一些，加些雞蛋青菜，但是泡麵裡面還是有些防腐劑成分在，建議還是少吃為好。