我來分享我的真實經驗吧。米飯太少了，電飯鍋會保溫。這米飯太少的話，我覺得沒有必要保溫，除非你那個電飯鍋是不粘鍋，要不然那個米飯燴成鍋巴的，像我們的電飯鍋不是不粘鍋的那一種，幹了以後就會成鍋巴了，那個飯

會一直保溫，只要在插電的情況下。簡單道理我講一下，煮米飯時我們按一下煮飯，電會透過小的電阻進入電飯鍋底部加熱盤加熱，當加熱到一定程度，加熱盤中間磁鐵失去磁性，開關就會跳到保溫，這時電會透過大的電阻進入電飯鍋底部加熱盤加熱。這時，電熱盤也還是熱的，但是沒有在煮飯狀態下電熱盤熱，就這個道理。

米飯即使少了，電飯鍋也會保溫的。保溫時間建議在兩個小時之內，米飯還能保持剛蒸熟時的口感，長時間保溫，緊挨鍋底的那層米飯會失去水分，變得乾硬，吃著咯牙，口感特別不好。

米飯熟了，特殊情況還要等幾個小時才能吃，這個時候建議：

1、預知的情況下，利用電飯鍋的定時預約功能。將米粒淘洗過後放入鍋裡，加水，根據自己需要，用預約功能把電飯鍋蒸熟米飯的時間定到數小時後，時間一到，就可以吃新鮮蒸熟的米飯，不用去保溫。電飯鍋的預約時間一般有兩個小時、四個小時、最長可以預約八個小時，足夠我們用的。

2、如果突發情況，米飯蒸好臨時有事不能吃，那就看時間長短了。短時間一兩個小時以內，就用保溫功能，忙完回來繼續吃好了。時間長的話不如斷電關了電飯鍋，等回來了用熱飯功能從新加熱一下吃。用保溫功能的米飯雖然不涼，但和剛蒸出鍋的米飯比，還是要差一些的。

電飯煲的原理是利用兩種金屬的膨脹係數不同從而達到斷電，保溫等效果，就是說一塊金屬，一邊是銅一邊是鐵，達到一定溫度後發生變形，從而斷開電源，他測量的是整個鍋的溫度，你加米少是沒有影響的

米飯的多少和電飯鍋沒有關係，重要的是你電飯鍋有沒有通電並按下保溫鍵[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]